Op uw vensterbank kunt u lavas uit zaden kweken in een pot. De geur van de bladeren van lavas is een mix van de aroma’s van marjolein, tijm en oregano, met een licht pittige smaak. Het is niet moeilijk om lavas thuis te kweken – de zaden ontkiemen goed en snel (binnen 10 dagen bij een temperatuur van 25 graden).
Lavas is een eenjarige plant. Alleen het ras Winter is meerjarig. De geur van lavas is zo intens dat één struik voldoende is voor het hele seizoen. Alles wat lavas nodig heeft voor normale groei is licht, goede watergift, voedzame luchtige grond en een kleine pot met goede drainage.
Als u in de winter verse kruiden wilt hebben, zaai lavas dan niet later dan augustus. Het heeft veel zonlicht nodig om krachtig en weelderig te worden. Om de struik meer te vertakken en niet te lang te worden, moeten hoge scheuten worden gesnoeid of getopt.
Houd de grond vochtig – lavas mag niet uitdrogen.
Zaai de zaden niet dieper dan een halve centimeter. Houd de pot tot aan de eerste kiemplanten onder een plastic folie. Wanneer de scheuten langer worden, vul de pot dan bij met aarde. De struik kan ondersteuning nodig hebben.
Bemesting is niet noodzakelijk, maar als u dezelfde grond een tweede keer gebruikt, heeft u minerale meststof en wormenhumus nodig.
Als specerij is lavas ideaal voor Italiaanse gerechten, lasagne, spaghetti, sauzen, rijst en pizza. Als u de verse kruiden niet op tijd gebruikt, kunt u deze gerust drogen – het zal nog interessanter smaken. Het heeft ook diverse nuttige eigenschappen.
