Sifat luar biasa dan manfaat rosemary tersedia untuk kita berkat komposisi kimianya. Rosemary tergolong dalam kumpulan herba dengan sifat antibiotik yang kuat: oregano, thyme, marjoram, rosemary.
Bayangkan bagaimana pada hari musim panas yang panas, di tingkap anda berbau kapur barus dengan semak kecil rosemary dalam pasu … Aroma Mediterranean dan kesegaran laut, herba pedas yang menghadiahkan kita minyak pati yang bernilai .
Rosemary dikenali dan disukai di seluruh dunia, dan seperti banyak rempah ratus, ia sangat bermanfaat.
Komposisi Kimia Rosemary
- Asid Kaprilik - menghalang aktiviti kulat yis dan jangkitan bakteria.
- Asid Laurik - meningkatkan tahap kolesterol “baik”, mempunyai kesan antivirus (contohnya virus HIV adalah virus berlapis, dan kekurangan asid lemak seperti laurik menyumbang kepada pembiakannya).
- Asid Myristik - digunakan untuk menstabilkan protein, meningkatkan keberkesanan komponen aktif lain dalam rosemary.
- Asid Palmitik - melembapkan kulit kering dan menghilangkan kerapuhan kuku, sebagai komponen kosmetik - melegakan gatal dan kerengsaan, meningkatkan keanjalan kulit dan penghidratan.
- Asid Oleik - sumber tenaga penting, bahan plastik dalam minyak wangi.
- Asid Linolenik atau linoleik - asid lemak penting, tergolong dalam omega-6.
- Valin - diperlukan untuk mengekalkan metabolisme nitrogen yang normal dalam tubuh.
- Isoleusin - asid amino penting diperlukan untuk sintesis hemoglobin. Mengawal tahap glukosa dalam darah.
- Lisin - terlibat dalam pembentukan kolagen dan pemulihan tisu. Meningkatkan penyerapan kalsium, digunakan dalam rawatan osteoporosis yang komprehensif. Menghalang penyumbatan arteri. Kandungan lisin yang mikroskopik meningkatkan nilai pemakanan produk.
- Threonin - asid amino penting, membentuk kolagen dan elastin. Membantu penyerapan nutrien.
- Tryptofan - mengambil bahagian dalam sintesis protein dan vitamin B3, meningkatkan penghasilan hormon pertumbuhan, mengawal tekanan darah, meningkatkan tidur, antidepresan semula jadi.
Makronutrien: Kalium, Kalsium, Magnesium, Natrium, Fosforus.
Mikronutrien: Zat Besi, Mangan, Kuprum, Selenium, Zink.
Vitamin: Vitamin A, Beta Karoten, Beta Kriptoksantin, Lutein + Zeaxanthin, Vitamin E, Alfa Tokoferol, Vitamin K, Vitamin C, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B6 (Pyridoxine), Vitamin B9 (Folat), Vitamin PP (Niacin), Vitamin PP (NE), Vitamin B4 (Kolina), Fitosterol.
Komposisi kimia rosemary berbicara dengan sendirinya. Ia aktif digunakan dalam perubatan . Rosemary melegakan sakit kepala dan mengurangkan serangan gout. Minyak pati rosemary bertindak sebagai antispasmodik dan relaksan otot. Ia membunuh sel kanser. Ia adalah antibiotik semula jadi.
