Ik kwam tot de conclusie dat de decorativiteit van een kleine kruidentuin op de vensterbank niet onderdoet voor viooltjes en orchideeën. De schoonheid van kruiden is gewoon anders - lief en delicaat, gezellig en licht.
Een kruidentuin is niet alleen een onderdeel van het floradesign in huis, maar ook verse kruiden op de vensterbank, met zorg en liefde gekweekt. De meeste kruiden bloeien prachtig en geuren heerlijk. Let bijvoorbeeld op de salie .
In mijn geval heeft een kleine tuin op de vensterbank geleidelijk sierplanten vervangen, en daar heb ik geen spijt van. Het is erg prettig om een geurige kippenbouillon met een takje oregano te eten of zelfgemaakte dragonlimonade te drinken met aromatische dragon.
Basilicum, die gemakkelijk in een pot te kweken is, is bijzonder mooi en geurend. Ik teel twee soorten: Amethist en Opal. Wanneer de basilicumbladeren door de zon opgewarmd worden, verspreiden de takjes een citroen-kaneelgeur. Wanneer het tijd wordt voor de bloei, laat ik een paar struiken hun bloemen dragen, terwijl ik van de anderen de bloemstelen verwijder.
Basilicum op de vensterbank
Basilicum in een pot
Een andere favoriet van mij, de zachte bloei van oregano . Als je een bijpassende pot kiest die de zachtheid van de plant benadrukt, zal je oregano-struik je collectie verfraaien. Koken met oregano in pasta en sauzen toont waarom Italianen zo van dit kruid houden.
Bloei van oregano
Oregano op de vensterbank
Tijm bloeit als een paarstapijt, en in een pot als een volle paarse kap. Een paar van deze geurige kleine blaadjes voegen een mediterrane toets toe aan gerechten met gevogelte, bouillons en groenten. Thee met tijm (het Slavische woord voor tijm is chabrets) is het meest geurend. Mijn kleine tijmplant ziet er voorlopig zo uit:
Tijm in een pot
Moeten we lavendel nog aanprijzen? Zelfs haar kleine zaailingen geuren heerlijk. Terwijl ik uitkijk naar de bloei, kan ik alleen maar gissen hoe geurig haar knoppen zullen zijn. De geur van verse lavendel is veel rijker en subtieler dan die van de gedroogde variant, en de decorativiteit van de plant is onmiskenbaar.
Zaailingen van lavendel
Lavendel in een pot
Dit seizoen heb ik vier struiken mini-tomaten , die flink groeien en zich voorbereiden op de bloei. Ik ben dol op de geur van tomatenbladeren tijdens het watergeven - het volstaat een takje aan te raken en hun frisse, opbeurende geur tovert een glimlach op mijn gezicht! Ik heb twee struiken in één liter pot kunnen zetten, en dit volume bleek voldoende. Tomatenstruiken zijn behoorlijk decoratief, maar houden veel van de zon. Overigens is een tomaat een vaste plant die meerdere keren per jaar vrucht draagt.
Tomaat in een pot
Tomaat in een bak
Rucola en tuinkers kun je in elke container kweken, bijvoorbeeld in een kopje. Zeer decoratieve planten, smakelijk en gezond. Deze kruiden zijn uiterst eenvoudig te kweken en bieden enorm veel plezier.
Tuinkers in een stenen pot
Rucola in een kopje
In afwachting om een plekje op de vensterbank in te nemen, staan salie , majoraan, hysop , laurier , en rozemarijn . Ik droom ervan om stevia uit zaad te kweken. Er zijn zoveel geweldige planten die sierlijke bloemen kunnen vervangen en bovendien eetbaar zijn. Als je bovendien zelf de potten decoreert , kun je een uniek tuintje op je vensterbank creëren.
