Så snart du får smaken på å dyrke sopp hjemme, vil spørsmålet oppstå: hvordan dyrke mycelium selv? Den mest praktiske og enkle metoden er å dyrke mycelium på papp.
Hvorfor er papp et godt materiale for myceliumvekst?
- For det første er det få andre livsformer som trives på papp.
- Papp er laget av tre (cellulose), så dette materialet er kjent for mycelium som opprinnelig vokser på sagflis og flis. Kolonisering skjer raskt og effektivt.
- Bølgepapp lar mycelium puste. Med sagflis mangler mycelium ofte luft, og kolonisering stopper på grunn av materialets kompakthet og dårlig luftgjennomstrømning.
- Papp holder godt på fuktigheten.
- Ingen sterilisering er nødvendig. Bare sørg for at alle materialer er rene, og at det ikke er flekker eller lukt på pappen. Sterilitet er ikke noe du trenger å bekymre deg for.
- På papp kan du dyrke mye mycelium med minimal tid og innsats.
- Papp er tilgjengelig overalt til enhver tid.
En av metodene for å dyrke mycelium. Forfatteren av denne veiledningen desinfiserer sopprester i hydrogenperoksid.
Hvordan dyrke mycelium fra sopprester på papp
Velg bølgepapp uten trykk eller farget belegg. Fjern områder med lim om nødvendig.
Materialer:
- Plastbeholdere (størrelse etter mengden papp og behov)
- Sopprester (stilker, baser)
- Del pappen opp manuelt eller med en kniv. Bløtlegg bitene i kokt, varmt vann i en ren beholder i omtrent en time. Det gjør ingenting om pappen blir liggende i vannet lenger.
- Forbered podingsmateriale. Mycelium kan dyrkes fra hvilken som helst sopp, så prøv gjerne å eksperimentere. Vri soppen ut av substratet så dypt som mulig (hvis du bruker hjemmeavlet sopp).
- Del soppen opp i fibre. Dette kan gjøres for hånd, eller med en ren kniv eller barberblad.
- Lag dreneringshull i beholderen, slik at stående vann ikke skaper mugg.
- Tøm vannet forsiktig ut av pappen. Fjern det øverste laget av papiret forsiktig fra bølgene, legg små biter av soppen på den bølgede siden av pappen med litt mellomrom, og dekk til med papiret du fjernet tidligere.
- Legg pappbitene med sopprester i en forberedt beholder. Press lagene forsiktig sammen for å sikre kontakt mellom soppen og pappen uten luftlommer.
- Dekk beholderen med en plastpose for å forhindre uttørking, men husk å lufte den daglig.
- Fukt pappen med en sprayflaske hvis den ser ut til å tørke.
- Fjern posen daglig for å slippe inn frisk luft, som erstatter karbondioksid.
- Beholderen bør plasseres på et mørkt og varmt sted. Pappen skal være helt hvit etter 3 uker til 2 måneder. Nedenfor har jeg lagt til et par videoer med gode veiledninger for å dyrke mycelium på papp.
Hvordan bruke mycelium på papp til å dyrke sopp?
Når pappen er helt hvit, hva skal du gjøre med den:
- Hvis du lar den være og fortsetter å vanne, vil den begynne å spire. Men for mye mycelium og for lite næring gir ikke en rik avling. Å dyrke direkte på papp er mulig, men ikke den ideelle løsningen.
- Pappmycelium kan kolonisere soppbed laget av sagflis, halm, kompost og flis utendørs. Du kan også kolonisere pastaurisert halm med pappmycelium. Dette fungerer godt for dyrking på balkongen .
- Pappmycelium kan brukes på hvilken som helst type substrat – papir, kaffegrut, teblader, resirkulert materiale og til og med stoff.
- Koloniserte pappbiter kan enkelt spre seg til en ny soppsubstrat. Gjenta prosessen med ny papp, og legg til myceliumbitene – syklusen starter på nytt, men raskere. Sopp overfører informasjon fra forrige koloni til genomet for neste generasjons mycelium.
- Pappmycelium, som alle andre typer soppsubstrat, bør brukes så raskt som mulig. Du kan gjøre følgende: bruk en del av myceliet for å kolonisere substratet, og en annen del for å produsere en ny runde med mycelium.
- Papp kan koloniseres med hvilken som helst myceliumkilde – soppplugger, sagflis-mycelium, halm og til og med den mytiske “tørre” myceliet fra poser kan våkne til live og kolonisere papp.
Mycelium på papp fra soppplugger.
I prosessen med kolonisering.
