यावर्षी माझा खूपच अपेक्षित असा पहिला प्रयत्न होता. सगळ्या स्वप्नांची पूर्तता झाली आणि “पाच वर्षे एका वर्षात” योजना पूर्ण करायची वेळ आली: बांधकाम, दुरुस्ती, बागकाम. आणि हो! अजून मांजरे! माझ्या सगळ्या योजनेला फाटे फुटवत हे लाडके प्राणी माझ्या आयुष्यात आले:
एकंदरीत, मी पहिले पीक आणि पहिले अनुभव याच्याबद्दल समाधानी आहे. मी शक्य तेवढे नवकल्पनांचे उपयोग करून पहिले, ज्यापैकी बहुतेक मी पुन्हा वापरणार नाही, आणि याबद्दल मी खाली सांगते. दुर्दैवाने, मी प्रक्रियेदरम्यान फोटो काढले नाहीत (चांगले कॅमेरा नसल्यामुळे), परंतु पुढील हंगामात सुधारणा करेन.
स्पनबॉण्ड कप, नारळ आणि जपानी बांधणी
या वर्षातील काही मुख्य अयशस्वी प्रयत्न स्वतंत्र चर्चा करण्याजोगे आहेत. प्रत्येक मुद्द्यावर अधिक विस्ताराने बोलायचे आहे आणि अशी आशा आहे की यामुळे कोणाला तरी वेळ, पैसा आणि अपेक्षा वाचवता येतील.
अ‍ॅग्रोव्होल्क कप्समधील रोपे
प्रचारात मोठ्या प्रमाणावर आलेले स्पनबॉण्ड (अ‍ॅग्रोव्होल्क) पासून बनवलेले रोपांचे कप हे माझ्यासाठी प्रमुख निराशा होते. या प्रकारच्या कंटेनरमध्ये काही गंभीर कमतरता आहेत, ज्या संपूर्ण वनस्पती वाढीवर परिणाम करतात.
स्पनबॉण्ड कप्सच्या मुख्य मर्यादा:
- मुळे खराब होणे
- संक्रमण प्रक्रिया अवघड
- निर्वाह टिकून ठेवण्याची समस्या
- पाण्याच्या तक्रारी
जर तुम्ही स्पनबॉण्ड कप्स वापरून पाहण्याचा विचार करत असाल तर संपूर्ण रोपे यासाठी वापरण्यापूर्वी विचार जरूर करा.
टोमॅटो आणि मिरच्या जोरदारपणे बाजूस मुळे वाढवतात, जी कप्सच्या कपड्यांमधून बाहेर पडतात. काही दिवसांतच बाहेर पोचलेल्या मुळे कोमेजतात, झाडांना हानी पोहोचते आणि प्लास्टिक कंटेनरमध्ये असलेल्या शेजारील झाडांच्या तुलनेत त्यांची वाढ खूपच कमी वाटते. बॉटममधून बाहेर पडलेली मुळे सडायला लागतात. आणि मोठ्या कंटेनरमध्ये बदल करताना प्रक्रिया खूप कठीण होते, ज्यामुळे मुळे खराब होतात.
स्पनबॉण्ड कप्स कमकुवत असतात, आणि ते फक्त एकत्र धरले असतील तरच स्थिर झोपून राहतात, अन्यथा खूप मोकळ्या मातीमुळे ते कधीही पडू शकतात. झाडांच्या मोठ्या होण्याने एकत्र ठेवणे कठीण झाले आणि त्याही पार्श्वभूमीवर शेजारील झाडांत मुळे अडकून रहायची, ज्यांच्यामुळे या संवेदनशील बंधनांना वारंवार तोडावे लागायचे. हे विशेषतः टोमॅटोंसाठी उद्भवले, कारण त्यांच्या मुळे फांद्यांपेक्षा खूप जास्त प्रभावी ठरत होत्या))).
माझ्याकडे असलेले एकमेव फोटो, ज्यात स्पनबॉण्ड कप्समधील रोपे आहेत.
