Kebanyakan sisa dapur kita boleh ditanam semula! Apa yang diperlukan hanyalah potongan, kulit, dan akar sayuran serta bekas berisi air. Daun bit dan lobak yang hanya boleh dibeli di kedai vegan - boleh didapati secara percuma dari ambang tingkap kita. Kita boleh membesarkan sayur-sayuran dari pelbagai jenis: bawang, bawang putih, selada, saderi, fenel, kubis Peking, bit, dan lobak, dan ini hanyalah hasil kreativiti saya).
Daun Lobak dari Sisa Dapur
Daun Lobak dari Sisa Dapur
Daun lobak boleh tumbuh dalam masa seminggu dari potongan akarnya. Cuma rendamkan mereka dalam air dan letakkan di ambang tingkap yang terang. Tukar air setiap 3-4 hari, dan pastikan tidak berlaku pembusukan. Jika anda mempunyai pasir - letakkan akar tersebut di atas pasir basah, itu akan menjadi ideal. Pastikan pasir sentiasa lembap.
Daun lobak enak dan berguna. Ia mengandungi karotena dan kalium yang tidak kurang daripada akarnya, dan ia juga serat yang bersih. Ia boleh ditambahkan ke dalam salad dan borscht, dalam keadaan segar ia mungkin sedikit pahit, tetapi tidak lebih daripada arugula.
Daun Bit dari Potongan
Daun Bit dari Sisa Dapur
Daun bit boleh ditanam dengan cara yang sama seperti daun lobak - sama ada di dalam air atau di atas pasir basah. Potong batangnya semasa mereka tumbuh, dan biarkan potongan tersebut terus tumbuh semula.
Pada pendapat saya, daun bit lebih enak daripada mana-mana salad hijau. Ia juga kaya dengan iodin, pelbagai vitamin, mineral, dan serat. Nikmati dalam salad, sandwich, atau masak borscht. Saya sangat mengesyorkan!
Sayuran Selada dari Batang
Sayuran Selada dari Batang
Sayuran yang sangat cepat tumbuh dari batang selada yang biasanya kita potong dan buang. Setelah memotong daun, letakkan batangnya dalam air - sayurannya akan muncul keesokan harinya. Potong daun, dan batangnya akan memberikan sayuran lagi.
Sayuran Saderi dari Batang
Saderi dari Batang
Saderi adalah sayur yang sangat menguntungkan, sekurang-kurangnya bagi keluarga saya. Hanya satu tangkai sudah cukup untuk menyediakan sup borscht yang wangi. Ia tumbuh dengan cepat dan kelihatan agak dekoratif. Tanam sayuran saderi di dalam cawan berisi air atau pasir basah.
Saderi unik dengan komposisi mineral dan manfaatnya. Ia boleh mengatasi masalah insomnia, apatah lagi kekurangan vitamin dan keletihan saraf. Saderi membantu mengawal tahap gula dalam darah dan mempunyai kalori negatif, jadi ia sangat membantu menurunkan berat badan dengan cara yang betul.
Menumbuhkan Sayuran Bawang dari Akar dan Batang
Sayuran Bawang dari Akar
Sayuran Bawang dari Batang
Kita biasa menanam bawang hijau dari mentol, yang mulai tumbuh pada musim bunga dan mengeluarkan aroma. Saya tidak dapat mengatakan bahawa saya merindui saat-saat ketika semua ambang tingkap di rumah dipenuhi dengan bekas bawang yang decaying, dan aromanya… Mengapa saya tidak terfikir untuk menanam sayuran dari akar - saya tidak dapat memahami. Tiada bau, berkesan dan mudah.
Sayuran Bawang Putih dari Biji
Sayuran Bawang Putih dari Biji
Sayuran lembut boleh ditanam dari biji bawang putih yang bercambah dan sedikit layu. Bawang putih juga suka berada dalam pot dengan serbuk kayu basah atau pasir, dan tumbuh tidak secepat bawang, tetapi penggunaan sayuran ini sedikit lebih rendah daripada bawang.
Penanaman semula adalah aktiviti yang berharga. Ia tidak membebankan, tidak memerlukan kos, dan anak-anak akan menikmatinya. Ambang tingkap anda akan sentiasa dihiasi dengan sayuran segar dan warna yang cerah sepanjang tahun.
