Kokossubstrat for frøplanter. Er dette et godt valg?

Å dyrke frøplanter i jorden fra egen hage krever nøye forberedelse og forbedring av denne jorden. Nå kan man velge alternativer til hagejorden, og ikke bare ett. Et av alternativene er kokossubstrat.

Mikrogrønt i Jiffy-tabletter laget av kokosfiber

Jeg ønsker å prøve å dyrke mine første frøplanter på kokossubstrat (KS) og har gjennomgått vitenskapelige studier. Jeg deler mine konklusjoner med dere.

Jeg kan svare umiddelbart på spørsmålet i overskriften - ja, kokossubstrat for frøplanter er et godt valg. Jeg skal prøve å gå gjennom alle nyansene her, og liste over kildene finner du tradisjonelt på slutten av artikkelen.

Hva er kokossubstrat?

Dette er spesielt behandlet kokoskorn som dekker skallet av kokosnøtter. Fruktene i supermarkeder er allerede renbarket, og vi får ikke muligheten til å kjenne på det i sin naturlige form.

På grunn av hvordan kokospalmer formerer seg, har kokosfiber utviklet seg til et sterkt, superporøst fiber som er motstandsdyktig mot nedbrytning i saltvann, råte og invasjon av sopp i flere år.

Migrasjon av nøtter

Kokosfibers motstandskraft mot alt mulig er takket være det høye innholdet av lignin i fiberen - et blandingsstoff av forbindelser som dannes av vedaktige planteceller.

Ikke alle mikroorganismer kan ernære seg på lignin, og for den overveiende majoriteten av mikrobielle skadedyr er kokossubstratet en svært lite vennlig miljø for å kolonisere. Likevel, det er ikke sterilt! (6) Sporer av sopp og bakterier kommer fritt til fiber under forberedelse, emballering, transport og lagring og kan lenge vente på gunstige forhold for å kolonisere frøplantene dine. Ikke undervurder [forebygging med biopreparater](

.

Produksjonen av kokosfiber er en arbeidsintensiv og langvarig prosess som involverer manuell arbeidskraft, inkludert måneder med bløtlegging, fermentering med anaerobe bakterier, dampbehandling og pressing. Driveseld i drivhus over hele verden stimulerer sterkt produksjonen av kokossubstrater, og det utvikles effektive bioteknologiske metoder for behandling av kokosfiber. For eksempel fermentering med spesifikke proteiner (enzymer) som akselererer prosessene for å forberede fiberen til bare noen få dager, noe som gjør det mulig å bløtlegge det i ferskvann (hvorfor dette er viktig, vil jeg forklare nedenfor).

En illustrerende video som viser behandlingen av kokosfibre:

Tørking av det fremtidige substratet ligner på risting av kaffebønner, men ved lavere temperatur og med kraftig luftstrøm. Kokosblokker lages ved hjelp av hydrauliske presser.

Kokosmateriale er en av de ledende industrielle motorene for Sri Lanka, som gir arbeid til et stort antall mennesker. Tidligere ble skallet fra kokosnøtter i tusenvis av tonn kastet på søppelfyllinger (produksjon på 12 000 000 tonn per år, Nichols, 2013), men nå er dette et fantastisk billig materiale for hydroponikk, drivhus, produksjon av gode madrasser, geotekstil matter, tepper og flere miljøvennlige produkter.

Søppelfylling av avfall

Jeg liker ideen om å bruke et slikt materiale, så jeg vil undersøke egenskapene ved det og finne ut om det er acceptabelt å bruke kokossubstrat for frøplanter.

Kokosjord sett fra et agrobiologisk perspektiv

KS er svært godt undersøkt. Alle kriteriene som er viktige for å dyrke frøplanter er beskrevet nedenfor.

Fysiske, kjemiske og biologiske egenskaper ved kokossubstrat

For å illustrere sammenligner jeg med kriteriene for sphagnumtorv.

Elementær sammensetning av kokossubstrat

Kokosfiber har en relativt høy elastisitet, motstand mot kompresjon og volumtap over tid sammenlignet med andre organiske medier, som torf og bark (Wever og van Leeuwen, 1995; Argo og Biernbaum, 1996). Biomassetilveksten på kokosfiber er høyere enn på torf og mineralull (2).

