Doszłam do wniosku, że dekoracyjność ogródka na parapecie nie ustępuje fiołkom i storczykom, tylko piękno ziół jest inne - urocze i delikatne, przytulne i jasne.
Ogród ziół przyprawowych to nie tylko część florystyki w domu, to żywe przyprawy na twoim parapecie, uprawiane z troską i miłością. Większość ziół przyprawowych dobrze kwitnie i pachnie, zwróć uwagę na szałwię .
Ogródek na parapecie w moim przypadku stopniowo wyparł rośliny dekoracyjne o liściach, i nie żałuję tego. To bardzo miłe jeść aromatyczny bulion drobiowy z gałązką oregano, pić domowy estragon z pachnącym estragonem.
Niezwykle piękna i pachnąca jest bazylia, którą łatwo wyhodować w doniczce. Uprawiam dwa odmiany - ametystową i opalową. Kiedy liście bazylii grzeje słońce, gałązki wydzielają cytrynowy cynamonowy aromat. Kiedy nadejdzie czas kwitnienia - zostawię kilka krzaków, a z pozostałych będę obrywać kwiatostany.
Delikatnie kwitnie ulubione oregano . Jeśli wybierzesz doniczkę, która podkreśli delikatność rośliny, twój krzak oregano stanie się ozdobą kolekcji. Gotuj z oregano zwykłe makarony i sosy, a zrozumiesz, za co Włosi kochają tę przyprawę.
Tymianek kwitnie fioletowym dywanem, a w doniczce - gęstą fioletową czapeczką. Kilka jego aromatycznych, małych listków nadaje potrawom z drobiu, bulionom, warzywom śródziemnomorski akcent. Herbata z tymiankiem (słowiańska nazwa tymianku) jest najpachniejsze. Mój malutki tymianek wygląda na razie tak:
Czy trzeba reklamować lawendę ? Nawet jej maleńkie sadzonki pięknie pachną. W oczekiwaniu na kwitnienie, pozostaje tylko zgadywać, jak będą pachnieć jej pąki. Zapach świeżej lawendy jest znacznie bogatszy i subtelniejszy niż suszonej, a dekoracyjność rośliny jest niezaprzeczalna.
W tym sezonie mam cztery krzaki mini-pomidorów , które sugerują, że zamierzają zakwitnąć. Uwielbiam zapach pomidorowego liści podczas podlewania - wystarczy dotknąć gałązki, a świeży, orzeźwiający aromat sprawia, że się uśmiecham! Udało mi się posadzić po dwa krzaki w jednej litrowej doniczce i okazało się, że ta objętość jest wystarczająca. Krzaki pomidorów są dość dekoracyjne, ale kochają jasne słońce. Przy okazji, pomidor jest rośliną wieloletnią, która owocuje kilka razy w roku.
Rukolę i kres-salat można uprawiać w dowolnym pojemniku, na przykład w filiżance. Bardzo dekoracyjne roślinki, smaczne i zdrowe. Wyhodowanie tych ziół to najprostsza rzecz, a zysk jest ogromny.
Kres-salat w glinianej doniczce
Na swoją kolej na parapecie czekają szałwia , majeranek, iszop , laur , rozmaryn . Marzę o wyhodowaniu stewii z nasion . Jest mnóstwo wspaniałych roślin, które mogą zastąpić dekoracyjne kwiaty, a do tego można je zjeść. Jeśli ozdobisz doniczki własnoręcznie , stworzysz unikalny ogródek na swoim parapecie.