Niezwykłe właściwości i korzyści płynące z rozmarynu są nam dostępne dzięki jego składowi chemicznemu. Rozmaryn należy do grupy ziół - silnych antybiotyków: majeranek, tymianek, królewny, rozmaryn.
Wyobraź sobie, jak na Twoim oknie w upalny letni dzień pachnie kamforą krzaczek rozmarynu w doniczce … Zapach Morza Śródziemnego i morskiej świeżości, przyprawa, która obdarowała nas cennym olejkiem eterycznym .
Rozmaryn znany jest i kochany na całym świecie, i jak wiele przypraw, ma wiele korzyści.
Skład chemiczny rozmarynu
- Kwas kaprylowy - tłumi aktywność grzybów drożdżowych i infekcji bakteryjnych.
- Kwas laurynowy — podnosi poziom “dobrego” cholesterolu, ma działanie przeciwwirusowe (na przykład wirus HIV jest wirusem otoczkowym, a niedobór takich kwasów tłuszczowych jak laurynowy sprzyja ich rozmnażaniu).
- Kwas mirystynowy - jest używany do stabilizacji białek, zwiększa skuteczność innych aktywnych składników rozmarynu.
- Kwas palmitynowy - nawilża suchą skórę i zapobiega łamliwości paznokci, jako składnik kosmetyków - łagodzi swędzenie i podrażnienia, zwiększa elastyczność skóry oraz jej nawilżenie.
- Kwas oleinowy - ważne źródło energii, substancja plastyczna w perfumerii.
- Kwas linolenowy lub linolowy — niezbędny kwas tłuszczowy, należy do omega-6.
- Walina - niezbędna do utrzymania prawidłowej wymiany azotu w organizmie.
- Izoleucyna - niezbędny aminokwas, potrzebny do syntezy hemoglobiny. Reguluje poziom glukozy we krwi.
- Lizyna - uczestniczy w formowaniu kolagenu i regeneracji tkanek. Poprawia wchłanianie wapnia, wchodzi w skład kompleksowego leczenia osteoporozy. Zapobiega zatorom tętniczym. Nawet mikroskopijna ilość lizyny podnosi wartość produktów.
- Treonina - niezbędny aminokwas, formuje kolagen i elastynę. Pomaga w absorpcji składników odżywczych.
- Tryptofan - bierze udział w syntezie białek i witaminy B3, poprawia wydzielanie hormonu wzrostu, reguluje ciśnienie krwi, poprawia sen, jest naturalnym antydepresantem.
Makroelementy: Potas, Wapń, Magnez, Sód, Fosfor.
Mikroelementy: Żelazo, Mangan, Miedź, Selen, Cynk.
Witaminy: Witamina A, beta Karoten, beta Kryptoaksantyna, Luteina + Zaksantyna, Witamina E, alfa Tokofenol, Witamina K, Witamina C, Witamina B1 (Tiamina), Witamina B2 (Ryboflawina), Witamina B6 (Pirydoksyna), Witamina B9 (Foliany), Witamina PP (Niacyna), Witamina PP (N.E.), Witamina B4 (Cholina), Fitosterole.
Skład chemiczny rozmarynu mówi sam za siebie. Jest aktywnie stosowany w medycynie . Rozmaryn łagodzi bóle głowy i łagodzi ataki dny moczanowej. Olejek eteryczny z rozmarynu działa jako środek spazmolityczny i miorelaksant. Zabija komórki rakowe. Jest naturalnym antybiotykiem.
