पूर्ण खुसीको लागि मैले बीउबाट गम्लामा बगैंचाको झैँको खुर्दा गर्न निर्णय गरे। अहिले म मेरो खिड्कीतिर हेरिरहेकी छु र बुझें कि म खिड्की खोल्न सक्दिनँ… चाँडै एस्ट्रागोनलाई ठूलो गम्लामा सर्नेछु, डिल फुल्नेछ, थाइम राम्रोसँग उब्जेको छ र चिवा पनि थोरी थोरी उचाइमा जाँदैछ।
मैले कहिल्यै बगैंचाको झैँको चाखेको थिइन, त्यसैले मैले क्रेस सलाटको छेउमा बीउ लगाउने निर्णय गरे, केवल खेलको चासोको लागि (या पागलपनको लागि, जुन स्वीकार्न महँगो छ)। मेरो पहिलो प्रयास असफल भयो - सपाट गहिरो, जसमा सफलतापूर्वक क्रेस सलाट उब्जेको छ, बगैंचाको झैँकोको ROOT प्रणालीको लागि उपयुक्त हुँदैन, र जति घना बीउ लगाउन सकिन्न।
कसरी गम्लामा बगैंचाको झैँको उब्जाउने
मैले बीउबाट शुरू गर्नेछु। मसँग दुई प्रकारका बीउ थिए - “पासियन्स” र “पोकर”।
बीउ भिजाउन आवश्यक छैन, ती वास्तवमा दोस्रो दिनमा अंकुरित हुन्छन्। गम्ला कम्तिमा १० सेमी गहिरो लिनुहोस्, र साँघुरो बुट्टा बनाउनको लागि ठूलो गम्ला लिनुहोस्। घरमा बगैंचाको झैँको एक सेमि एक अर्कोबाट फैलाउने सिफारिश गरिन्छ, र त्यसपछि पहिलो दुई पात उब्जिएपछि ४ सेमी सर्नुहोस्, तर मैले धेरै बगैंचाको झैँको सर्ने तयारी गरेको छैन, मैले जस्तै गरें - गम्लालाई दुई अर्धवृत्तमा.visual समर्थन गर्दै बीउ लगाए, जति घना जति सिफारिस गरिएको थियो।
गम्लाको तल्लो भागमा निस्कासिनको बारेमा नबिर्सनुहोस्। मैले बीउलाई तातो पानीबाट स्प्रे गर्दै हल्का माटो छोपिदिएँ, र माटोलाई पनि भिजाएँ। भनिन्छ, गम्लामा बगैंचाको झैँको सूर्यको रुझान भएको ठाउँमा बाँच्नुपर्छ, तर यथार्थमा यो पूर्वी खिड्कीसमेत प्रत्यक्ष सूर्यको रुझानमा जलाउँछ। मेरो गम्लामा मध्यम हावा भएकाले चाँडै धूपमा राम्रो हुन्छ।
माटोमा जुनसुकै राम्रोलाई लिनुहोस्, महँगो नहोस्, केवल एक हप्ता एक बहुउद्देश्यीय मल दिने समाचारमा संग्रथन गर्नुहोस् र माटोमा वर्मी क्युलाइट वा पर्लाइट , त्यो भन्दा राम्रो पहिलेदेखि दुवै। म अब यी कम्पोनेन्टहरू बिना केही पनि रोप्दिन।
बगैंचाको झैँको मध्यम तरलता मनपर्ने छ। माटो कहिल्यै सुक्न नदिनुहोस् (म युवा पातहरूलाई केवल स्प्रेबाट सिँचाइ गर्छु, ताकि म पातहरूलाई भिजाएर चुरोट नराखुँ)।
मेरो गम्लामा बगैंचाको झैँको
यसलाई खाने तपाईले एक महिना कुर्नुहोस्, ताकि यसले शक्ति र भिटामिनलाई पूरा गर्न सकोस। उचाइमा, काँठ ४० सेमीसम्म पुग्न सक्छ, तर ६ सेमीको पात खाँदा म सिफारिस गर्दिन।
Руккола растет и в чашке. Смотрится очень мило)))
गम्लामा बगैंचाको झैँको खाइनेछ
स्वादमा, यो सलातको जङ्गल काजु जस्तो महशुस गर्छ, एकदम अनौठो सुगन्ध। यसको विशेष रासायनिक संरचनाको कारण, बगैंचाको झैँको केही फाइदाहरू छन्।