Sammenlignet med mineralull (MW) og torf, viser dyrking på kokos det høyeste opptaket av næringsstoffer fra kulturplanter, spesielt svovel, kalium og fosfor. Alle parametere knyttet til fotosyntese (fotosyntesehastighet (Pn), stomatal konduktans (Gs), konsentrasjon av intercellulært CO2 (Ci) og transpirasjonshastighet (E)) er betydelig høyere i kokossubstratet (2). Det samme gjelder fruktmassen - i den nevnte studien ble tomater dyrket, og det høyere kaliuminnholdet i fiberen har en positiv effekt på fremtidig avling. Til tross for at kalium er en antagonist av kalsium og magnesium, ble det ikke observert mangel på disse elementene i plantene.

Det er viktig å huske at mangel på kalsium alltid følger med jordfrie substrater. Dette elementet er spesielt viktig for immuniteten til tomater.

Kokossubstrater forbedrer rotdannelse hos stiklinger og stimulerer rotvekst takket være hydroksybenzosyrer som dannes under fermentering av fiberen (Suzuki et al., 1998).

Med sjeldne unntak produseres kokosfiber ikke spesielt for hagebruk, derfor kan alle egenskapene variere betydelig. En viktig faktor er det høye innholdet av natrium, kalium og klor i fiberen. Før blandingen forberedes, er det NØDVENDIG med skylling av substratet i flere omganger og behandling med kalsiumnitrat + magnesiumsulfat. Kokossubstratet kan skylles i henhold til instruksjonene på Floragrowing og du kan lese mer om stabilisering av kokossubstratet i bloggen DragiGrow . Det er en sjanse for at du kjøper allerede forberedt kokosgrov, noe som vil være indikert ved høy pris sammenlignet med tilsvarende produkter og påskrifter på emballasjen. Et bufferet substrat kan ikke være billig.

Feltstudier

Dyrking av kulturplanter på kokossubstrat gir ofte motstridende resultater. Erstatninger for jord påvirker forskjellige varianter av samme art på ulik måte - det samme substratet fungerer forskjellig avhengig av hvilken variant som er plantet i det. Tradisjonelle, mindre energiske “gamle” varianter er mye mer sensitive til jorden enn moderne hybrider. Kommersielle varianter og hybrider viser generelt ingen forskjeller når de dyrkes på torf, biogjødsel og kokos.

Alle studiene utføres på rene substrater, uten skylling, buffing eller påføring av nødvendige gjødsel (med mindre annet er spesifisert). Derfor kan man ikke hevde at torf er bra, og kokos er dårlig - det handler om å forberede jorden riktig og tilpasse tilsetningene i tide, da vil selv mineralull ikke skuffe.

En viktig konklusjon om vanning av kokossubstratet ble gjort i en spansk studie (5). For godt drenering kan dehydrere jorden og få spirene til å vokse rødder, mens den overjordiske delen av planten svekkes. Kokos holder 10-15% mindre vann enn torf + biogjødsel. Det er en sjanse for at kokos binder nitrogen, og planten får ikke nok av det.

Det er ett mer problem som oppstår fra den viktigste fordelen med kokossubstratet - oksidativ stress på grunn av høy lufting. Opphopning av aktive former for oksygen i kloroplastene og mitokondriene fører til bleking av bladene og selektiv permeabilitet av cellemembranene (redusert immunitet). Plantene kjemper mot oksygen ved å produsere spesialiserte peroksidase-enzymer, noe som er svært kostbart for dem. For mye luft kan være like skadelig som for lite.

Fordeler og ulemper med kokossubstrat

Kokos har sine egne særtrekk som ikke entydig kan klassifiseres som fordeler eller ulemper.

