Ik stel voor om tijm uit zaad te kweken (ook wel kruiptijm genoemd). Het ruikt fantastisch (je vindt het vaak in de kruidenmix “Provençaalse kruiden”) en groeit uit tot een laagblijvende en compacte struik. Over de samenstelling en eigenschappen ervan kun je lezen in het artikel Eigenschappen en voordelen van tijm . Tijm voelt zich prima in een pot op een zonnig balkon of vensterbank, mits er goed wordt geventileerd. Het plantje heeft een kleine wortelstructuur - een ideale specerij om thuis te kweken, die bovendien ook nog eens mooi bloeit.
Hoe tijm thuis uit zaad te kweken. Stappenplan:
- gebruik een kleine pot, tot 15 cm hoog;
- leg een laagje drainage op de bodem (een paar centimeter is genoeg);
- meng de potgrond met perliet of vermiculiet (niet verplicht, maar ik plant niets meer zonder deze toevoegingen);
- bevochtig de grond (bijvoorbeeld met een plantenspuit) en leg een paar zaadjes;
- bedek de zaadjes voorzichtig met nog eens 1 cm grond, bevochtig opnieuw en zorg dat de bovenlaag niet uitdroogt tot de eerste scheuten verschijnen.
tijm in een pot
tijmzaailingen
tijm op de vensterbank
Ik raad aan om de pot voor de eerste scheuten te beschaduwen - laat de jonge plantjes even sterker worden, want onder directe zonnestralen kunnen ze verbranden (dat is mij wel eens overkomen).
De kiemkracht van tijmzaad is zeer goed, dus van meerdere scheuten kun je de sterkste kiezen en de zwakkere na een paar maanden wegdoen (of voorzichtig overplanten in wegwerpbekertjes om cadeau te doen aan familie of vrienden).
Tijm water geven wordt matig aanbevolen, wanneer de grond is opgedroogd. Jonge scheuten kun je natuurlijk niet laten uitdrogen. Zodra het plantje nieuwe scheuten vanaf de wortel begint te vormen (in het tweede jaar), moet het worden verplant. Zoals alle kruiden reageert tijm goed op bemesting met minerale meststoffen.
tijm in een conservenblik
In de winter is het aanbevolen om tijm van de vensterbank naar een afgesloten balkon te verplaatsen, zodat de plant kan rusten. In de lente zal hij dan gezonder en productiever zijn. Dit geldt echter alleen als de temperatuur op het balkon niet onder de 5 graden komt. Sommige mensen kiezen ervoor om tijm jaarrond te kweken; in dat geval heeft de plant niet alleen een warme en lichte vensterbank nodig, maar mogelijk ook extra verlichting .
Mijn tijm is een paar dagen geleden gaan kiemen, dus het zal nog wel even duren voordat ik er iets van kan gebruiken. Het wordt aanbevolen om de eerste oogst tijdens de bloei te nemen; blaadjes en stengels kunnen het hele jaar door worden afgeknipt, maar wel met mate)).
