खानेयोग्य वनस्पतिहरुको विश्वकोश

झ्यालको ओछ्यानमा बगैँचामा बढाउन सकिने खानेयोग्य वनस्पतिहरुको विश्वकोश। लिङ्कहरूमा 21 खानेयोग्य वनस्पति बोटामा बढाउने सिफारिस पाउनेछौं, जसमा घरमा बढाउनका लागि सामान्यतया गरिने थाइम, लभान्डर, ओरेगानो, बेसिल र अन्य रहेका छैनन्।

क्रेस-सलाद

झ्यालको ओछ्यानमा बढाउनको लागि सबैभन्दा सजिलो वनस्पति। क्रेस-सलादले सबैभन्दा चाँडो परिणाम दिन्छ (बिज लगाएको 5 दिनपछि खानेयोग्य) र यसको नाजुक नट-सरसफाइको स्वादले खुसि पार्छ। अंकुर बढाउन माटोको आवश्यकता हुँदैन।

लभान्डर

लभान्डर सबैलाई थाहा छ। यसको सुगन्ध बचपनदेखि चिन्छ, तर साधारणतया हामी सुखाइएका लभान्डरको डाँठको गुच्छा सम्झन्छौं, ताजगीको गहिरा बुकलेट होइन। तर यसैबीच, लभान्डरलाई घरमा झ्यालको ओछ्यानमा बोटाको बीचबाट उत्पादन गर्न सकिन्छ। खाना पकाउने मावनामा लभान्डरको स्वाद र सौन्दर्य सौन्दर्यमा यसको अद्भुत गुणलाई पत्ता लगाउनुहोस्।

थाइम (ओरेगानो)

यो सबैभन्दा सुगन्धित इटालियन मसला हो, जुन गम्लामा बढाउन सकिन्छ। सजिलै उत्पादन गरिने जडीबुटी, थाइम तपाईंको झ्यालको ओछ्यानमा धेरै वर्षसम्म महक दिनेछ। यो धेरै जीवित र चिसो सहनशील रहेको छ, नयाँ बगैँचामा प्रारम्भिकका लागि राम्रो विकल्प।

रोज़मैरी

यो एक बहुवर्षीय झार-पातको मासला हो, जुन गम्लामा राम्रोसँग बाँच्न सक्छ। यसका लागि सानो झारको मात्रै खाना पकाउनका लागि पर्याप्त हुन्छ। यो सजिलैले कलमबाट उग्दछ, बीजबाट बढाउन मुश्किल छ।

थाइम

यो अद्भुत भूमध्यसागरीय मसला हो। गम्लामा बढाउनका लागि उपयुक्त। कलमबाट प्रजनन गर्न सजिलो छ, तर बीजबाट पनि राम्रो उग्दछ। यसलाई मर्मत गर्नमा चिसो र साधारण आवास र स्वस्थ बिरुवाहरूको उत्पादन महत्त्वपूर्ण छ। किचनमा ओरेगानोसँगको उत्तम साथी।

सेलेवी

शायद यो सबैभन्दा विविध प्रजातिहरूको हुनेछ। भूमध्य सामुद्रिक मूल, सेलेवी गमलामा राम्रोसँग बढ्न सक्छ। यसका प्रत्येक सजावटी प्रजातिहरू सुन्दर फूल उठाइन्छ र सुगन्धित हुन्छ। केवल एक बहुवर्षीय प्रजाति - औषधीय। सेलेवीको चियापानको लागि एक बिरूवा लगाउनु सिफारिस गर्दछु।

एस्त्रागन (तर्खुन)

यो बहुवर्षीय घाँस हो, जसलाई एकै नामको पेयले व्यापक रूपमा चिन्छ। पूर्ण रूपमा आमदार बोकोको एक प्रकार जसलाई गमलामा बढाउन सकिन्छ। मछली साँच्नका लागि अनिवार्य मसला हो।

अदुवा

हाम्रो क्षेत्रले खुला भूमिमा अदुवा उमार्न सक्दैन; यो मात्र पक्दैन। तर, उचित गमलामा गर्म कोठाको अवस्थामा अदुवा भोलि र छिटो वृद्धिमा बढ्दछ रको बसाइलाई टुक्रा गरेर सजिलै प्रजनित हुन्छ।

मेलिस्सा

मेलिस्सा घरको खेतीमा सामान्य छ। उचित कटाईले झार बनाउने र वृद्धिमा सन्तुलन गर्ने मौका दिन्छ। गमलामा मेलिस्सा छ भने तपाईं वर्षभरिमा मेलिस्साको चिया पिउन र ताजा पातहरूले पेय र ककटेल सजाउनको लागि मौका पाउनुहुन्छ।

धनियाँ (कन्हा)

धनियाँको हरियो र कन्हा, यदि २-३ महिनामा गमलामा बीउहरू राखिए, भने वर्षभरिमा उपलब्ध हुन सक्छ। यदि कन्हालाई प्रशस्त सिँचाइ र स्प्रे दिए झिल्क र सुगन्धित हरियो हुन्छ।

ल्यामोनग्रास (निम्बूँ घाँस)