स्पनबॉण्ड कप्समधील माती लवकर कोरडे होते. होय, यामध्ये पाणी साचवणे कठीण आहे, पण चांगल्या निचऱ्याच्या मातीमध्ये पाणी झपाट्याने जिथून पाझरते आणि मुळे पुरेसे पाणी शोषून घेऊ शकत नाहीत. परिणामी, मुळे भूमीत खोलवर जातात, बाजूचा विकास थांबतो आणि आम्हाला लहानसं झाड एका खूपच कमी मुळांच्या प्रणालीसोबत मिळते, जी फक्त जमीनीत लावल्यानंतरच सुधारेल.
मातीमध्ये कप्स लावण्याची समस्या ठाण मांडलेली होती. काही सूचना कप्ससह थेट रोप लावण्याचे होते, जेही मी काही काकडीच्या झाडांसाठी वापरले. पण परिणाम खूपच वाईट होता. असं वाटतं की मुळे अजिबात वाढली नाहीत, झाडं बुटकीच राहिली. कदाचित टोमॅटोंसाठी हे योग्य असते, पण कप्स हटवताना पूर्ण माती संपूर्णपणे भंग होते आणि मुळे तुटतात… आता कप्स नाहीत.
नारळ पाण्याचा सब्स्ट्रेट आणि त्याचे दोष
पहिल्यांदाच फक्त नारळाच्या पाण्यावर रोपे वाढवणे हे एक मोठं चूक ठरलं जे कप्सच्या बरोबरीने केले गेले. मी या विषयावर आधीच अभ्यास केला होता, आणि अगदी नारळ सब्स्ट्रेटसाठी गाइड लिहिले होते आणि सगळं नियमांनुसार केलं. तरी काहीतरी चुकलं.
याप्रकारे कॉम्प्रेस केलेला नारळ फायबर विट दिसतो, जो लावण्यापूर्वी मऊ होतो आणि विशिष्ट पद्धतीने धुतला जातो.
नारळ फायबर पूर्णपणे “रिकामं” असतं आणि त्याला सतत खनिज घटकांची भर असणे आवश्यक असते. (तथाकथित “कॉकटेल”). या प्रक्रियेसाठी वेळ, शिस्त आणि केवळ प्राथमिक स्तराहून अधिक ज्ञान आवश्यक आहे. विशेष विश्लेषकांशिवाय गुणवत्तापूर्ण बफरिंग करणे अशक्य आहे, ज्याचा पादपीकांवर परिणाम होतो.
नारळ फायबर उत्तम जलनिस्सारण प्रदान करतं, पाणी साठवत नाही. त्यामुळे पाणी नेहमी साखळीतल्या विहिरीत जमणार. फायबरच्या फॉर्मनुसार, सब्स्ट्रेट खूपच भुसभुशीत होऊ शकतो, जे मूळ प्रणालीसाठी उपयुक्त नसतं.
पुढील हंगामात उरलेली विट मातीत मिसळली जाईल, जिथे ती मोकळेपणा आणि जलनिस्सारणासाठी चर्चा विषय होईल. पण शुद्ध स्वरूपात याचा उपयोग करण्याची आवश्यकता नाही असं मला वाटतं, अगदी त्याच्या स्वच्छतेच्या संदर्भात असले तरीही (मातीत फुंडाझोल किंवा प्रेविकूर घालणे किंवा भाकरीच्या/त्राइकोडर्मा जीवाणूंनी मातीत समृद्ध करणे अधिक चांगले).
टोमॅटो बांधणीसाठी जपानी (चीनी) पद्धत
या पद्धतीचा अनुभव माझ्या बांधणीसाठी काही खास कामाचा नाही. वरकरणी दिसणारी साधेपणा आणि पड़ेनी उचलेली पद्धत खरी ग्राउंडवर अत्यंत वेळखाऊ, त्रासदायक आणि अव्यवहारिक ठरली.
टोमॅटो बांधण्यासाठी सर्वात यशस्वी पद्धत नाही.
जपानी पद्धतीने झाडे बांधणे
जपानी पद्धतीने झाडांवर तार बांधण्यासाठी किलोमीटरभर दोरखंड लागतो. ओळीतील सर्व झाडं एकमेकांना जोडलेली असतात, ज्यामुळे एखादं झाड काढणे किंवा त्यावर स्वतंत्र काम करणे शक्य होत नाही, अन्यथा पूर्ण ओळीतील झाडांना हालवावे लागते.
