Praktyka pokazuje, że boczniaki można wyhodować nawet w koszu na pranie lub dziurawym wiadrze – grzybom jest obojętne, przez co wyrastają, liczy się wilgoć, cień, odżywcze podłoże i temperatura w zakresie 10°-28°. Jeśli hodujesz boczniaki po raz pierwszy, taki eksperyment z koszem na pranie może być ciekawym wyzwaniem.
Boczniaki w wiadrze
Istnieją “idealne” warunki dla hodowli boczniaków, do których można dążyć:
- Wzrost grzybni: 23°C, wilgotność 85-95%, 2-3 tygodnie bez światła.
- Zalążki owocników: 10-15°C, wilgotność 95-100% przez 3-5 dni, dostęp do świeżego powietrza i półcień.
- Owocnikowanie: 15-20°C, wilgotność 85-95%, tydzień na wykształcenie kapelusza, świeże powietrze i półcień.
Jak wyhodować boczniaki w koszu na pranie
Potrzebujemy:
- Grzybnia boczniaków (najlepiej ziarnista lub na słomie).
- Kosz na pranie lub plastikowe wiadro z wywierconymi otworami.
- Folia polietylenowa lub duży worek na śmieci (o rozmiarze kosza).
- Przygotowana słoma .
Przygotowaną zgodnie z instrukcją słomę przekładaj grzybnią, jak na zdjęciu poniżej ( grzybnia wyhodowana samodzielnie na kartonie ), lub dokładnie wymieszaj ze ziarniakiem – ostrożnie i równomiernie.
Wypełnianie kosza słomą i grzybnią. Na talerzu domowa grzybnia na kartonie z zasiedleniem boczniaka.
1 kg grzybni wystarczy na 10 kg słomy i więcej. Brzegi kosza należy wyłożyć samą słomą, bez grzybni, tak aby od otworów do grzybni była warstwa słomy około 7-10 cm – to umożliwi stworzenie ochronnej warstwy inkubacyjnej.
Wypełnij kosz, zostawiając 4-5 cm wolnej przestrzeni od góry.
Jeśli przez szczeliny w koszu wystają źdźbła słomy, delikatnie wsadź je z powrotem. Wstaw kosz do worka na śmieci. Dobrym wyborem będzie czarny worek – wówczas nie trzeba się martwić o ciemne pomieszczenie, lecz należy unikać bezpośredniego światła słonecznego.
Kosz z grzybnią pod folią.
Sprawdź kosz po tygodniu. W tym czasie grzybnia powinna zacząć wyrastać przez szczeliny w koszu.
Tak powinien wyglądać kosz przed zdjęciem worka. Grzybnia zasiedliła słomę i jest gotowa do owocnikowania.
Gdy zauważysz, że grzybnia obejmuje krawędzie szczelin, zdejmij worek i umieść kosz w dobrze wentylowanym, zacienionym miejscu z wysoką wilgotnością. Kosz można postawić na podwyższeniu w pojemniku wypełnionym wodą. Wilgoć będzie odparowywać w zależności od temperatury powietrza. Zraszaj kosz przez szczeliny i od góry.
Nawilżanie przez odparowanie wilgoci w pojemniku.
Po tygodniu pojawią się zalążki grzybów w formie małych “paluszków”.
Zalążki grzybowe.
Gdy pojawią się młode grzyby, wilgotność można nieco obniżyć, lekko podnieść temperaturę i zapewnić więcej światła. Górę kosza można przykryć folią polietylenową. Kontynuuj codzienne zraszanie. Po wyglądzie grzybów rozpoznasz, czy mają wystarczającą ilość wilgoci.
Kosz na pranie daje podobnie obfity plon, co worek ze słomą – można zebrać zbiory ponad 3 razy.
Grzyby w domu, wyhodowane w koszu na pranie
Po zebraniu plonów z resztek można przygotować własną grzybnię.
