घरमा चेरिम्शा हुर्काउनको लागि तयारी सुरु गर्ने यो सही समय हो। चेरिम्शालाई बुट्टामा रगतको प्रकारको लसुन जस्तो सरलता भन्दा कठिन हुन्छ। “लसुनको सुगन्धित ल्यान्डिस” को मूल भूमि उत्तरी अमेरिकी पहाडहरूको छायादार र चिसो पातलाका छापाहरूको रूपमा रहेको मानिन्छ। चेरिम्शा वसन्तमा सबैभन्दा पहिलो बोटहरूमध्ये एकको रूपमा देखा पर्छ, सुगन्धित लसुनको हरियो चटाई बनाउन।
चेरिम्शाको खेती हालैका वर्षहरूमा शुरू भएको हो। पश्चिमी रेस्टुरेन्टहरूमा यसमा चासो बढेको छ र जङ्गलमा जंगली लसुनको संकलनले यो वनस्पतिलाई खतरा पुर्याउन थालेको छ। अब चेरिम्शाको अध्ययन विश्वविद्यालयहरूमा भइरहेको छ, कृषि जैविकहरू नियंत्रित अवस्थाहरूमा चेरिम्शा उत्पादन गर्ने व्यावहारिक विधिहरूमा काम गर्दैछन्। म जङ्गलमा यसलाई संकलन गर्ने अवसरमा छैन, त्यसैले म अर्को सिजनमा घरमा अलिकति चेरिम्शा उमार्ने प्रयास गर्नेछु।
चेरिम्शाको वन्यजीवमा वृद्धि चक्र
चेरिम्शा बोकुल, बिर्को, मेपल, तबल, ओक र लिपाको जंगलको छायामा उन्छ। यसले जलस्रोतमा हेर्नमा फलेको चरा, चक्रफूल, र जिन्सेंगको बीचमा गहिरो प्याला मानेको छ।
बीउहरू मार्च र प्रारम्भिक अप्रिलमा चिसो र छायामा रहेका स्थानहरूमा उम्रन्छ, अत्यधिक भिजेको पात र समृद्ध गहिरामा। तापमानको वृद्धि हुँदा, चेरिम्शाले पातहरू झार्न थाल्नs र जुन महिनामा फूलसहितको डाली फ्याँक्न सक्छ। बीउहरू सेप्टेम्बरमा成熟 हुन्छ। दुर्भाग्यवश, यी परिस्थितिहरूलाई झ्यालको बगैचामा सिर्जना गर्न सकिँदैन।
घरमा चेरिम्शा कसरी उमार्ने
यदि तपाईंको बगैचामा चेरिम्शा वृद्धि गर्न कठिन छ तर सम्भव छ, भने झ्यालमा बुट्टामा यो कार्य गर्नु भनेको वास्तविक चुनौती हो। चेरिम्शाले छायामा रहेको स्थानमा, फलको रुखहरूको मुनि आवश्यकता छ। तर यसको समान अवस्था घरमा कसरी सिर्जना गर्ने?