टोमॅटोच्या घोसांना बांधण्यासाठी काहीही ठिकाण नसते. जर तुम्ही झाडांना दोन-तीन खोडांचे स्वरूप दिले असेल, तर झाडांची पाने व खोडं यांच्या वजनामुळे दोरखंड खूप सैल होतो. सुरुवातीच्या २-३ आठवड्यांमध्ये ही पद्धत छान वाटली, पण नंतर मला विविध “काठी” शोधाव्या लागल्या आणि जवळपास ५० झाडांना आठवड्याला पुन्हा बांधावे लागले.
या हंगामात मी “साद ओगरोड स्वोईमी रुकामि” (वालेरियाचा पद्धत) वापरण्याचा विचार करत आहे.
झाडं व झुडपं लावण्यात विसंगती
आम्ही अजूनही एकही झाड किंवा झुडप लावलेले नाही, ही एक चूक ठरली. जर लावले असते तर आज माळी व करांदेही लागवडीत असते, तसेच सफरचंद व एप्रिकॉटही फळ देत असते. तसेच जुनी सफरचंदाची झाडं योग्य प्रकारे छाटणी करून त्यांची देखभाल करण्याचाही आळस केला. पूर्वीच्या मालकांनी या झाडाला ९ कलमं दिली होती. काही प्रकार अजूनही त्यांच्या शाखांवरून फळं देतात.
काय साकारलं
सर्व काही जवळपास चांगलं उगवलं. बोळभाजी (ब्रसेल्स स्प्राउट्स) उशिरा उभ्या केलेल्या चुकीच्या जागी पेरल्यामुळे ती अशक्त होती. फक्त ६० बटाट्याच्या कंदांनी फेब्रुवारीच्या मध्यापर्यंत आमचं पुरेसं उत्पादन दिलं.
स्पानबॉन्ड आणि फायबरग्लास आच्छादनाचे ग्रीनहाऊस
“Vogorode.Pro” द्वारे फायबरग्लास आच्छादनासाठी पाहिलं, जे अत्यंत उपयुक्त ठरलं. मी आच्छादन साहित्याने बोगदे तयार केले, ज्यात फायबरग्लासला जागा ठेवल्या होत्या, आणि सुरुवातीला माझी सर्व नवी लागवड केलेली रोपं यामध्ये ठेवली होती. एकमेव अडचण म्हणजे पाणी घालण्यासाठी किंवा तपासणीसाठी कव्हर उचलावं लागतं.
सूर्याच्या तडाख्यापासून बचाव, कीटकांचा प्रवेश रोखणं आणि वाऱ्यापासून झाडांना संरक्षण - सर्व फायदे आहेत. मात्र, मुंग्या भुई खाली वाळून झाडांचे नुकसान करत होत्या. यामध्ये काही झाडं मे महिन्यातील गारपिटीपासून वाचली.
टोमॅटो उघड्या जागेत
ओम्निया F1 (Nongwoo Bio, कोरिया) - रोगप्रतिरोधक (८ आजारांपासून). स्वस्त आणि प्रभावकारक. माझ्या अपेक्षांपेक्षा अधिक चांगलं काम केलं. सुटे स्टेम्स न ठेवल्यामुळे अपेक्षेपेक्षा मोठं झाड तयार झालं. साधारण १२०-१४० सेंमी उंची.
रसाळ फळांनी भरलेली झाडं. चव साधारण “तांत्रिक” रसाने भरलेली - कॅनिंगसाठी चांगली, सॅलडमध्ये समाधानकारक.
पिंक टॉप F1 - गुलाबी टोमॅटो, अतिशय गोडस्वाद व सुगंध. न पिकलेल्या फळांनाही चांगले अनुभवले. मात्र, उघड्या मैदानात योग्य स्थिती नसल्यामुळे पुनर्लावणीचा विचार केला नाही.
