सिडराटच्या सामग्रीवर एक नवीन संपूरक. मागील लेखात सर्वात रोचक डाळिंबांच्या सिडराटचा अभ्यास करण्यात आला होता, ज्याची कार्यक्षमतेची गुपित म्हणजे नायट्रोजेन फिक्सिंग नोड्यूलर बॅक्टेरिया.
ड.न. प्र्याणीश्निकोव्ह: “डाळिंबांचे पौधे हे एक लघुउद्योग आहे जो वातावरणातील नायट्रोजेचा पुनर्नवीनीकरण करण्याचे काम करते, तेही मोफत सौर ऊर्जा वापरून.”
नायट्रोजेनची गरज का आहे?
सर्व कृषी उत्पादनात सर्वांत महत्त्वाचा पोषक घटक म्हणजे नायट्रोजेन (N). नायट्रोजेन हवा मध्ये सर्वात सामान्यतः आढळणारा गॅस आहे (78-79%), पण आपल्या ग्रहावर इतरत्र तो सापडणे कठीण आहे. N थोडासा पाउसाच्या पाण्यात विरघळलेला आहे, पण याचे प्रमाण नगण्य आहे - वर्षाला हेक्टरी 15 किलोग्रॅम, आणि हवेतील संतृप्तीसह, वातावरणातील नायट्रोजेन मिळवणे कठीण आहे. जैविक प्रणालींमध्ये नायट्रोजेन उपयोगी बनवण्यासाठी, त्याच्या N2 अणूतील त्रिशुती बंध तोडणे आवश्यक आहे, जो करण्यासाठी अत्यंत कठीण आहे.
नायट्रोजेन मिळवणे कठीण आहे, पण हा एक उच्च मागणी असलेला पोषक घटक आहे. N विना कोणत्याही आमिनो आम्लांना आणि प्रोटीनांना अस्तित्व नाही - जीवनाच्या आधारभूत घटकांना.
रिझोबिया म्हणजे काय?
सुदैवाने,-nature ने एक नायट्रोजेन फिक्सिंग नोड्यूलर बॅक्टेरियागट तयार केला आहे ज्याला रिझोबियम (Rhizobium) असे म्हणतात, जे हा समस्या सोडवतात. रिझोबिया नायट्रोजेन फिक्स करण्यात एकटे नसतात, पण ते आजच्या दिवशी खूप सारा काम करतात.
रिझोबियम बॅक्टेरिया विशेष डीएनए अनुक्रम असतात, जे नायट्रोजनायझच्या प्रथेस कोडित करतात. नायट्रोजनायझ म्हणजे नायट्रोजेन बंध तोडणारे एक एन्झाइम आहे आणि N ला जैविकरित्या उपलब्ध स्वरूपात रूपांतरित करते. हे कार्य बॅक्टेरियांसाठी ऊर्जा खर्ची आहे. पण, वनस्पतींसोबतच्या भागीदारीत, रिझोबिया वनस्पतींनी तयार केलेले कार्बोहायड्रेट्स मिळवतात जे फोटोसिंथेसिसद्वारे कार्बन डाईऑक्साइड आणि सौर ऊर्जा वापरून तयार केले जातात. बॅक्टेरिया साखरेच्या बदल्यात नायट्रोजेन देतात. रिझोबिया नोड्यूलर बॅक्टेरिया मातीतील वनस्पतींच्या रुट सिस्टीममध्ये प्रवेश करतात आणि प्रजाती निर्माणाच्या प्रक्रियेत मोठ्या उपनिवेशांचा निर्माण करतात, जे डाळिंबांच्या मुळांवर बॉल्सच्या रूपात नजरेस पडतात.
रिझोबिया
काही विशिष्ट वनस्पतींमध्ये नायट्रोजेन फिक्सिंग नोड्यूलर बॅक्टेरियांसोबत संबंध स्थापित करण्याची क्षमता असते. या वनस्पतींचा समूह बोटॅनिकल फॅमिली डाळिंबाळा मध्ये समाविष्ट आहे. चांगल्या डाळिंबांच्या पिकांचे उदाहरण म्हणजे क्लोव्हर, आल्फाल्फा, मटकी, राजमा, चंण्याचे कडवट.
क्लबेनक बॅक्टेरिया रिझोबिया वनस्पतींच्या मुळावर
डाळिंबांचे पीक उगवणा सर्वांनी लक्षात ठेवले पाहिजे की उपयुक्त आहे. खरेदी केलेले खत न घेता चालणार नाही, पण खर्च कमी करता येईल, आणि या थांबण्यास बरेच फायदे आहेत. या लेखात मी डाळिंबांच्या सिडराटवर लक्ष केंद्रित करणार नाही, त्यावर आपण या लेखात चर्चा करू शकतो. मात्र, डाळिंबं सतत मातीमध्ये नायट्रोजेन ठेवतात, जो इतर पिकांना पोसेल त्यांच्यानंतर विघटन झाल्यावर सहज उपलब्ध आहे.
माहितीचा स्रोत “Homestead and Gardens” , आयडाहो राज्यातील एक कृषी तज्ञ, जो नट आणि खुब्बा शेतीवर कार्यरत आहे.
एक मत आहे की यशस्वी नायट्रोजेन फिक्सिंगसाठी विशेष उपचारांसह नोड्यूलर बॅक्टेरियांचे कृत्रिम उपनिवेश आवश्यक आहे.
