मशरूम घरच्या घरी उगवण्याच्या अनुभवाची चव एकदा घेतल्यानंतर, असा प्रश्न निर्माण होतो: मायकलियम स्वतः कसे तयार करावे. यासाठी सर्वात सोपा आणि सोयीस्कर पर्याय म्हणजे कार्डबोर्डवर मायकलियम उगवणे.
कार्डबोर्ड मायकलियमसाठी योग्य का आहे?
- सर्वप्रथम, कार्डबोर्डवर इतर प्रकारची जिवसृष्टी तुलनेने कमी प्रमाणात वाढते.
- कार्डबोर्ड हे लाकडापासून (सेल्यूलोजपासून) बनलेले असते, त्यामुळे हे मायकलियमसाठी परिचित माध्यम आहे, विशेषतः जो मायकलियम आधीच काटकसरीत किंवा चिप्सवर उगवलेला आहे. परिणामस्वरूप, त्याची वसाहत वेगाने व प्रभावी पद्धतीने होते.
- गॅल्वनाइज्ड कार्डबोर्ड मायकलियमसाठी श्वसनास अनुमती देते. सरनोपयोगी काटकसरीत, हवा मिळण्याची कमतरता असल्याने मायकलियमची वाढ थांबते.
- कार्डबोर्ड ओलावा चांगल्या प्रकारे राखून ठेवतो.
- त्यासाठी निर्जंतुकीकरणाची आवश्यकता नसते, फक्त खात्री करा की सर्व साहित्य स्वच्छ आहे आणि कार्डबोर्डवर डाग किंवा वास नाही. अत्यंत निर्जंतुकीकरणाची गरज नाही.
- कमी वेळ व मेहनत खर्च करून कार्डबोर्डवर मोठ्या प्रमाणात मायकलियम उगवता येऊ शकते.
- कार्डबोर्ड नेहमीच उपलब्ध आहे आणि सहज मिळू शकतो.
मायकलियम उगवण्याचे एक साधे उदाहरण. या मास्टरक्लासच्या लेखकाने मशरूमचे तुकडे हायड्रोजन पेरोक्साईडद्वारे निर्जंतुकीकरण केले आहे.
कार्डबोर्डवर मशरूमच्या तळाच्या तुकड्यांपासून मायकलियम कसे उगवावे
गॅल्वनाइज्ड तपकिरी कार्डबोर्ड निवडा, ज्यावर कोणतेही लिहिणे किंवा रंग नसेल. जर त्या ठिकाणी चिकट पदार्थ असेल, तर ते काढून टाका.
साहित्य:
- प्लास्टिकच्या कंटेनर्स (कार्डबोर्डच्या प्रमाणानुसार आकार)
- मशरूमची फेकून दिलेली तुकडे (तळ, खोड किंवा त्याचा आधार)
- कार्डबोर्डचे तुकडे करा किंवा फाडा. उकळलेल्या कोमट पाण्यात कार्डबोर्डचे तुकडे एका तासासाठी बुडवा. वेळ जास्त असेल, तरी काही वाईट होणार नाही.
- पेरणीसाठी सामग्री तयार करा. कोणत्याही मशरूमपासून मायकलियम उगवता येते, म्हणून प्रयोग करण्यास सुरवात करा. तुम्ही मशरूम स्वतः उगवले असल्यास, तळाच्या भागाला शक्य तितक्या खोल “वळवून” काढा.
- मशरूमच्या खोडाचे तंतूनुसार विभाजन करा. हे हाताने किंवा स्वच्छ सुरी किंवा ब्लेडने करू शकता.
- कंटेनरमध्ये पाण्याचा निचरा होण्यासाठी छिद्र पाडा, ज्यामुळे उभे पाणी बुरशीला वाढण्यास प्रवृत्त करणार नाही.
- कार्डबोर्डवरचे पाणी हलक्या हाताने निथळा. गॅल्वनाइज्ड भागावर मशरूमचे तुकडे ठेवा आणि त्यावर कागदाचा उर्वरित भाग ठेवून झाकून ठेवा.
- कार्डबोर्डचे थर कंटेनरमध्ये व्यवस्थित ठेवा. थर हलके दाबून लावा, जेणेकरून मशरूमचा संपर्क कार्डबोर्डशी नीट होईल.
- कंटेनर पॉलिथिन पिशवीने झाका, त्यामुळे ते कोरडे होणार नाही, परंतु दररोज हवेबदल करणे आवश्यक आहे.
- स्प्रे बाटलीने कार्डबोर्ड ओलसर करा, जेव्हा तुम्हाला वाटेल ते सुकले आहे.
- दररोज कंटेनरमधील पिशवी काढून टाका, त्यामुळे कार्बन डायऑक्साइडची जागा ताजी हवा घेईल.
- कंटेनर अंधाऱ्या व उबदार ठिकाणी ठेवा. कार्डबोर्ड पूर्णपणे पांढऱ्या रंगाचा होण्यासाठी साधारणतः 3 आठवडे ते 2 महिने लागतात. खाली मी कार्डबोर्डवर मायकलियम उगवण्यासाठी उत्कृष्ट मास्टरक्लास व्हिडिओ दिले आहेत.
कार्डबोर्डवरील मायकलियमचा उपयोग मशरूम उगवण्यासाठी कसा करायचा?
कार्डबोर्ड पूर्णपणे पांढरा झाला. आता पुढे काय करायचे:
- जर तुम्ही कार्डबोर्ड तसेच ठेवून पाणी ओतत राहिलात, तर मशरूम उगवेल. पण जास्त मायकलियम आणि कमी पोषण पुरेसा उत्पादन देणार नाही.
- कार्डबोर्डवरील मायकलियमचा उपयोग जमिनीत झाडांवर बनविलेल्या गादीसाठी किंवा शेतकरी उत्पादनांसाठी करता येईल. कार्डबोर्डवर वसाहत केलेली मशरूम ताजी गव्हाची भुसा किंवा पेस्ट्युराइज्ड गव्हाची भुसामध्ये वसाहत करते.
- कार्डबोर्डवरील मायकलियम कोणत्याही प्रकारच्या माध्यमासाठी वापरता येतो - कागद, कॉफीचा चोथा, चहा पानांचा वापर, पुनर्नवीनीकरण कचरा आणि अगदी कापडदेखील.
- वसाहतीसाठी तयार केलेले कार्डबोर्ड नवीन साच्यात ठेवण्याचे कामास उपयुक्त ठरते. पुन्हा कार्डबोर्डवर प्रक्रिया करून त्याला वसाहतील.
- कार्डबोर्डचा मायकलियम शक्य तितक्या लवकर वापरावा. काही प्रमाण मायकलियम वसाहतीसाठी वापरा, तर काही नवीन मायकलियम तयार करण्यासाठी ठेवा.
- कोणत्याही प्रकारच्या मायकलियमसाठी कार्डबोर्ड वसाहत करणे शक्य आहे. मशरूम स्टिक, गव्हावर आधारित मशरूम, चिप्सवर आधारित मायकलियम या सर्व प्रकारांचा उपयोग करता येईल.
मशरूम स्टिकवरून तयार केलेला कार्डबोर्डमधील मायकलियम.
कोलोनायझेशन प्रक्रियेमध्ये.
