Om den unike sammensetningen av ingefær vet vi allerede alt, men hvordan kan vi bruke dets mirakuløse egenskaper til nytte? Behandling med ingefær er spesielt effektiv ved svekket immunforsvar. Ingefær i medisin er en universell lege, en panacea for et stort antall plager. Ingefærs helbredende egenskaper er anerkjent av både tradisjonell og offisiell medisin.
Den gamle indiske Ayurveda beskriver ingefærrot som et krydder som tenner fordøyelsesild og øker blodstrømmen i kroppen. Tørket ingefær er ikke mindre nyttig enn fersk ingefær, og i noen tilfeller til og med mer foretrukket.
Store forskere fra det gamle Roma skrev om ingefærrot som et effektivt motgift. Ingefær kom inn i medisinske leksikon i Europa på 1100-tallet, og kostet den gang like mye som et middels sau.
På 1400-tallet ble ingefær først brukt som forebygging og behandling av pesten, alt takket være de naturlige antivirale og betennelsesdempende komponentene i sammensetningen.
Hva kan ingefær være nyttig for:
- Slimløsende.
- Antibakteriell, betennelsesdempende, antimikrobiell, antiseptisk, bakteriedrepende.
- Renser blodårene for aterosklerotiske plakk.
- Mildt avførende, vinddrivende, gallestimulerende, antiparasittisk.
- Fremmer fordøyelsen, motgift ved soppforgiftning.
- Fjerner overskudd av kolesterol og hindrer opphopning.
- Antitrombotisk (hemmer tromboksansyntase og er en agonist av prostacyklin).
- Spasmolytisk.
- Stimulerer blodsirkulasjonen.
- Utvendig mot magesår.
- Svettdrivende.
- Øker spyttproduksjonen - betydelig øker innholdet av fordøyelsesenzymet amylase i spytt.
- Kardiotonisk (ansvarlig for tonen i hjertemuskelen).
- Øker seksuell opphisselse, mannlig og kvinnelig potens.
- Perifer vasodilaterende.
- Positiv inotrop.
- Stimulerende, tonisk.
- Fungerer som en katalysator og synergist med andre urter (tillater å avdekke helbredende egenskaper av andre medisinplanter når det inntas sammen med dem).
- Kilde til aromatisk essensielt olje.
Noen oppskrifter med ingefær:
Fjerner tannpine, forårsaket av bakterielle angrep ved karies og periodontitt - tygg en liten bit ingefærrot.
Hvis du blir bilsyk eller sjøsyk - drikk ingefærte før reisen. Du kan ta med deg en liten flaske med essensiell olje . Noen tynne skiver fersk ingefær, eller 0,5 ts tørket, helles med varmt, ikke kokende vann, og drikkes 30 minutter før reisen. Kvalme i første og andre trimester av svangerskapet løses også effektivt med nyttig ingefærte.
Magebesvær ved forgiftning - i en halv kopp naturell yoghurt eller biokefir, tilsett en halv kopp vann og en teskje malt ingefær.
Ved sår hals, bronkitt, kikhoste vil oppløsning av en liten bit fersk ingefær lindre halsont, forbedre slimuttak, senke temperaturen, og hemme bakterievekst.
Kompresser med ingefær lages slik: ingefærpulver blandes med vann, eller most ingefær påføres gjennom gasbind på sår og byller, eller på infiserte, pussende sår. Ingefær i matlaging .
Ingefær kan dyrkes hjemme .
