Apa itu pembiakan untuk miselium? Apa jenis pembiakan yang ada, bagaimana cara memilih dan menyimpannya? Di sini boleh timbul kekeliruan - beberapa sumber maklumat merujuk kepada pembiakan sebagai substrat di mana miselium telah ditanam untuk pengangkutan dan pembiakan selanjutnya. Ada yang merujuk kepada miselium itu sendiri - badan cendawan yang telah dihancurkan dan ditanam dalam substrat untuk penyebaran lanjut, tetapi bukan kedua-duanya bersama.
Saya cenderung untuk berpendapat bahawa pembiakan adalah substrat yang telah dihuni oleh miselium, yang sedang menunggu untuk ditanam dengan segera pada jerami, batang kayu, kadbod, dan lain-lain… Untuk jenis substrat yang digunakan untuk membiak, sila rujuk halaman ini . Pembiakan diperlukan untuk memindahkan miselium ke substrat-substrat ini.
Miselium
Membiak cendawan dari miselium tulen tidak disyorkan. Jumlah tepat miselium (yang telah putih pada substrat dan hidup) boleh mengisi lebih banyak substrat berbanding dengan miselium mentah yang masih perlu tumbuh dalam substrat. Pembiakan lebih mudah untuk dikawal, anda boleh yakin dengan hasilnya jika anda melihat miselium yang hidup dalam pembiakan, bukannya campuran yang tidak jelas yang mungkin tidak tumbuh atas sebab tertentu. Mari kita teliti kelebihan dan kekurangan pelbagai jenis pembiakan.
Jenis Pembiakan
Miselium pada habuk kayu
Habuk kayu untuk miselium disterilkan. Spesies pokok berdaun, terutama dari pokok berbuah, digunakan. Saiz habuk kayu adalah beberapa milimeter. Pembiakan dari habuk kayu kecil boleh digunakan untuk mengisi batang kayu, “katil” cendawan terbuka, jerami, kadbod dan substrat lain. Dari habuk kayu, diletakkan dadu padat dengan miselium, yang kemudiannya dimasukkan ke dalam batang kayu untuk tumbuh .
Pembiakan pada habuk kayu, sudah ditumbuhi miselium.
Jika habuk kayu lebih kaya nutrisi, ia akan menjadi pembiakan cendawan yang ideal untuk miselium. Jika anda membeli miselium pada habuk kayu, kemungkinan besar, di dalam paket tersebut ditambah bran atau sumber nitrogen lain. Kelebihan utama habuk kayu terletak pada saiz partikel mereka. Oleh kerana saiznya yang kecil, miselium tersebar dengan lebih rata dan boleh menyerap lebih banyak substrat untuk menanam cendawan. Di sini, miselium pada habuk kayu tidak begitu popular, sebaliknya, yang berasaskan bijirin lebih sering ditemui.
Miselium bijirin
Bijirin rai, jagung, gandum atau millet yang disterilkan dihuni dengan miselium. Miselium bijirin boleh digunakan untuk mengisi mana-mana jenis substrat. Bijirin jauh lebih kaya nutrisi berbanding habuk kayu, jadi segenggam bijirin boleh mengembangkan miselium pada pembiakan bijirin lain, dan bukan hanya itu. Namun untuk pembiakan di luar, pembiakan bijirin mungkin tidak sesuai - burung, apatah lagi tikus, pasti akan menghidu bijirin tersebut…
Мицелий на кукурузе (попкорн)
Miselium pada bijirin rai
Kayu dengan miselium
Batang cendawan dibuat daripada habuk kayu dan bahkan dari batang cendawan. Kaedah ini sangat berkesan untuk batang kayu, kadbod, serpihan - segala-galanya yang diperbuat daripada kayu.
Batang cendawan dari habuk kayu yang dipadatkan
Batang dengan miselium
Jenis Pembiakan Lain
- Serbuk kayu yang bercampur dengan bran.
- Jerami yang dipasteurisasi .
- Suspensi dengan miselium.
Pembiakan manakah yang lebih baik? Yang penting, jenis pembiakan harus sesuai dengan substrat. Jika anda mempunyai batang kayu untuk dihuni - ambil dadu cendawan. Miselium telah memahami bahan kayu, jadi spora mereka akan segera mengkolonisasi tunggul atau batang kayu.
Pembiakan pada habuk kayu akan dengan baik menghuni batang kayu yang diperkaya dengan habuk kayu bran, kadbod, dan jerami.
Pembiakan bijirin sesuai untuk jerami dan habuk kayu yang telah disucikan. Sekiranya anda telah memutuskan jenis cendawan, lakukan penyelidikan kecil mengenai substrat yang sesuai. Tetapi, untuk lebih menjelaskan, saya beritahu bahawa cendawan tiram biasa lebih suka jerami atau kadbod.
Pembelian dan Penyimpanan Pembiakan
Sekarang ini adalah zaman kemuncak dalam industri cendawan. Membeli miselium dalam pembiakan bukanlah masalah - carilah penggiat cendawan di internet yang berhampiran dengan anda atau dengan ulasan terbaik. Disarankan untuk mengelakkan pengangkutan melalui syarikat pengangkutan, kerana organisma hidup miselium merasakan perubahan suhu, kekacauan, cahaya dan gelap, kekurangan atau lebihan udara… Dalam penjualan terdapat misel kering, dalam paket untuk biji. Namun, para peminat cendawan berpengalaman tidak menggunakan biji tersebut - mereka mengatakan bahawa ia sangat sukar untuk tumbuh, sangat perlahan untuk bercambah dan sebagainya. Saya akan mengubah sedikit peraturan saya dan memberikan pautan ke sumber luar dengan artikel mengenai misel kering. Dan saya perhatikan bahawa di laman web luar negara tidak menjual apa-apa “misel kering”.
Misel kering
Misel harus segar, tanpa bintik kuning. Kulat dan cendawan lain bersaing untuk sumber makanan, dan misel itu sendiri menghasilkan sisa-sisa yang meracuninya. Sebelum membeli misel, anda mesti telah membuat persiapan.
Membeli misel adalah pilihan yang baik untuk percubaan pertama atau kedua, selagi anda masih mencari jenis cendawan kegemaran anda. Mungkin anda juga akan mempertimbangkan untuk menjual hasil tuaian. Anda boleh menanam misel anda sendiri, dan saya tahu caranya! Dalam artikel seterusnya, saya akan berkongsi secara terperinci resipi misel buatan sendiri di atas kadbod .
Jika anda perasan sebarang kesilapan dalam artikel (mengenai penanaman) - sila tulis di komen. Terdapat banyak sumber maklumat mengenai cendawan yang berbeza, banyak yang bertentangan, jadi saya benar-benar memerlukan bantuan dan nasihat anda!