1. Kokosfiber gir utmerkede resultater med stiklinger, men bare ved riktig forberedelse av substratet (behandlet ovenfor) og nøyaktig dosering av næringsstoffer og biologiske preparater. Fordelen er at substratet er under full kontroll, for hver type planter er det utviklet egne tilføringsnormer. Ulempen er at det kreves selvstudium og tid for å bli kjent med dette.
2. Utvikling av rotsystemet: god balanse mellom drenering, vannholdingsevne og beluftning. Likevel er det en risiko for oksidativ stress.
3. Nøytral pH-nivå tillater å hoppe over et forberedelsestrinn - alkalinisering. Snarere må man passe på surheten i vannet for vanning og tilførte gjødsel.
4. Minimal risiko for skadedyrsangrep. Egenskapene til den fysikalsk-kjemiske sammensetningen av kokosfiber reduserer befolkningen av patogene mikroorganismer og sopp til et minimum. Mikrobiota må inokuleres på egenhånd (gresslisser, metarhizium, trichoderma, nitrogenfikserende bakterier). Dette er en allment akseptert mening, men noen studier viser et høyt sopp- og bakteriefundament i kokosfiber (6).
5. Kan brukes i flere sesonger, bare ved å tørke og bløtlegge den igjen, uten behov for ny buffing.
6. Høyt nivå av natrium- og kaliumsalter er uakseptabelt for planteoppdrett i en ubehandlet “boks” substrat.
7. Risikoen for immobilisering av kalsium, magnesium og jern kan unngås ved riktig forberedelse av blandingen. Grove som dyrker den allment kjente forbudte planten er godt kjent med mangler. Det er utviklet spesielle mineralske blandinger for dem som fullt ut dekker behovene til kokossubstrater med hensyn til økt kationbytte, pH-endringer og forsinkelse av Ca, Mg og Fe.
8. Ofte vanning og kontinuerlig overvåkning av fuktighet er nødvendig. Det er praktisk talt umulig å overvanne planter i kokossubstratet, noe som kan være en ubestridelig fordel for små plantevolumer.
9. Kvalitets kokosblokk, som er produsert med ferskvann og buffer, er urimelig kostbar for hobbyhagebruk.
10. Coir som ikke har fullført fermentering, holder betydelig på nitrogen. Kanskje vil tilsetning av biologiske preparater med nitrogenfikserende midler hjelpe til med å returnere nitrogen til plantene (?).
11. Den synker sammen over tid, litt mer enn torv, men mye mindre enn hagejord.

Hvilken type kokosjord skal man bruke til frøplanter?

Det produseres flere typer substrater for hagebruk og blomsterdyrking, som varierer i sammensetning og fraksjon: i form av torv, chips og fiber. Torv er presset “støv” som faller ut ved sikting av fiberen. Det er denne som presses inn i kokosblokker, med tilsetning av større fraksjoner og en liten mengde fibre. Dette jorden er godt egnet for frøplanter, da den imiterer naturlig jord med partikler av forskjellige fraksjoner.

Chips, torv og fiber

Kokoschips og -fibre er gode for mulching.

Kokosblokker, der hver kilogram kan bli til 6-7 liter løsnet substrat

Hvordan forbedre kokossubstratet?

Forbered blandinger basert på coir med tilsetning av perlit, vermikulitt, biogjødsel, vermikompost, sterilisert hagejord og torv. Når det gjelder tilsetning av gjødsel, finnes det ingen universell oppskrift, bortsett fra obligatorisk buffering av Ca+Mg og tilsetning av jern.

Husk, kompost øker surhetsgraden i jordblandingen!

Dessverre må jeg forberede blandingen “på øyet”, siden jeg ikke har en EC-måler for å sjekke elektrisk ledningsevne, så jeg kan ikke gjennomføre en ærlig verksted. Det finnes en video på YouTube med full forberedelse av kokosjord fra en grower, søk etter den.

Jeg vil dele mine resultater i mai, hvis jeg klarer å dyrke noe.

Oppdatering 22.10.20. Jeg har dyrket mine frøplanter i kokos, men uten kontrollgruppe. Med tanke på den totale mangelen på erfaring var det ganske bra: ingen spire ble syk. De viktigste feilene var i den lille volum av beholderen og valget av selve beholderen - kopper laget av spunbond. Jeg fraråder det kategorisk. Jeg vil forberede eget materiale om emnet. Rent kokossubstrat vil jeg ikke bruke lenger, men som en forbedrer er det uunnværlig. Det er mulig å lage en nesten perfekt jordblanding , med torv, kokos og perlit + 50% hagejord.

Litteratur

Materialene ligger på GoogleDrive

1. Fysiske egenskaper av ulike kokoscoir-støv sammenlignet med torv HORTSCIENCE 40(7):2138–2144. 2005.
2. Sammenligning av kokoscoir, rockwool og torv for tomatproduksjon: Næringsbalanse, plantevekst og fruktkvalitet Front. Plant Sci., 02 August 2017.
3. Substrater og deres analyse.
4. Kvanifisering av forskjeller mellom behandlet og ubehandlet coir-substrat Organisk stoffforvaltning og kompost i hagebruk Acta Hort. 1018, ISHS 2014.
5. Effekt av ulike substrater for økologisk landbruk i frøplanteutvikling av tradisjonelle arter av Solanaceae.
6. Fysiske, kjemiske og biologiske egenskaper av coir støv, 1997