उनो रॉसो F1 (United Genetics, इटली) - झाडं रोगट ठरली. चव उत्तम, पण केवळ अर्ध्या फळांचा वापर करता आला. कॅनिंगमध्ये स्वाद अप्रतिम. पुन्हा लावणार नाही.
यलो रिव्हर F1 - उनो रॉसोचा पिवळा प्रकार. कमकुवत उत्पादन व चव नसलेलं फळ. फळांमध्ये पांढरा भाग.
काकड्या
सरतेसर्व फेल ठरलं. तीनदा नवीन लागवड करावी लागली. मुंग्या व नेमाटोड्समुळे नुकसान झालं. सोनाटा F1 उत्कृष्ट ठरला - गोडसर, उपयुक्त, रोगमुक्त. अमूर F1ने अप्रतिम प्रतिसाद दिला. १५ झाडांच्या लागवडीतून घरचं सॅलड व कॅनिंग पूर्ण झाली.
गोड मिरची
पासूनची लागवड चांगली जमली नाही, पण जपानी जातिवंत KS 2458 F1 सुंदर ठरला. मोठी फळं, गोड व सुगंधी. झाड रोगांपासून पूर्ण सुरक्षित.
फुलकोबी
…
कॅस्पर F1 आणि फार्गो F1
कॅस्पर F1 आणि फार्गो F1 हे मोठ्या आणि मजबूत फूलधारी चांगले हायब्रिड आहेत. पुढील हंगामात पुन्हा त्यांची लागवड करण्याचा विचार आहे. मी फुलकोबी रोपवाटिकेद्वारे उगवली होती. रोमनॅस्को आणि जांभळ्या फुलकोबीची बीजे थेट जमिनीत पेरली होती, पण डोकी तयार झाली नाहीत. पुन्हा प्रयत्न करण्यात काही अर्थ नाही असे वाटते.
शेंग (अलगद फळ) सिम
हा हंगामात माझ्या “खूप इच्छा असलेल्या” भाजींपैकी एक होता. आम्ही शेंग भरपूर आवडीने खातो आणि हिवाळ्यासाठी गोठवून ठेवतो. परंतु सावधगिरी सोडून सर्व शेंगाचे पुनःपेरणी करावी लागली. फक्त ‘झोल्डनाय झ्वेझ्दा’ टिकून होती, तर बाकी पेरणीतील बियाणे जमिनीत उगवत असतानाच नष्ट झाली. सरेन्गेटी, ब्लाउहिल्डे, पर्पल टिपी आणि पालोमा - यांचा अनुभव घेता आला नाही. त्याऐवजी सध्या उपलब्ध स्वस्त स्थानिक प्रकार लावले गेले. शेवटी एवढं नक्की साधले, की ताजी शेंग खाल्ली आणि उरलेली हिवाळ्यासाठी गोठवली.
ब्रसेल्स कोंबी (बंदकोबी)
मी सर्वात महाग ‘फ्रँकलिन F1’ विकत घेतली आणि ती सुंदरपणे उगवली. त्यावर घट्ट पानांचे गोलसर डोई तयार झाले, पण नंतर ती पांढऱ्या माशांच्या हल्ल्याने नष्ट झाली. कोणताही उपाय या प्रचंड त्रासदायक कीटकावर परिणाम करत नव्हता. क्षुद्र पांढरे फुलपाखरांसारखे हे कीटक माझ्या कोबीची रसशोषण करून वृद्धी थांबवायचे. तिथे मधाचे मळे तयार झाले, ज्यामुळे असंख्य माश्या आणि पिवळी वासपी जमल्या. शेवटी साज गंधसारी बुरशीने नष्ट झाल्यामुळे सर्वेची नासाडी झाली. पुन्हा प्रयत्न करावा की नाही याचा विचार चालू आहे, कारण पांढऱ्या माशांसाठी विशेष रसायन (जसे ‘टेप्पेकी’) विकत घेण्याचा इरादा नाही.
