Substrat Kelapa untuk Anak Benih. Pilihan yang Baik?

Menanam anak benih di tanah dari kebun sendiri memerlukan persiapan dan pemprosesan yang serius terhadap tanah tersebut. Kini, terdapat alternatif kepada tanah kebun, dan bukan hanya satu. Salah satunya ialah substrat kelapa.

Mikrogreens dalam tablet Jiffy dari serbuk kelapa

Saya ingin cuba menanam anak benih pertama saya menggunakan substrat kelapa (KS) dan telah melihat penyelidikan saintifik. Saya akan berkongsi kesimpulan saya dengan anda.

Saya boleh terus menjawab soalan dari tajuk artikel ini - ya, substrat kelapa untuk anak benih adalah pilihan yang baik. Saya akan berusaha untuk membincangkan semua butiran di sini, senarai literatur yang digunakan seperti biasa berada di akhir artikel.

Apa itu substrat kelapa?

Ia adalah coir yang disediakan dengan khusus, menutupi cangkerang kacang kelapa. Buah-buahan di rak pasar raya sudah dibersihkan dan kami tidak berpeluang untuk menyentuhnya dalam keadaan aslinya.

Disebabkan ciri pembiakan pokok kelapa, coir telah berevolusi menjadi serat yang kuat dan sangat berpori, tahan terhadap kerosakan dalam air masin, pembusukan dan jangkitan kulat selama beberapa tahun.

Migrasi kacang

Ketahanan coir terhadap segalanya mungkin disebabkan oleh kandungan lignin yang tinggi dalam komposisi serat - campuran sebatian yang terbentuk daripada sel tumbuhan yang berkayu.

Hanya sesetengah mikroorganisma boleh memakan lignin, dan bagi kebanyakan perosak mikrobiologi, substrat kelapa tidak mesra untuk penempatan. Walau bagaimanapun, ia tidak steril! (6) Spora kulat dan bakteria dengan mudah menjangkiti serat dalam proses persediaan, pembungkusan, pengangkutan, dan penyimpanan dan boleh menunggu dalam keadaan yang baik untuk menghuni anak benih anda. Jangan mengabaikan [pencegahan dengan biopreparat](

Pengeluaran gambut kelapa adalah proses yang memerlukan banyak kerja yang mengambil masa yang lama, melibatkan tenaga kerja manual, termasuk bulan merendam, penapaian oleh bakteria anaerob, pengukusan dan pemampatan. Ladang-ladang rumah hijau di seluruh dunia sangat menggalakkan pengeluaran substrat kelapa, dan cara bioteknologi berkesan sedang dibangunkan untuk memproses coir. Contohnya, penapaian dengan penglibatan protein khusus (enzim) yang mempercepatkan proses penyediaan serat sehingga beberapa hari, membolehkan ia direndam dalam air tawar (kenapa ini penting, saya akan terangkan di bawah).

Video yang menunjukkan proses pemprosesan serat kelapa:

Pengeringan substrat yang akan datang serupa dengan memanggang biji kopi, tetapi pada suhu yang lebih rendah dan dengan pengudaraan yang kuat. Blok kelapa dihasilkan dengan menggunakan mesin pemampat hidraulik.

Bahan mentah kelapa adalah salah satu pemacu industri terkemuka bagi Sri Lanka, yang menyokong sejumlah besar pekerja. Dahulu, kulit kacang kelapa yang dihasilkan beribu-ribu tan membusuk di tapak pelupusan (pengeluaran 12,000,000 tan setahun, Nichols, 2013), kini ia menjadi bahan yang murah dan hebat untuk hidroponik, rumah hijau, dalam penghasilan tilam yang baik, geotekstil, karpet, dan banyak lagi produk mesra alam.

Tapak pelupusan sisa pengeluaran

Saya suka idea menggunakan bahan seperti ini, jadi saya ingin memahami ciri-cirinya dan memahami sama ada penggunaan substrat kelapa untuk anak benih adalah boleh diterima.

Tanah kelapa dari sudut pandang agrobiologi

KS sangat baik dikaji. Semua penunjuk yang penting untuk penanaman anak benih diterangkan di bawah.

Ciri fizikal, kimia dan biologi substrat kelapa

Untuk penjelasan yang jelas, saya bandingkan dengan penunjuk gambut sphagnum.

Komposisi unsur substrat kelapa

Kelenturan yang relatif tinggi, ketahanan terhadap pemampatan dan kehilangan volume dari masa ke masa berbanding dengan media organik lain seperti tanah gambut dan kulit kayu (Wever dan van Leeuwen, 1995; Argo dan Biernbaum, 1996). Peningkatan biomassa pada serat kelapa lebih tinggi berbanding dengan tanah gambut dan batu mineral (2).

