यदि तपाईंको बिरालो घरको बिरुवाहरूलाई आतंकित गर्दैछ भने गिलास चियाले तपाईंलाई मद्दत गर्नेछ! अभ्यासले देखाउँछ कि घरमा बिरालोको चिया पाएका बेलामा, अन्य बिरुवामा चासो कम हुन्छ। घरमा उमार्न सकिने कम्तीमा १३ सुरक्षित बिरुवाहरू छन्।
किन बिरालोहरूले चिया खान्छन्?
यस विषयमा विशेषज्ञहरूको राय भिन्न छ। केहि भन्छन् कि चिया बिरालोलाई कुनै फाइदा दिन्न,- तिनीहरूले बोरिएर र चिया स्वादिलो र चित्त बुझ्दो हुने कारणले चिउँछन्। अर्को धारणा हो: चिया खाने बानीको विकासात्मक अतीतमा जडान भएको हो, जब आन्द्राबाट परजीवीहरूको निकासी गर्नका लागि खाइने चिया मात्र अव्यवस्थित चिया फाइबर नै थियो।
अर्को विशेषज्ञहरूले चियाले बिरालोको पाचन र आन्द्राको परिस्ताल्टिकलाई सुधार गर्न सहयोग गर्न सक्छन्। यसले अव्यवस्थित कपालका गांठ, हड्डी, पंख र अन्य वस्तुहरूलाई निकाल्न मद्दत गर्न पनि सक्छ। “बिरालोको चिया” को रूपमा लोकप्रिय गहुँको ४ ग्राम अंकुरहरूमा समावेश छ:
- 320 मिग्रा भिटामिन ई
- 260 मिग्रा रिबोफ्लाभिन
- 252 मिग्रा निआसिन
- 140 मिग्रा माङ्गनीज
- 62 मिग्रा जिंक
- 39 मिग्रा भिटामिन B6
- 36 मिग्रा पेन्टोटेनिक एसिड।
धेरै कन्दैको र दालको अंकुरहरूले फोलिक एसिड समावेश गर्छन्, जुन हेमोग्लोबिन उत्पादनको लागि आवश्यक भिटामिन हो। त आफ्नो बिरालोलाई किन नखुवाउने? अंकुरहरू र दालहरू उमार्न मात्र बिरालोका लागि नभई आफैले पनि गर्न सक्नुहुन्छ। तलका सिफारिशहरूले तपाईंलाई तपाईका पक्कासँग न्यानो बनाउने बिरुवाको प्रकार चयन गर्न मद्दत गर्नेछ, र अर्को लेखमा म गहुँ र ओटको अंकुरण गर्ने तरिका बताउनेछु।
कुन चिया बिरालोहरूको लागि उपयुक्त छ?
घरमा उमार्न सकिने सुरक्षित बिरुवाहरूको सूची।
ओट र गहुँ। यी ती बिरुवाहरू हुन्, जसलाई सर्वाधिक “गिलास चिया"को प्याकेटमा बेचेको पाइन्छ। ओट र गहुँलाई ३० सेमीतसम्म मात्र उमार्न दिनुहोस्, किनभने क्रमशः तिनका तन्दा बिरालोका लागि बिषाक्त पदार्थहरू संचित गर्न थाल्छन्।
नीम्बू घास, नीम्बू चिया, लेमङ्ग्रास। यो एक मिटरसम्म बढ़्न सक्छ। यो बिरालोहरूको द्वारा धेरै सम्मानित चिया हो। नीम्बू घास अन्य अंकुरको तुलना गर्दा धेरै फाइदाहरू छ: एन्टिसेप्टिक, मूत्रवर्धक, एन्टिबायोटिक, शान्त गर्ने र पाचन सुधार गर्ने। यो निरन्तर बढिरहने हुनाले काटिदिनु आवश्यक छ। सुखद चित्त बुझ्दो नीम्बूको सुगन्ध फैलाउँछ। चियामा थप्नको लागि नीम्बू चिया
माटोमा उमार्न सकिन्छ
र बिरालोका लागि थालमा उमार्न सकिन्छ।
बिरालोको नानाक, न्यानोक। यो बगैचाको बिरुवा हो, तर यदि यसलाई पर्याप्त धुप मिल्छ भने विन्डो सिलमा लगाउनुको लागि मोटा पोतमा उमार्न सकिन्छ। मानवमा न्यानोकको प्रभाव चित्त बुझ्दो छ र कार्वाक्रोलको कारणले यसको प्राकृतिक एन्टिबायोटिकको बलियो प्रभाव छ, जबकि बिरालोका लागि बिरालोको नानाकले १० मिनेटको ऊर्जा प्रवाह दिन्छ। न्यानोकको फाइटोहार्मोन बिरालोमा खुशीको हर्मोनको रूपमा कार्य गर्दछ। तर प्रत्येक बिरालोले यस चियामा चनचलेको प्रतिक्रिया गर्दैन, र यसका रासायनिक संरचना पशुलाई वास्तविक फाइदा पुर्याउन सक्छ।
