De eigenschappen en voordelen van tijm lijken op
oregano
(ook wel wilde marjolein genoemd). Het bevat de plantaardige antibioticum carvacrol, dat de Staphylococcus aureus doodt. De chemische samenstelling van tijm maakt het een krachtig antimicrobieel kruid met de aroma van Italiaanse specerijen.
Chemische samenstelling van tijm:
- cimol - een etherische olie met een aromatische geur, gebruikt in parfumerie en de keuken (komt voor in karwijzaad, koriander, anijs, eucalyptus en anderen);
- askaridol - een populair bestanddeel van ontwormingsmiddelen, ook gebruikt in de natuurgeneeskunde tegen winderigheid, darmparasieten, voor de behandeling van astma, malaria, zenuwaandoeningen en artritis. De hoeveelheid askaridol in kruiden is optimaal en kan niet leiden tot een overdosis;
- terpineol - een natuurlijke alcohol met een lelieachtige geur. Het is een ingrediënt in aromaconcentraten voor voedingsmiddelen en heeft een antimicrobiële werking;
- borneol - een natuurlijke alcohol met een dennengeur, die bij oxidatie in kamfer verandert. Het verlaagt de bloeddruk, wordt gebruikt in parfumerie en aromatherapie, verbetert de microcirculatie van het bloed en de alveolaire ventilatie in de longen;
- gom - een plantaardige koolhydraat, gebruikt in de keuken als verdikkingsmiddel. In de geneeskunde wordt het gebruikt in de vorm van slijm dat irritatie van de darmen en maag veroorzaakt door medicijnen vermindert;
- ursolzuur - wordt gebruikt in cosmetica als een ontstekingsremmend en antimicrobieel ingrediënt. Samen met oleanolzuur, dat ook in tijm zit, wordt het in sommige landen gebruikt bij de behandeling en preventie van melanoom. Het stimuleert haargroei door haarzakjes te activeren, beschermt tegen roos en heeft bewezen eigenschappen tegen tumoren;
- thymol - een fenol met antiparasitaire werking, een antisepticum voor de mondholte en een natuurlijk conserveermiddel. Al deze componenten zijn aanwezig in de [etherische olie van tijm](/nl/green-pharmacy/thyme-essential-oil/ “Эфирное масло чабреца (тимьяна “Etherische olie van tijm”).
Macro-elementen in tijm:
- Calcium 1890 mg
- Magnesium 220 mg
- Natrium 55 mg
- Kalium 814 mg
- Fosfor 201 mg
Micro-elementen in tijm:
- IJzer 123,6 mg
- Zink 6,18 mg
- Koper 860 mcg
- Mangaan 7,867 mg
- Selenium
Vitaminen in tijm:
- Beta-caroteen 2,264 mg
- Vitamine A (RE) 190 mcg
- Vitamine B1 (thiamine) 0,513 mg
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,399 mg
- Vitamine B6 (pyridoxine) 0,55 mg
- Vitamine B9 (foliumzuur) 274 mcg
- Vitamine C 50 mg
- Vitamine E (TE) 7,48 mg
- Vitamine K (phylloquinon) 1714,5 mcg
- Vitamine PP (niacine-equivalent) 4,94 mg
- Choline 43,6 mg
In de volgende artikel zal ik meer vertellen over het gebruik van tijm in de geneeskunde , en als je wilt weten hoe je tijm in een pot op de vensterbank kunt kweken, lees dan het artikel Tijm thuis kweken .
