Kukamelon, melon myszy, melotria - to nie jest żart związany z inżynierią genetyczną ani zabawny hybrydowy owoc, lecz jeden z popularnych produktów meksykańskiej kuchni od wielu wieków. Ten uroczy mikro-ogórek o aromacie limonki można wyhodować na parapecie.
Wśród wielu niebotanicznych nazw melotrii szorstkiej znajdują się miniaturowy arbuz meksykański, meksykański kwaśny ogórek oraz kukamelon. Choć owoc jest egzotyczny, może z powodzeniem stać się częścią twojego mikro-ogrodu na balkonie lub w mieszkaniu, gdyż jest odporny na większość naszych szkodników.
Jak wyhodować melotrię w doniczce na parapecie
- Nasiona można nabyć online.
- Melotria kiełkuje bardzo wolno - 3-4 tygodnie, w ciepłym miejscu.
- Zgodnie z instrukcjami na różnych opakowaniach nasion, kukamelon nie potrzebuje mini szklarnie podczas kiełkowania, ale biorąc pod uwagę, że nasiona dość długo rosną, zamierzam je przykrywać z wentylacją (gdy dojdę do wiosny, by zasadzić te małe kulki).
- Aby w pełni cieszyć się owocami, wybierz długie donice parapetowe. Na rozwój bulw wystarczy 15 cm między krzakami.
- Nie mogę dać konkretnych rekomendacji co do gleby, ale zakładam, że nadaje się gleba jak dla ogórków - lekka i żyzna, gliniasta lub piaszczysto-gliniasta, o neutralnej lub lekko kwaśnej reakcji.
- Zapewnij podporę dla czepnej liany melotrii, ponieważ przyczepia się do wszystkiego, jak bluszcz.
- Roślina jest odporna na suszę i zimno, jednak warto zapewnić krzewom umiarkowane nawadnianie i dobrą drenaż.
- Jeśli posadzisz melon myszy w ogrodzie, może zająć swoje pędami spory kawałek ogrodu.
Zbiory
- Jeśli zasadziłeś melotrię pod koniec marca, pierwszy zbiór rozpoczniesz od lipca aż do listopada. Rozmiar dojrzałego owocu jest nieco mniejszy od kumkwata i trochę większy od dużej winogronu.
- Kukamelon ceni nawozy potasowe i potrzebuje przycinania w 9-12 tygodniu, aby pobudzić licznie boczne pędy.
- Znalazłam ciekawe zalecenie - kiedy owocowanie się zakończy, bulwę można wykopać i przechować w piwnicy (w garażu, na przeszklonym balkonie) w higroskopijnej papierowej torbie do wiosny. W kwietniu można ją ponownie zasadzić i owocowanie zacznie się znacznie wcześniej. Moim zdaniem ma to sens.
Jednym z dużych atutów melotrii jest to, że nasiona, które wyrosły na twoim parapecie, dadzą nowy zbiór. Zostaw kilka najlepszych owoców do dojrzenia, zdejmij je z szypułki i pozostaw w wentylowanym miejscu na tydzień. Ostrożnie wydobądź kukamelon i umieść nasiona w słoiku z wodą na tydzień. Opłucz, osusz i schowaj nasiona do następnego sezonu.
Jak zjeść melotrię?
Melon myszy nazywany jest pikantnym owocem - lekko ostry smak ogórka z delikatnym cytrusowym aromatem i nutką kwaskowatości. Można go jeść jako samodzielny owoc, w sałatkach, można go marynować (według ulubionego przepisu na marynatę), jako zielony dodatek do kanapek. Ponadto melotria produkuje wspaniałą jadalną bulwę, którą można spożywać w sałatkach.
Jak na razie nie miałam szczęścia spróbować tego meksykańskiego maleństwa, ale przy pierwszej odwilży zamierzam je posiać!
