For å være helt fornøyd bestemte jeg meg for å dyrke ruccola i en potte på vinduskarmen fra frø. Når jeg ser på vinduskarmen min nå, innser jeg at jeg snart ikke kan åpne vinduet… Estragon skal snart omplantes til større potter, dill sprer seg, timian har spiret godt, og gressløk begynner å vokse sakte, men sikkert.
Jeg hadde aldri prøvd ruccola før, så jeg bestemte meg for å så den ved siden av brønnkarse, bare for å teste av ren nysgjerrighet (eller kanskje fanatisme, selv om det er litt skummelt å innrømme). Første forsøk mislyktes – et flatt brett, som fungerer godt for brønnkarse, er ikke egnet for ruccolas rotsystem, og det går heller ikke an å så så tett som med brønnkarse.
Hvordan dyrke ruccola i en potte
La oss starte med frøene. Jeg fikk tak i to sorter – «Pasjans» og «Poker».
Det er ikke nødvendig å bløtlegge frøene, de spirer allerede på andre dag. Velg en potte som er minst 10 cm dyp, eller enda bedre – en plantekasse, slik at det er plass til flere planter. Det anbefales å så ruccola hjemme med en avstand på én centimeter mellom frøene, og etter at de første to bladene har kommet, plante om med 4 cm mellomrom. Men jeg var ikke klar for å plante om en hel “armé” med ruccola, så jeg sådde som det passet seg – jeg delte visuelt potten i to halvsirkler og sådde hver sort i sin del, mye tettere enn anbefalt.
Ikke glem drenering i bunnen av potten. Jeg sprayet frøene med varmt vann fra en sprayflaske og dekket dem med et tynt lag jord, som jeg også fuktet. Det sies at ruccola trenger et solrikt sted når den dyrkes på vinduskarmen, men i realiteten fant jeg ut at den lett blir svidd av direkte sollys, selv på et østvendt vindu. Min ruccola trives godt på en skyggefull balkong med moderat gjennomtrekk.
Når det gjelder jord, kan du bruke hvilken som helst type, men husk å gjødsle ukentlig med en kompleks gjødsel. Jeg anbefaler også å tilsette vermikulitt eller perlit i jorden, eller helst begge deler. Nå planter jeg ingenting uten disse komponentene.
Ruccola liker moderat fuktighet. Pass på at jorden aldri tørker ut (de unge spirene vanner jeg kun med en sprayflaske, for å unngå å drukne dem eller skade stilkene).
Min ruccola i en potte
Det er best å begynne å spise den etter en måned, slik at planten får vokse seg sterk og fylle seg med vitaminer. Stengelen kan vokse opp til 40 cm, men bladene kan spises allerede når de er 6 cm lange – likevel anbefaler jeg å være litt tålmodig.
Руккола растет и в чашке. Смотрится очень мило)))
Ruccolaen kan allerede spises
Denne salatplanten smaker som valnøtt, med en veldig spesiell krydret aroma. Takket være sin unike kjemiske sammensetning , har ruccola en rekke gunstige egenskaper.
