Imbir to roślina pochodząca z południowej Azji, dlatego w naszych umiarkowanych szerokościach geograficznych jego korzeń nie dojrzewa, ponieważ wymaga wilgoci i wysokiej temperatury. Idealne warunki dla imbiru można stworzyć w mieszkaniu, uprawiając go w doniczce na parapecie.
Imbir to roślina pochodząca z południowej Azji, w naszych warunkach klimatycznych jego korzeń nie dojrzewa z powodu braku odpowiedniej wilgoci i temperatury. Jednak idealne warunki uprawy można zapewnić, sadząc go w doniczce na parapecie.
W rzeczywistości to, co nazywamy korzeniem, jest podziemnym pędzem. Jeśli zależy Ci na zbiorze imbiru, musisz go uprawiać jako roślinę jednoroczną, natomiast jako roślina dekoracyjna może cieszyć przez kilka lat.
Jak uprawiać imbir
Imbir lubi: półcień, wilgotne warunki, żyzną glebę.
Imbir nie lubi: niskich temperatur, przeciągów, bezpośrednich promieni słonecznych, nadmiaru wody.
Do sadzenia wybierz świeży, błyszczący korzeń z żywymi pąkami. Przed posadzeniem zanurz korzeń na kilka godzin w ciepłej wodzie, aby obudzić pąki. Doniczkę najlepiej wybrać szeroką i płytką, może to być taka jak do kompozycji kaktusowych. Wolne miejsca można obsadzić ozdobną trawką lub posypać kolorowym żwirem.
Zanurz imbir w wodzie przed posadzeniem.
Gleba dla imbiru powinna być żyzna, bogata w fosfor, oraz konieczny jest dobry drenaż – imbir nie toleruje zastoju wody. Korzenia nie trzeba głęboko sadzić – w takim przypadku należy go regularnie podlewać. Już za miesiąc lub półtora, w półcieniu, imbir zacznie kiełkować. Do momentu wyrośnięcia pierwszych pędów można przykryć doniczkę folią. Jak tylko pędy zaczną rosnąć, należy je spryskiwać. Aby korzeń zgromadził użyteczne substancje, należy go nawozić nawozami mineralnymi.
Wzrost imbiru w doniczce
Jeśli zależy ci na zbiorze, korzeń imbiru przed sadzeniem należy delikatnie przeciąć, pozostawiając na każdej części jeden pąk (podobnie jak ziemniaki do sadzenia) i posadzić. Korzeń rozrasta się na szerokość. W celu dekoracyjnym najlepiej posadzić cały korzeń, aby roślina była bardziej gęsta. Istnieje kanał na YouTube całkowicie poświęcony
uprawie imbiru
.
Przed pierwszymi przymrozkami biologiczne zegary mogą sprawić, że imbir zrzuci liście – wtedy można bez obaw zebrać plony lub postawić doniczkę w chłodnym, ciemnym miejscu aż do pierwszych wiosennych promieni słonecznych. Jednak imbir może kontynuować wzrost nawet zimą.