निम्बूँ घाँसको गमलामा परिपूर्णता पारिवारिक आवश्यकताहरूलाई पूरा गर्न सक्छ - यसको उत्पादन सामान्यतया मागभन्दा बढी हुन्छ। यो अपार्टमेन्टमा उमार्नको लागि पूर्ण रूपमा सामान्य बगैंचाको वनस्पति हो। यो बिरालाहरूलाई विशेष रूपमा मनपर्छ।

लॉरेल

यदि तपाईंसँग ताजा लॉरेलका बीउहरू छन् भने, त्यसलाई गम्लामा बोटको रूपमा उमार्न प्रयास गर्नुहोस्। तपाईँले लॉरेलको डेडलाई जड़मा लगाउन सक्नुहुन्छ, त्यसपछि तपाईँसँग सम्झनिय बोट हुनेछ, जसको हेरचाह गर्न सजिलो छ, तर निकै आभारित।

इसोब

औषधिमा इसोब

सलादमा लगाउने रमाइलो हरियाली, जसले स्यालवको स्मरण गराउँछ, तर चिल्लो छ। यो अदुवा सरलता छ, गम्लामा राम्रोसँग बढ्छ र निकै सुन्दर फूलहरू ल्याउँछ। यसले बीउबाट राम्ररी उब्जिन्छ र कटा गर्दा सजिलोसँग जड़मा लाग्छ।

रुकुला

मेरो विचारमा, अंकुरेको लागि उत्कृष्ट जडीबुटी। यसमा नट-सरसफैद स्वाद छ। क्रेस सलादसँगसँगै घरमा उब्जाउनेमा सबैभन्दा सजिलो हुन्छ। कुनै पनि सलाद वा सैंडविचलाई “विशेष” परिकारमा परिवर्तन गर्नेछ।

स्टिभिया

यदि २-३ वटा स्टिभियाका बोट लागु गर्नुहोस् भने, तपाईँले आफ्नो परिवारलाई क्यालोरी रहित चिनीको सिरप प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ। यो घरमा उब्जाउनको लागि सबैभन्दा सजिलो बोट होइन, किनकि बीउहरूको संवादनीता कम हुन्छ।

मेलोत्रिया

सुरुमा मेक्सिकाबाट आएको एक अद्भुत बोट। यसमा चिरा र कुकुरको स्वाद समावेश छ, गम्लामा राम्रोसँग बढ्छ र फल दिन्छ। बीउहरूको संवादनीता निकै राम्रो छ।

गम्लामा मेलोत्रिया

बसिलिक

सम्भवतः एक धेरै फलदायी बोटलाई हेरिरहेको छ। दु:खको कुरा, यो वार्षिक हो। यसले राम्रोसँग उब्जिन्छ, यसबाट जड़मा लगाउनको लागि अझ राम्रो हो। यदि गोर्खो शरदको सुभावमा (बिना प्रकाशको) बोट बिछाएको कुरा बनाउनुहुन्छ भने, तब पनि ताजा हरितको लागि कम्ति २ महिना सुनिश्चित भएको छ। यो बोट प्रकाशको साथमा वर्षको चारैतिर खुसी पार्नेगर्छ।

बीउबाट बसिलिक कसरी उब्जाउने

खाने योग्य तिनपेटाका जडेबुटी

त्यसलाई भन्छ यो जङ्गली सागसब्जी हो, जुन फुकालिएको छ, र यसले समय आएको बेला स्मरण गराउँछ, कि हामीले केही तिनपेटाका जडेबूटिहरूसँग कस्तो क्रेडिट छ - रसिलो पोर्टुलाक, डन्डेलियन, क्लिभर, लेबिडा। नैतिकता, यी बोटहरू हाम्रो फुरुंगी र सफा गोभीमा भएको गहुँको तुलनामा बढी पोषक तत्व युक्त छन्। म सिफारिश गर्छु!

डिल र पेरिस्क

कसैले गम्लामा डिल या पेरिस्क उब्जाउने प्रयास नगरीको छ? यो सामान्य जडीबुटीहरू जस्तो देखिन्छ - तर त्यहाँ सबै कुरा सामान्य छैन! गम्लामा डिल र पेरिस्क उब्जाउनका लागि न्यान्सहरूको बारेमा साइटमा पढ्नुहोस्।

गम्लामा डिल र पेरिस्क

चाबेर

यो अर्को मसला हो, जुन गम्लामा राम्रोसँग बढ्छ। चाबेरका बीउहरू ramro sanga उब्जिन्छन्, यसको सुगन्ध “इतालवी” तिखोपनमा भिन्न छ - यो डिल र मयरानको सम्झना गराउँछ।

पाजिकट (फेनुग्रेक)

मेरो झ्यालको काठामा भएको सबैभन्दा चित्तबुझ्दो प्रयोग। म धेरै अघि फेनुग्रेकको प्रयोग गर्न पाएको थिइन, मैले मेरो ताजैका बीउहरू प्रयोग गरें - यसले कर्रीको सुगन्ध दिन्छ। म सिफारिस गर्छु कि एकै गम्लामा केही बिरुवा रोप्न प्रयास गर्नुहोस्, तपाईले फलफूल संकलन गर्नु हुनेछ!

गम्लामा पाजिकट

तपाईँलाई यो पनि मनपर्न सक्छ

झ्यालको ओछ्यानमा बगैँचाको वनस्पतिहरुको विश्वकोश