पाजीट्निक, फेनुग्रैक, च्याउको घास, शम्भाला - यो चाखलाग्दो घास हो, जसको स्वाद च्याउको जस्तै हुन्छ। यो वास्तवमा, नट र च्याउको स्वाद हो। फेनुग्रैकका बीउहरू सबैभन्दा स्वादिष्ट मसालाहरू - करी, खमेली-सुनेली, अजिका मा पर्छन्। सागपात सलाद, चोखो, मासुसँग थप्न सकिन्छ। बीउहरूलाई भुट्दा यसको सुगन्ध तीव्र हुन्छ र स्वाद “च्याउको” जस्तो हुन्छ। फेनुग्रैक का अंकुरमा धेरै भिटामिन र खनिजहरू हुन्छन्: ए, सी, बी1, बी2, बी3, बी4, बी9, पोटासियम, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, फलाम, फस्फोरस, सोडियम, जिंक।
बीउहरूको प्याकेज किन्ने अघि मैले यो घास कहिल्यै चाखेको थिइन, केही बोटहरू उमार्ने निर्णय गरेँ।
पोतामा पाजीट्निक कसरी खेती गर्ने
पोतामा पाजीट्निक उमार्न सजिलो छ - 3-5 बोटहरूको लागि 1.5 लिटरको गमला, सूर्यको झ्याल र प्रशस्त पानी भनेको पुग्दछ। पाजीट्निकका बीउहरू राम्रोसँग अंकुरित हुन्छन्, तर मैले सुनिश्चित गर्नको लागि तिनीहरूलाई भिजाउने निर्णय गरें।
फेनुग्रैकका बीउहरू
पाजीट्निकका अंकुरहरू
मैले एउटा कपासको डिस्कलाई तातो पानीमा भिजाएको, बीउहरू तलको भागमा हालिदिएको र अर्को भिजेको कपासको डिस्कले ढाकेको। मैले यसलाई अँध्यारो ठाउँमा राखें, र अर्को दिन प्रत्येक बीउलाई अंकुर फुत्किएको थियो। मैले बीउहरूलाई 1 सेमी तल खसालें, तर गमलामा अन्नको लागि ठाउँ छोड्नुपर्छ, जुन अंकुरहरू लामो भएपछि थप्नुपर्नेछ।
पानी पर्याप्त हुनु पर्छ, र माटो हल्का र उर्वर हुनु पर्छ। म दैनिक रूपमा बोटहरूमा पानी छर्ने गर्छु। म यसलाई पनि, मेरो धेरै अनुकूलनीय बोटहरू जस्तै, दुई हप्तामा एकपटक एकसमान उर्वरकको साथमा माटो प्रयोग गर्छु, र रोप्नको बेला माटोलाई राख सँग मिश्रित गर्छु।
दुई हप्ता पुराना फेनुग्रैकका अंकुरहरू
अंकुर फुटेको 2 महिना पछि फूल फुल्ने र फलहरू成熟 हुनु पर्छ। जस्तोसुकै भए पनि, म रिपोर्ट गर्नेछु।
पाजीट्निक। एक महिना पुरा भएका अंकुरहरू
तसर्थ, पाजीट्निकले फूल फुल्यो र बीउको फल फालेको छ। त्यो भनेको मैले थ्रेस गर्नुपर्छ!
पाजीट्निकका बीउहरू संग फल
