म अझै पनि केही एक वर्षे स्वादिष्ट बोटबिरुवाको मोहबाट बच्न सकिनँ। मेरो केसमा बारम्बारको स्थान परिवर्तनले मलाई अर्को विकल्प छैन - अधिकांश जडीबुटीहरू स्थान परिवर्तनको प्रतिरोध गर्दैनन् र तिनीहरूको वरिपरि हुने कोलाहललाई सहानुभूति गर्दैन। अब म खिड़कीको किल्लामा जरासँग बेसिल उब्याउने प्रयास गर्ने समय आएको छ।
कसरी खिड़कीको किल्लामा बेसिल उब्याउने
बेसिल उब्याउनको लागि आवश्यक सबै कुरा - घामले भरिएको खिड़कीको किल्ला, राम्रो पानी, गुणस्तरीय माटो र नाली। उब्याउने सबैभन्दा सजिलो तरिका - कटीकरण। बेसिलको एक डालीलाई पानीमा राख्नुहोस् र केही दिनपछि यसले जरा निकाल्नेछ।
जराबाट बेसिल उब्याउने गर्दा फलदायी छ, बोटहरू कहिल्यै धेरै पछि फूल्नेछन् र कटीकरण गरिएका बोटहरू भन्दा थप हरियो दिनेछन्।
सिधै भाँडामा बियाँ बारी गर्नुहोस्, १ लिटरमा ५-६ बोटहरू ठिक ढंगबाट सामेल हुन्छन्। बियाँलाई १.५ सेमी गहिराइमा माटोमा राख्नुहोस्, भाँडाको तल्लो भागमा अवश्य नाली राख्नुहोस्।
पेरलाइट र वर्मीकीटसहितको माटोको मिश्रण तयार गर्दै
म माटो प्रायः एउटै विधिबाट तयार गर्छु - सामान्य माटो, पेरलाइट, वर्मीकीट , केहि राखको थोपाको लागि र पहिलो पोटासियम मलको रूपमा। पहिलो अंकुरणसम्म भाँडाको माथि फिल्म राख्नुहोस्, खुला सूर्यको किरणमा नराख्नुहोस्।
बेसिलको फुलिएको बियाँ
बेसिलको फुलियो
बेसिलको बिरुवा
बेसिलको अंकुर
अंकुर चाँडै आउनेछ। ती एकसाथ उठिरहेछन्। यदि रातको समयमा अझै चिसो छ भने, केही समयको लागि अंकुरलाई फिल्मले ढाक्न सकिन्छ।
बेसिलको अंकुर तीन हप्ता पछि
बेसिलको अंकुर तीन हप्ता पछि
बेसिलको फूल बीचको कुलेमा
बेसिलको फूल बीचको कुलेमा
बेसिल एक महिनापछि
पानी दिने क्रममा बेसिलको सुगन्ध अद्भुत हुन्छ। भाँडाहरूको वरिपरि जानु भएमा ताजा किटु-चाँदोको सुगन्ध महशुस हुन्छ - तपाईंका हातले उब्याएका जडीबुटीहरू भन्दा राम्रो केही छैन्। साइडको शाखाहरूलाई काट्नुहोस्।
बेसिललाई ओस र छिड़काव मन पर्छ, तर तापमानको घटाउनेले चाँडै पीडित हुन्छ। फूल्ने संघातपछि बेसिल बेम」
कुराकानीको लागि उपयुक्त हुँदैन, त्यसैले काट्नुहोस्, न झिझक))
मेरो व्यक्तिगत अवलोकनबाट, जब फूलको तयारी भइरहेको छ, त्यसको पातको सुगन्ध कुख्यात रूपमा शक्तिशाली र तपाईंलाई धुंवा बनाउँछ। जब कुनै संकेत देखिन्छ कि फूलको टुब्स बनाउन लागेको छ, म शीर्षलाई चुट्छु। यी बोकेजहरूबाट हास्यास्पद साँझको इत्र बनाउन सकिन्छ, यदि मलाई थाहा भएमा कसरी गर्ने।
एक ठूलो सलादका लागि मलाई ८-१० टुक्रा बेसिलको पातहरू काफि हुन्छ - यो सब्जीको स्वादलाई अधिक प्रभाव पार्दैन, बरु यसलाई पूरक बनाउँछ।
बेसिल डोल्न थालिसकेको छ, र यसको सुगन्ध अत्यधिक तीखो भएको छ - यसमा सलाद थप्न सकिँदैन। मैले बेसिलको सुगन्धित भिनिगर तयार गरे .