पिपरमिन्ट, मेलिस्सा। कुनै पनि प्रकारको पिपरमिन्ट वा मेलिस्सा तपाईंको बिरालोलाई मन पर्छ। यद्यपि, पिपरमिन्टले यति मनपराउन सक्छ कि धेरै खाने बिरालोको पाचन क्रियामा तनाव हुनु सक्छ। त्यसैले यो सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि जनावरले धेरै पार गर्नु हुँदैन। मेलिस्सा र पिपरमिन्टलाई विन्डो सिलमा माटोमा उमार्न सकिन्छ, टिम्यां र रोसमेरी जस्तै। पिपरमिन्ट धेरै चासो छैन - ५ घण्टा धुप, राम्रो ड्रेनेज, नरम माटो र विशाल गमले (वयस्क बिरुवाको लागि २ लिटर) चाहिन्छ। मेलिस्सा र पिपरमिन्ट बगैंचामा खरिपातको रूपमा फैलिन सक्छन् - सचेत रहनुहोस्। यी बहुवर्षीय बिरुवाहरू हुन्, जसले तपाईंलाई धेरै सिजनमा खुसी पार्नेछन्।
धनियाको हरिया। रेशा, भिटामिन ए, बी, सी र पोटासियममा धनिया उत्कृष्ट हुनेछ। तर धनियालाई घरमा उमार्न राम्रो कार्य होइन। यदि तपाईं यसको जैविक उमार्नमा विश्वस्त हुनुहुन्छ भने, चित्त बुझ्दो धनियालाई मौसममा काटेर दिइन्छ (अन्य शब्दमा भने - हजुरआमाबाट हरिया किन्ने)।
ज्यांपोल। बिरालोहरूको लागि पूर्ण रूपमा सुरक्षित फूलहरू। यदि तपाईं आफ्नो घरको बाहिर वा बल्कनीमा ज्यांपोलहरू रोप्नु हुन्छ भने, कीडाहरू तपाईंको घरमा नआओन। ड्वार्फ किसिम छनोट गर्नुहोस्, जस्तै फ्रेन्चकालेंडूल। बीउहरूलाई धेरै गहिरो रोप्नु हुँदैन र प्रशस्त पानी दिनुहोस्। यो दुःखद हो कि अधिकांश किसिम एकवर्षीय छन्।
फियाल्क्स। यदि तपाईंको विन्डो सिलमा फियाल्क्स छन् भने - सतर्क रहनुहोस्, बिरालोहरूले तिनीहरूलाई शान्त नछोड्नेछन्। फियाल्क्स जनावरहरूको लागि सुरक्षित छन्, त्यसैले केवल तपाईंका बिरुवाहरूको संग्रहको बारेमा चिन्ता गर्नुपर्छ।
थाइम। थाइमको कुनै पनि प्रकार कुकुर परिवारका लागि सुरक्षित हुन्छ। तर म एउटा ध्यानपूर्वक उब्जाइएको थाइमको बोट काटेर मेरो बिरालोसँग साझेदारी गर्न सक्नेमा बिश्वस्त छैन। कुकुरको लागि आफ्ना पाक प्रयोगहरूका लागि
थाइमको बोटको बोटाको लागि उब्जाउने प्रयास गर्नुहोस्, तपाईंलाई निस्सन्देह मन पर्छ!
रोजमेरी। अर्को भूमध्यसागरीय बोट, जसले बिरालोहरूका लागि सुरक्षित हुन्छ। यदि तपाईंको घरमा रोजमेरीको एउटा गमला छ भने, कीटहरू तपाईंको बिरालोको फरमा बस्न चाहँदैनन्। यो आवश्यक छैन कि तपाईंका जनावरहरूले रोजमेरी चपाउने चाहना राख्छन्, त्यसैले बोटको सुरक्षाबारे अत्यधिक चिन्ता गर्नु पर्दैन।
गाजरको हरियो भाग। गाजरको हरियो भाग बिरालोहरूलाई धेरै मनपर्छ। गाजरको हरियो भागलाई
भान्साका फाल्फालबाट
उब्जाउन सकिन्छ, यसका लागि बगैंचाको आवश्यकता छैन।
भालेरियान। यदि तपाईंको बिरालो म्याटका लागि बेवास्ता गर्दैन भने, यसले भालेरियानको मूल्यांकन गर्नेछ। घरमा भालेरियानको एउटा बोट उब्जाउने थ्योरीकली सम्भव छ, तर यसका लागि कम्तीमा ५ लिटरको गमला र ८ घण्टाको सूर्यको प्रकाश आवश्यक छ। त्यसैले भालेरियानलाई बगैंचामा उब्जाउनु राम्रो हुन्छ - तपाईंको लागि र बिरालोका लागि।
लाभ्याण्डर। यो न केवल हामीलाई, तर बिरालोहरूलाई पनि शान्त पार्ने प्रभाव पार्छ। यो जनावरहरूको लागि सुरक्षित छ। लाभ्याण्डरलाई
गम्लामा बीजबाट झ्यालमा उब्जाउन
सकिन्छ।
क्लोरोफाइटम। यो धेरै लोकप्रिय र फाइदाजनक बिरुवा हो। शायद अब सबैले थाहा पाएका छन् कि क्लोरोफाइटमले इनडोर हवा सफा गर्दछ र यसले हावाबाट जरा भएको शाखाहरूको माध्यमबाट चाँडै उत्पादन गर्दछ। यदि तपाईंका बिरालोहरूले क्लोरोफाइटमप्रति चासो देखाउँछन् भने, चनाँट नगर्नुहोस् - यो बिरुवा पूर्ण रूपमा सुरक्षित छ।
