आल्याच्या अनोख्या घटकांबद्दल आम्हाला आधीच अधिक माहिती आहे, पण त्याच्या अद्भुत गुणधर्मांचा योग्य फायदा कसा करायचा? प्रतिकारशक्ती कमजोर झाल्यास आल्याने उपचार करणे विशेषतः प्रभावी ठरते. औषधांमध्ये आले हा एक सार्वत्रिक उपचारक आहे आणि अनेक रोगांवर उपाय आहे. आल्याचे उपचारात्मक गुणधर्म पारंपरिक तसेच औपचारिक वैद्यकीय विज्ञानाने मान्य केले आहेत.
प्राचीन भारतीय आयुर्वेदात आल्याच्या मुळ्याचे वर्णन मसाल्याच्या रूपात केले गेले आहे, जो पचनशक्तीची अग्नी प्रज्वलित करतो आणि शरीरामध्ये रक्तप्रवाह वाढवतो. सुकवलेले आले ताज्या आल्यापेक्षा कमी उपयुक्त नाही आणि काही प्रसंगी अधिक प्राधान्य दिले जाते.
प्राचीन रोमचे महान वैज्ञानिक आल्याला प्रभावी विषनिवारक म्हणून वर्णन करत. आले युरोपच्या वैद्यकशास्त्रात अकराव्या शतकात समाविष्ट झाले आणि त्याची किंमत त्या वेळेस एका सरासरी मेंढीइतकी होती.
चौदाव्या शतकात आले पहिल्यांदा प्लेगच्या प्रतिबंधासाठी व उपचारासाठी वापरण्यात आले, यामागचं कारण म्हणजे त्याच्या नैसर्गिक अँटीव्हायरल व अँटी-इन्फ्लेमेटरी घटक.
आल्याचे उपयुक्त फायदे:
- कफपडण्याचे (एक्स्पेक्टोरंट).
- अँटीबॅक्टेरियल, अँटी-इन्फ्लेमेटरी, अँटीमायक्रोबियल, अँटीसेप्टिक, बॅक्टेरिसाइडल.
- रक्तवाहिन्यांच्या भिंती अॅथेरोस्क्लेरोटिक प्लॅकपासून स्वच्छ करते.
- हलके जुलाबोगारक, वायुप्रवाह अनुकूल करणारे, पित्तस्त्राव वाढवणारे, अँटीहेल्मिंथिक.
- पाचन सुधारण्यासाठी, बुरशीमुळे विषबाधा झाल्यास प्रतिविष.
- रक्तातील चरबी कमी करते आणि ती साठण्यापासून प्रतिबंध करते.
- अँटिथ्रॉम्बोटिक (थ्रोम्बोक्सान सिंथेतेज दडपते आणि प्रोस्टासायक्लिन अॅगोनिस्ट आहे).
- स्पॅझ्मोलिटिक.
- रक्तप्रवाह चालना देणारे.
- बाह्यपणे अल्सर रोधक.
- घाम आणणारे.
- लाळ निर्माण वाढवणारे - लाळेमध्ये पाचक एंझाइम आमिलेसचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या वाढवते.
- कार्डियोटोनिक (ह्रदयाच्या स्नायूंसाठी टोनस ठेवते).
- लैंगिक प्रेरणा व स्त्री-पुरुषांची क्षमता वाढवण्यास उपयुक्त.
- पेरिफेरल रक्तवाहिनी सैल करणारे.
- सकारात्मक इनोट्रोपिक.
- उत्तेजक, टॉनिक कार्य करणारे.
- इतर औषधी वनस्पतींना कार्यान्वित व सहायक करणारे (इतर औषधी वनस्पतींचे गुणधर्म प्रकट होण्यास मदत करते, जेव्हा ते यासोबत सेवन केले जाते).
- सुगंधी आवश्यक तेलाचा स्रोत.
आल्यासोबत घेतले जाणारे काही उपचाराचे उपाय:
दातदुखी किटाणूंमुळे होणाऱ्या (कॅव्हिटी किंवा पेरिओडंटाइटिसद्वारे) कमी करणे - आल्याचा एक लहानसा तुकडा चघळा.
जर तुम्हाला प्रवासात गाडी किंवा पाण्यावर उलटी होणार असेल - प्रवासापूर्वी आले चहा प्या. सोबत आवश्यक तेलाचा बाटली ठेवा. ताज्या आल्याच्या काही पातळ काप किंवा 0.5 चमचा सुकलेल्या आल्याला, उकळते पाणी न टाकता फक्त गरम पाण्यात मिसळून, प्रवासाच्या 30 मिनिट आधी घ्या. पहिल्या व दुसऱ्या तिमाहीतील गरोदरपणातील मळमळ देखील उपयुक्त आल्याच्या चहाने कमी करता येते.
अन्नविषबाधा झाल्यास - साखर नसलेला दही किंवा बायोकिफिरच्या अर्ध्या ग्लासमध्ये अर्धा ग्लास पाणी आणि पाव चमचा आले पावडर मिसळून घ्या.
टॉन्सिलिटिस, फुप्फुसांचे आजार, डांग्या खोकला झाल्यास ताज्या आल्याचा एक लहानसा तुकडा चघळण्याने घशातली वेदना कमी होते, कफ बाहेर पडतो, ताप कमी होतो आणि बॅक्टेरियांचा वाढ रोखला जातो.
आल्याचे संपूर्ण बांधणी उपचार: आले पावडर पाण्यात मिसळा किंवा आले वाटून त्याची पेस्ट तयार करून ती जखमांवर आणि फोडांवर मलमपट्टीतून ठेवा. आल्याचा स्वयंपाकातील वापर .
आले घरी वाढवता येते.