Berkaitan dengan batu mineral (MW) dan tanah gambut, penanaman pada serat kelapa menunjukkan penyerapan nutrien yang tertinggi dari tanaman, terutamanya sulfur, kalium dan fosfor. Semua parameter yang berkaitan dengan fotosintesis (kelajuan fotosintesis (Pn), konduktiviti stomata (Gs), kepekatan CO2 interselular (Ci) dan kelajuan penyejatan (E)) adalah jauh lebih tinggi pada substrat kelapa (2). Begitu juga berkaitan dengan berat buah - dalam kajian yang disebutkan di atas, tomato telah ditanam, dan peningkatan kandungan kalium dalam serat secara positif mempengaruhi hasil yang akan datang. Walaupun kalium adalah antagonis kepada kalsium dan magnesium, tiada kekurangan elemen ini dikesan dalam tanaman.

Perlu diingat bahawa kekurangan kalsium selalu disertai dengan substrat tanpa tanah. Elemen ini amat penting untuk imuniti tomato.

Substrat kelapa memperbaiki perakaran keratan dan merangsang pertumbuhan akar akibat asid hidroksibenzoin yang terbentuk semasa penyerapan serat (Suzuki et al., 1998).

Dengan pengecualian yang jarang, serat kelapa tidak dihasilkan khusus untuk hortikultur, oleh itu semua sifatnya mungkin berbeza dengan ketara. Faktor penting - kandungan garam natrium, kalium dan klorin yang tinggi dalam serat. Sebelum menyediakan campuran, PERLU membasuh substrat dalam beberapa air dan merawatnya dengan kalsium nitrat dan magnesium sulfat. Substrat kelapa boleh dibasuh mengikut arahan di laman web Floragrowing dan anda boleh mendapatkan maklumat lebih lanjut tentang penstabilan substrat kelapa di blog DragiGrow . Ada kemungkinan anda memperoleh tanah kelapa yang sudah dipersiapkan, yang dapat dikenali melalui kos tinggi berbanding dengan yang lain dan tulisan pada bungkusan. Substrat yang telah ditebus tidak mungkin murah.

Penyelidikan Lapangan

Menanam tanaman pertanian pada substrat kelapa sering membawa kepada hasil yang bercanggah. Pengganti tanah memberi kesan berbeza kepada pelbagai varieti dalam spesies yang sama - substrat yang sama berfungsi dengan cara yang berbeza bergantung pada varieti yang ditanam. Varieti tradisional yang kurang bertenaga dan “daripada cara lama” lebih sensitif terhadap tanah berbanding dengan hibrid moden. Varieti dan hibrid komersial biasanya tidak menunjukkan perbezaan ketika ditanam di tanah gambut, biogumus dan kelapa.

Semua kajian dijalankan pada substrat yang bersih, tanpa pembasuhan, penstabilan, atau penambahan baja yang diperlukan (kecuali dinyatakan sebaliknya). Oleh itu, tidak dapat dinyatakan bahawa gambut adalah baik, sementara kelapa adalah buruk - tanah perlu dipersiapkan dengan betul dan penambahan perlu dilakukan tepat pada masanya, barulah anda tidak akan kecewa walaupun dengan batu mineral.

Kesimpulan penting mengenai pengairan substrat kelapa telah dibuat dalam kajian Sepanyol (5). Penyaliran yang terlalu baik boleh mengeringkan tanah dan membuat akar anak benih tumbuh, sambil melemahkan bahagian tumbuhan di atas tanah. Serat kelapa menahan 10-15% kurang air berbanding tanah gambut dan biogumus. Ada kemungkinan bahawa kelapa mengikat nitrogen, dan tumbuhan tidak mendapatkannya dengan mencukupi.

Terdapat satu lagi masalah yang timbul dari kelebihan utama substrat kelapa - tekanan oksidatif kerana pengaliran udara yang tinggi. Pengumpulan bentuk oksigen yang aktif dalam kloroplas dan mitokondria mengakibatkan daun menjadi pucat, serta meningkatkan kebolehtelapan membran sel (menyebabkan penurunan imuniti). Tanaman melawan oksigen dengan menghasilkan enzim khas yang dipanggil peroksidase, yang memakan banyak sumber. Banyak udara juga boleh menjadi sama merosakkannya seperti kekurangannya.

Kebaikan dan Keburukan Substrat Kelapa

Serat kelapa mempunyai ciri tersendiri yang tidak dapat jelas digolongkan sebagai kebaikan atau keburukan.

