तपाईंको झ्यालको खुट्टामा गम्लामा झ्याबरको बीउ उमार्न सकिन्छ। झ्याबरका पातहरूको गन्ध ओरेगानो, थाइम र मार्जोरामाको सुगन्धको एक गुलदस्ता हो, जसको स्वाद हल्का तिखो हुन्छ। घरमा झ्याबर उमार्न कठिनाई हुँदैन - बीउहरू चाँडै अंकुरित हुन्छन् र २५ डिग्री तापक्रममा १० दिनमा छिट्टै उमार्छन्।
झ्याबर एक वार्षिक बिरुवा हो। केवल जाडोको किसिम बर्सेनि हुने बिरुवा हो। झ्याबरको सुगन्ध यति तीव्र छ कि एक झ्याबरको झ्यालले पूरा मौसमका लागि पुग्छ। झ्याबरलाई सामान्य रूपमा बढ्नका लागि आवश्यक सबै चिजहरू - प्रकाश, राम्रो पानी, पोषक हल्का माटो र राम्रो नाली भएको सानो गमला हो।
यदि तपाईंलाई जाडोमा ताजा जडीबुटीको आवश्यकता छ भने, झ्याबरलाई अगस्ट भन्दा ढिलो नगरी छर्नुहोस्। झ्याबरलाई बलियो र बृद्धि गर्नका लागि धेरै सूर्यको प्रकाश आवश्यक छ। झ्याबरको झ्याललाई बढी शाखा फाँट्न र लम्बाइमा नसेक्नका लागि, उच्च अंकुरहरूलाई चिमोट्न वा काट्नुपर्छ।
माटोको आर्द्रता हेरर राख्नुहोस् - झ्याबरलाई सुक्न दिनु हुँदैन।
बीउहरूलाई आधा सेन्टीमिटरभन्दा गहिरोमा छर्नु आवश्यक छैन। पहिलो अंकुरहरू आउनु अघि गमलालाई प्लास्टिकको चादरअको तलमा राख्नुहोस्। जब अंकुरहरू लम्ब्याइन्छन्, गमलामा माटो थप्नुहोस्। झ्याललाई सहारा आवश्यक हुन सक्छ।
झ्याबरलाई खुवाउनु आवश्यक छैन, तर यदि त्यही माटोमा दोस्रो पटक रोप्नु परेमा खनिज मल र बायोगुमस आवश्यक हुन्छ।
झ्याबर मसला रूपमा इटालियन भान्साका परिकारहरू, लसाग्ना, स्पघेटी, चटनी, भात, पिज्जामा अत्यन्त उपयुक्त हुन्छ। यदि ताजा जडीबुटी खाने अवसर देख्न सक्नु भएन भने, धेरै डर नमान्नुहोस् - यसलाई सुकाउनुहोस् - यसले अझ रोचक हुन्छ। यसमा कयौं फाइदाजनक गुणहरू छन्।
