Telah menanam rukola , sekarang perlu tahu cara untuk menikmatinya. Rasa rukola sangat menakjubkan - seperti kacang, mustard, pedas, dan rempah-rempah… Rukola akan memperkaya rasa sayur-sayuran segar, ayam, dan pasta. Tambahan yang menarik untuk salad sayuran.
Cubalah beberapa resipi mudah dan murah dengan rukola.
Salad Itali dengan Rukola.
Salad Itali dengan Rukola
Sekuntum rukola 2-3 buah tomato matang Beberapa helai oregano (atau secubit kering) Beberapa helai basil (atau secubit kering) Daun bawang dan bawang putih secukup rasa
Untuk dressing:
Sedikit jus lemon, minyak sayuran, sos soya secukup rasa (sebagai ganti garam), lada. Potong tomato menjadi dadu atau keempat - sesuai selera anda. Rukola dirobek dengan tangan atau dicincang kasar, cincang halus basil dan oregano, jika herba kering - tambahkan ke dalam dressing. Campurkan jus lemon, sos soya, minyak, dan lada. Tuangkan sos ke dalam salad. Salad ini mungkin tidak begitu Itali, tetapi sangat sedap. Sekarang di ambang jendela saya tumbuh kebanyakan bahan untuk salad ini - rukola , basil, tomato , oregano .
Salad Pedas dengan Rukola dan Pic.
Salad dengan Rukola dan Pic
Sekuntum rukola Dahan basil Keju tanpa garam (keju Adyghe, mozzarella) Pic atau nektarin Parsley
Dressing:
Minyak sayuran, garam, cuka atau jus lemon, madu, lada, satu ulas bawang putih.
Gabungan yang luar biasa! Nektarin dipotong menjadi kepingan, keju dipotong kecil, rukola dan basil dirobek, parsley dicincang. Jumlah bahan tidak dinyatakan dengan sengaja - semua mengikut selera. Campurkan dressing dan tuangkan ke atas salad.
Sos Pesto dari Rukola
100 gram rukola bawang putih segenggam walnut keju tua (keju parmesan sangat sesuai) - secawan basil segar minyak zaitun
Kacang dipanggang dalam kuali selama satu minit, parut parmesan dan masukkan semua bahan ke dalam pengisar. Minyak yang diperlukan adalah sebanyak yang diambil oleh pasta. Nikmati dengan spaghetti, roti panggang, atau lavash.
Burrito dengan Rukola
Burrito dengan Rukola
Lavash atau pita Sekuntum rukola Sekuntum salad daun Daun bawang dan bawang putih (mengikut selera) Keju lembut, tanpa garam Daging rebus, yang paling sesuai dengan selera Sos tomato kegemaran atau ketchup
Saya suka daging rebus, tetapi mengikut resipi, daging yang dipotong halus perlu digoreng. Tambahkan sos ke atas daging, bawang dan bawang putih yang dicincang halus. Letakkan sayur di atas lavash, parut keju, letakkan daging di atasnya. Tambahkan lada, mustard, dan pelbagai rempah. Hidangan ini sesuai untuk sarapan atau snek. Suami saya sangat menyukai burrito untuk makan tengah hari di pejabat - rakan sekerja cemburu))).
Salad Telur dengan Rukola
Salad Telur dengan Rukola
Telur rebus dill Rukola Daun bawang
Untuk dressing:
Krim masam, garam, sedikit mustard. Telur dipotong dadu, rukola dan dill dicincang, daun bawang dicincang. Gaul dengan sos. Salad ini boleh dihidangkan di atas meja perayaan.