लुकुवाबाट चेरिम्शा उमार्नु बीउबाट उमार्नुभन्दा धेरै सजिलो हो, तर त्यसमा म कहाँ प्राप्त गर्ने भनेर थाहा छैन। सजिलो तरिका खोज्दैनन्, चेरिम्शालाई बीउबाट मात्र उमार्नेछौं।
चेरिम्शाका बीउहरूको स्ट्राटिफिकेसन
चेरिम्शाका बीउहरूको 0°+3 °Cको तापक्रममा अनिवार्य स्ट्राटिफिकेसन आवश्यक छ, जुन तीन महिना भन्दा कम छैन। बीउहरू विगतको वर्षभन्दा पुराना हुनुपर्दैन - तिनीहरू छिट्टै बिग्रन्छन्। बीउहरूलाई धेरै समयसम्म राख्न सक्नु हुँदैन, त्यसैले तिनीहरूलाई भिजेको बालुवामा स्ट्राटिफाई गर्नुपर्छ। त्यहाँ गिलासको वस्तु हुनु पनि उपयुक्त हुन सक्छ, जहाँ तापक्रम शून्यभन्दा तल जान्न हुँदैन।
माटोको तयारी
इकोले चारौं, सजिलो पातको मातो आदर्श हुनेछ। नाशपाती, स्याउ मुनि बगैचाको मातो पनि लाग्न सक्छ। मुख्य शर्त - धेरै कम्पोस्ट, जैविक पदार्थ हुनु पर्छ, मातोले श्वास लिन सक्नुपर्छ, राम्रोसँग भिज्नुपर्छ। यदि कुनै तरिका छैन भने जंगलबाट माटो ल्याउन, किनिएको कुरालाई जैविक उर्वरक वा कम्पोस्ट सँग सन्तुलित गर्नु पर्छ। मल्चिंगको लागि गिरेको पात या कुनै पनि जैविक मल्चको तयारी गर्नुहोस् - छाल, ठूला चुरोट, चुरा। कन्दको फोहर नलिनुहोस्, केवल फलका वा पातका।
चेरिम्शाको बिउ रोपण
स्ट्राटिफिकेसन पछि, बीउहरूलाई डुबानमा वा गहिरो बुट्टामा रोप्नुपर्छ। पहिलो वर्षमा हामी अर्को सिजनको लागि प्याजहरू उमार्ने प्रयास गर्नेछौं। माटो चिसो हुनुपर्छ। कन्टेनरलाई दुई तिहाइ भर्नुहोस्, १० से.मी.को चरणमा सतहमा बीउ फैलाउनुहोस्, थोप्लो माटोको परतमा छोप्नुहोस् र स्प्रे बाट भिजाउनुहोस्। मल्च गर्नुहोस्, झ्यालको ठाडो रेखामा तापक्रमको पहुँच बिना फिल्मले ढाक्नुहोस्। केहि हप्ता पछि थोरै तातो स्थान खोज्नुहोस्, तर सीधा सूर्यको प्रकाशको पहुँच बिना। जब बिरुवा उमार्न थाल्छ, चेरिम्शाका कन्टेनरलाई झ्यालको mुकुलको मुनि सघनको एकातिर राख्नुहोस्।
दुई सिजनपछि प्याजका जरा २० से.मी.सम्म तल जान्छन्, यसले चेरिम्शाको बिउ रोप्ने बटामा सुनिश्चित गर्नु पर्छ।
पानी दिनु
चेरिम्शाको माटो सधैं भिजेको हुनुपर्छ। म यस्तो विशेष यथार्थका लागि सधैं नजिक रहेको मिस्ट लागि स्प्रे प्रयोग गर्न चाहन्छु, तर म बाढी लगाउन चाहन्न, र म सतहलाई सुक्न दिन्न।
उपज संग्रह
चेरिम्शा पहिलो सिजनको रूपमा सजावटी बिरुवा र घाँसको पात काट्नको लागि सञ्चालन गर्ने सिफारिश गरिएको छ। पहिलो वर्षको लागि, उपज लिँदा २ वर्ष पर्खनुहोस्।
को उपज संकलन गर्दा, विनाशका लागि एउटा पात काट्न प्रयास गर्नुहोस्, ताकि चेरिम्शाको प्याजले पोषण प्राप्त गर्न र बलियो हुनुहोस्, किनकि यो धेरै वर्षे बिरुवा हो र प्याजको स्थितिमा आगामी सिजनको उपज निर्भर गर्दछ।
जाडो बिताउने
जस्तै-जसै चेरम्शा फुल्न थाल्छ (पहिलो वर्षमा यो सँधै हुने छैन), र सबै पातहरू झर्थे, तपाईँले कन्टेनरलाई पर्फोरेटेड प्लास्टिकमा प्याक गरेर अँध्यारो चिसो स्थानमा राख्न सक्नुहुन्छ। चेरम्शाका चिल्लोहरूसहितको भाँडोले चिसो नपाउनु पर्नेछ र माटोले सुकेको हुनु हुँदैन।
प्रजनन
2-3 वर्षपछि, चेरम्शाका चिल्लोहरू खन्न सकिन्छ र झारूको जडहरूले विभाजन गर्न सकिन्छ। यदि घरको अवस्थामा फूल आऊँदा सफल भयो भने, तपाईँले आफ्नो बीउ संकलन गर्न सक्नुहुन्छ जसलाई भविष्यको प्रजननका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