1. Serat memberikan hasil yang cemerlang untuk anak benih, tetapi hanya dengan persiapan substrat yang betul (seperti yang dibincangkan di atas) dan penambahan nutrien serta bio-preparat yang tepat. Kelebihannya adalah substrat berada di bawah kawalan penuh, untuk setiap spesies tanaman norma penambahan nutrisi yang khusus telah dirancang. Keburukannya adalah keperluan untuk belajar dan masa untuk memahami ini.
2. Perkembangan sistem akar: nisbah pengaliran, penahan air, dan pengudaraan yang baik. Namun begitu, terdapat risiko tekanan oksidatif.
3. Tahap pH yang neutral membolehkan penyingkiran satu langkah dalam persiapan tanah - pengalkalian. Sebaliknya, perlu memantau keasidan air untuk pengairan dan baja yang ditambahkan.
4. Risiko rendah untuk dijangkiti perosak. Ciri-ciri komposisi fiziko-kimia serat kelapa meminimumkan penempatan mikroorganisma patogen dan kulat. Mikrobiota perlu diisi sendiri (bakteria hay, Metarhizium, Trichoderma, pengikat nitrogen). Ini adalah pandangan umum, namun, beberapa kajian menunjukkan latar belakang kulat dan bakteria yang tinggi dalam serat kelapa (6).
5. Boleh digunakan selama beberapa musim, hanya dengan mengeringkan dan merendam semula, tanpa perlu penstabilan semula.
6. Kandungan garam natrium dan kalium yang tinggi tidak dapat diterima untuk penanaman tanaman dalam substrat yang tidak disiapkan “dari kotak”.
7. Risiko penghambatan kalsium, magnesium dan besi, yang dapat dielakkan dengan menyiapkan campuran dengan betul. Para penggembala yang mengetahui tentang kekurangan ini semua mengetahui tentang tanaman terlarang yang terkenal. Mereka memiliki campuran mineral khusus yang memenuhi keperluan substrat kelapa dengan mengambil kira pertukaran kation yang meningkat, perubahan pH dan pengumpulan Ca, Mg dan Fe.
8. Penyiraman yang lebih kerap, pemantauan kelembapan yang berterusan. Merendam tanaman dalam substrat kelapa hampir tidak mungkin, yang mungkin merupakan kelebihan tanpa syarat untuk jumlah penanaman yang kecil.
9. Blok kelapa berkualiti yang disediakan oleh pengeluar menggunakan air tawar dengan pengbufferan terlalu mahal untuk kebun hobi.
10. Serat kelapa yang tidak sepenuhnya melalui proses fermentasi menghalang nitrogen dengan ketara. Mungkin, penambahan biopreparat dengan pengikat nitrogen ke dalam tanah akan membantu mengembalikan nitrogen kepada tanaman(?).
11. Mengalami penurunan dari masa ke masa, sedikit lebih banyak daripada gambut, tetapi jauh lebih sedikit daripada tanah kebun.

Jenis substrat kelapa apa yang harus dibeli untuk anak benih?

Untuk berkebun dan penanaman bunga, beberapa jenis substrat dihasilkan, yang berbeza dari segi komposisi dan fraksi: dalam bentuk gambut, kepingan dan serat. Gambut adalah “serbuk” yang ditekan, yang jatuh ketika menapis serat. Ia dipress ke dalam blok kelapa dengan penambahan fraksi yang lebih besar dan sedikit serat. Tanah ini sangat sesuai untuk anak benih kerana ia meniru tanah semula jadi dengan kepingan dari pelbagai fraksi.

Kepingan, gambut dan serat

Kepingan dan serat kelapa baik untuk penanaman mulsa.

Blok kelapa, setiap kilogramnya dapat berubah menjadi 6-7 liter substrat yang dilonggarkan.

Bagaimana untuk memperbaiki substrat kelapa?

Siapkan campuran berdasarkan serat kelapa dengan penambahan perlit, vermikulit, biogumus, vermikompos, tanah kebun yang telah disterilkan, gambut. Mengenai penambahan baja, tidak ada resipi umum, kecuali pengbufferan Ca+Mg yang wajib dan tambahan besi.

Ingat, kompos meningkatkan keasidan campuran tanah!

Malangnya, saya harus menyediakan campuran “dengan mata”, kerana tidak ada meter pH untuk memeriksa konduktiviti elektrik, oleh itu saya tidak dapat melakukan kelas master yang jujur. Di YouTube terdapat satu video dengan penyediaan lengkap substrat kelapa dari penggembala, cari.

Saya akan berkongsi hasil saya pada bulan Mei, jika berjaya menanam sesuatu.

Kemas kini 22.10.20. Saya telah menanam anak benih saya dalam kelapa, walaupun tanpa kumpulan kawalan. Mengambil kira ketidakhadiran pengalaman sepenuhnya, hasilnya agak baik: tidak ada satu pun tunas yang sakit. Kesilapan utama adalah dalam ukuran bekas yang kecil dan pemilihan bekas itu sendiri - cawan dari spanbond. Saya sangat tidak menyarankan. Saya akan menyediakan bahan terpisah mengenai topik ini. Saya tidak akan menggunakan substrat kelapa yang bersih lagi, tetapi ia tidak dapat ditukarkan sebagai penambah. Saya boleh menyusun campuran tanah yang hampir sempurna , dengan gambut, kelapa dan perlit + 50% tanah kebun.

Literatur

Bahan-bahan boleh didapati di GoogleDrive

1. Physical Properties of Various Coconut Coir Dusts Compared to Peat HORTSCIENCE 40(7):2138–2144. 2005.
2. Comparison of Coconut Coir, Rockwool, and Peat Cultivations for Tomato Production: Nutrient Balance, Plant Growth and Fruit Quality Front. Plant Sci., 02 August 2017.
3. Substrates and their analysis.
4. Quantifying Differences between Treated and Untreated Coir Substrate Organic Matter Management and Compost in Horticulture Acta Hort. 1018, ISHS 2014.
5. Effect of different substrates for organic agriculture in seedling
6. development of traditional species of Solanaceae.
7. Physical, Chemical and Biological Properties of Coir Dust, 1997.