हिरवळी आणि औषधी पिके
सॅलडचे प्रकार ‘पर्ल जेम’ आणि ‘एस्त्रोजा’ यांचा स्वाद आणि उगमधम अत्युत्तम होता. गवतासारख्या फुलांना एकही अंकुर फुटला नाही, म्हणजेच बीजांचा फारसा उपयोग झाला नाही. पालक प्रकार ‘स्पिरोस’ हा एका पॅकेटमध्ये 200 बियांसकट मिळाला होता. त्या बियांच्या साहाय्याने चांगली लागवड झाली, फलदायी मोठ्या पानांचा हा पालक आहार आणि गोठवण्यासाठी पुरेसा पडला. तो पुन्हा उगवण्यासाठी निश्चित केला आहे.
मांगोल्डची (बीटाच्या पानांसारखी भाजी) चव आवडली नाही. कच्च्या बीटसारखी चव आणि एक प्रकारची ओलसर कडवटपणा जाणवला. रुक्कोला, बोरेज, कोथिंबीर (‘जायंट डी इटालिया’), शेपू (मामोंट), पानसेलरी, पोक चॉय आणि मिजुना – या सर्व हिरवळींचा स्वाद अप्रतिम होता! दिवसभरात घराच्या आवारातील थोडं थोडं तोडून घेणे म्हणजे जणू आनंदाचा सणच!
कांद्याच्या जाती
या हंगामातील प्राधान्य द्यायचे उद्देश होते - गारवा लीक (पोर्र) व श्निट. लीक रोपवाटिकेद्वारे उगवल्यामुळे परिणाम मध्यम होता, वेलींची छाटणी केली होती. स्विस जायंट, कारेट्का आणि एलिफंट हे प्रकार उगवले होते. दुपारच्या उन्हापासून सावली असलेल्या क्षेत्रात लागवड केली, ज्या गोष्टी लीकला कमी आवडतात. तरीसुद्धा कापणी हंगामात उपयोग झाली आणि थोड़ी साठवणुकीसाठी ठेवता आली. श्निटसाठी एक विशेष प्रयत्न केला गेला, परंतु हे फक्त सामान्य टोकेदार कांद्यासारखेच निघाले. त्याचप्रमाणे, ‘विंटर सिल्वर’चा काही वेगळा परिणाम दिसला नाही.
खत आणि वनस्पती संरक्षण उपाय
वनस्पतींसाठी रासायनिक व जैविक प्रकार वापरण्याचा प्रयत्न केला. तंत्रज्ञान साधे ठेवल्यास अधिक चांगले हे लक्षात आले. ट्रायकोडर्मा आणि ब्रॅसिलस सबटिलिस (जैविक घटक) यांची लागवड खूपच उत्साहपूर्ण होती, परंतु वेळखाऊ होती.
शेवटी, मी वनस्पतींना रासायनिक संरक्षण दिले, कारण ठरलेल्या वेळापत्रकानुसार साप्ताहिक प्रक्रियांसाठी वेळ मिळणे अशक्य होते. शिवाय ऊस व भुंगा रासायनिक उपायांनाही हरवून टाकतात असा अनुभव आला.
मी सिंगेंटाच्या सूचक योजनेनुसार फफुंदनाशके आणि कीटकनाशकांचा वापर केला. जरी सर्व उत्पादने तीच नसली, तरीही त्यांच्या कार्यक्षम घटकांचा वापर केला.
वनस्पती पोषणासाठी ‘साड ओगोरोड स्वोईमी रुकामी’ ह्या युट्यूब चॅनेलवरील वालेरि यांच्या विधींचा उपयोग केला. रोपवाटिकेपासून शेवटच्या पाण्यापर्यंतच्या सल्ल्यांचा लाभ घेतला. तसेच ‘प्रोव्हेत्सॉक’ या चॅनेलद्वारे रासायनिक खत व जैविक उपाय याबाबतची महत्त्वाची माहिती मिळाली.
पुढील उपक्रम
पुढील हंगामात माझा शेत-उपक्रम रेकॉर्ड ठेवण्याचा विचार आहे – रोपवाटिकेपासून कापणीपर्यंत प्रक्रिया दस्तऐवजीकरण करणार आहे. यामुळे नवशिक्यांसाठी फायदा होईल. “नैसर्गिक” शेतीची शाश्वती मात्र देऊ शकत नाही. सर्वांना आगामी हंगामासाठी शुभेच्छा!
