बहुतेक या हंगामात, माझ्या शिफारसींसाठी थोडा उशीर झाला आहे, परंतु ज्या कोणाला बियाण्यांच्या अंकुरणाला चालना द्यायची आहे, त्यांच्या साठी हे माहितीपूर्ण ठरेल.
बियाणे भिजवल्यास ते लवकर उगवतील. हे विशेषतः अशा प्रकारच्या झाडांसाठी उपयुक्त आहे ज्यांना उगवायला जास्त वेळ लागतो - जसे की कोथिंबीर, गाजर आणि बऱ्याच बागेतील फुलांसाठी. याशिवाय, जुनी बियाणे वापरली जात असल्यास, त्यांची उगवण्याची गती खूपच कमी होते. आणखी एक मिथक (शास्त्रीय पुरावा नसलेला विश्वास) आहे की, जर चुकीच्या चंद्रस्थितीत बियाणे पेरली गेली तर ती उगवण्यात वेळ लागतो, त्यामुळे भिजवणे अनिवार्य ठरते.
लागवडीपूर्वी बियाणे भिजवण्याचे महत्त्व
बियाणे लाखो वर्षांच्या उत्क्रांतीतून विकसित झाली आहेत, ती अत्यंत कठीण परिस्थितीत - जळणाऱ्या उन्हात, भीषण थंडीत, तसेच प्राण्यांच्या आणि पक्ष्यांच्या पचनतंत्रातूनही टिकून राहण्यास योग्य झाली आहेत. परंतु, जेव्हा ती आपल्याकडील उबदार कुंड्यांमध्ये ठेवली जातात, तेव्हा ती तत्काळ अंकुरित होण्यास सिद्ध नसते (उदा., लवेंडरला थंडीच्या प्रक्रियेची गरज असते).
तसेच, झाडांमध्ये वातावरणातील बदल समजण्याची एक विशेष व्यवस्था असते. यापैकी एक “संवेदक” - आर्द्रता आहे. बियाणे भिजवून आपण त्यांना योग्य परिस्थिती निर्माण झाल्याचा संदेश देतो.
आणखी एक मुद्दा म्हणजे, बियामध्ये अंकुरण प्रक्रियेला अडथळा आणणारे घटक असतात, जे पर्यावरणीय अनुकूलता येईपर्यंत अंकुरण थांबवतात. थोड्या वेळानंतर, पाण्याच्या संपर्काने हे अडथळे नष्ट होतात, आणि आम्ही भिजवण्याच्या प्रक्रियेतून निसर्गाला मदत करू शकतो.
सर्वसामान्यतः बियाणे भिजवणे अनिवार्य नसते, परंतु यामुळे मातीतील आर्द्रता व्यवस्थापन सोपे होते आणि आपणास लक्षात येते की अंकुरण प्रक्रिया सुरू झाली आहे. बऱ्यावेळा 3-4 आठवड्यापर्यंत अंकुरांची वाट पहावी लागते, आणि या दरम्यान जमिनीत बुरशी निर्माण होऊ शकते किंवा पाण्याअभावी अंकुरण प्रक्रिया नष्ट होण्याचा धोका असतो.
बियाणे भिजवण्याची पद्धत
गरम पाणी आणि बियाणे याशिवाय आपल्याला फारसे काही गरज नाही. काही विशेष परिस्थितीत पाण्यात अॅसिडचा उपयोग केला जातो, जसे की प्राणी-पक्ष्यांच्या पचनतंत्राचा अनुकरण करण्यासाठी. बागेतील बियाण्यांसाठी सामन्यतः मँगॅनीजच्या द्रावणात प्रक्रिया केली जाते, परंतु अनेक शिफारसी आहेत की ही प्रक्रिया भिजवल्यानंतरच (20-30 मिनिटे गडद गुलाबी रंगाच्या द्रावणात ठेवून) करावी.
एक भांडे 50°C (काही बियाणेसाठी उकळते पाणी देखील चालते, पण 70°C च्या वर जाण्याचा धोका घेऊ नये) गरम पाण्याने भरा. एका विशिष्ट प्रकारची बियाणे भांड्यात टाका आणि 24 तासांपेक्षा जास्त भिजवू नका (लहान बियाण्यांसाठी हे 12 तास पुरेसे आहे).
कडक कवच असलेली मोठी बियाणे स्कारिफिकेशन प्रक्रियेने तयार केली जाऊ शकतात. स्कारिफिकेशन म्हणजे बियाण्याच्या कवचाला कोणत्याही प्रकारे नुकसान न पोचवता तोडफोड करणे. त्वचेवर मॅनिक्युअर फाइलने हळूवारपणे घासणे, प्लासच्या सहाय्याने हलकी चिरफाड करणे किंवा चिमट्याने हलके तोंडाला ठिकठिकाणी कातरणे, अशा पद्धती वापरल्या जाऊ शकतात. मी ही पद्धत क्वचितच वापरली आहे, या गरजेचा सामना केला नाही.
स्कारिफिकेशन
अत्यंत लहान बियाणे, जसे की थाइमचे, देखील भिजवले जातात, आणि नंतर:
सूक्ष्म बियाणे
- चमच्याच्या साहाय्याने बाहेर काढले जातात, किंवा
- कागदी फिल्टरमधून गाळले जातात, किंवा
- भिजलेल्या पाण्यासह थेट भांड्यात ओतले जातात.
आणि त्याच पाण्यासह त्यांनी भिजवलेल्या बियाण्यांची लागवड केली जाते. अंकुरण उत्तम होते, जसे की तुम्ही लॅबेलियाच्या बियाण्यांवरच्या फोटोत पाहू शकता.
बियाणे इम्युनो-मॉड्युलेटरमध्ये भिजवण्याचा काही फायदा होतो का याबाबत वाद आहे. या विषयावर मी सध्या संशोधन करत आहे, परंतु मुख्यतः मला त्यासंदर्भातील जाहिराती सापडल्या आहेत.
