Мелиссу знают и любят уже несколько тысячелетий. Из мелиссы получают эфирное масло, которое применяют в фармацевтике, парфюмерии и кулинарии.
Как пряность с лимонным ароматом мелиссу добавляют в соусы, к мясу, в омлет, к молоку, в ликеры и коктейли. Сушеную мелиссу добавляют в чай, компот, пиво, используют как компонент специй.
Традиционно мелисса считается лучшим растительным успокоительным, помогающем при нервных растройствах. Понижает давление, обладает бактерицидным и иммуномодулирующим свойством. Мелисса помогает при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта и метеоризме.
Мелиссой полоскают рот при зубной боли и парадонтозе, в виде компрессов облегчает приступы ревматизма, обеззараживает фурункулы и язвы.
Мелисса и ее эфирное масло содержит:
- Апигенин - флавоноид, способный блокировать рост раковой
опухоли. Предотвращает рост капиляров, питающих опухоль. Не вызывает побочных эффектов, входит в состав противовирусных припаратов, приписываемых при ВИЧ. Антиоксидант. Укрепляет сосуды и капилляры, обладает глюкозопонижающим действием, улучшает обмен веществ. - Лютеолин - флавоноид, противовоспалительное вещество, антиоксидант.
- Монотерпены.
- Цитраль - антисептик и противовоспалительное средство, источник витамина А, понижает давление.
- Розмариновая кислота - противовоспалительное вещество, антиаллерген, снижает воздействие радиации, защищает от ультрафиолетовых лучей.
- Кофейная кислота - противоопухолевое вещество, связывает свободные радикалы.
- Хлорогеновая кислота - мощнейший антиоксидант, обладает антимутагенной, противомикробной и противовирусной активностью.
- Феруловая кислота - похожа на куркумин, сильный антиоксидант, нейтрализует свободные радикалы, увлажняет кожу и повышает эластичность, борется с биостарением кожи, жащищает от ультрафиолетовых лучей. Стимулирует выработку коллагена. Обладает противоаллергенными свойствами. Иммуностимулянт. Сосудоукрепляющее.
- Салициловая кислота - мощное противовоспалительное вещество, фитогормон, основа для производства лекарств, болтушек от угрей (я себе делаю от прыщей салицилка+несколько таблеток эритромицина), антисептик, противотуберкулезное средство.
- Фенолкарбоновые кислоты: гентизиновая, салициловая, п-гидроксибензойная, ванилиновая, сиреневая, протокатеховая кислоты.
- Урсоловая кислота - противовоспалительное, противоопухолевое и антимикробное вещество. Предотвращает рак кожи и возникновение опухолей.
Мелисса богата каротиноидами, витаминами: РР, В9, В6, А, В1, В2, С, макроэлементами: калий, кальций, магний, и микроэлементами: железо, марганец, медь, цинк, хром, селен, молибден, ванадий, никель. Благодаря уникальному химическому составу ценится мелисса в медицине .
Мелисса без проблем растет в горшке на подоконнике, ее можно вырастить даже из семян.
