Необыкновенные свойства и польза розмарина доступны нам благодаря его химическому составу. Розмарин входит в группу трав — мощных антибиотиков: душица, тимьян, майоран, розмарин.
Представьте, как на вашем окне в жаркий летний день благоухает камфорой кустик розмарина в горшке… Запах Средиземноморья и морской свежести, пряность, подарившая нам ценное эфирное масло.
Розмарин знают и любят во всем мире, и как многие специи, он очень полезен.
Химический состав розмарина
- Каприловая кислота — подавляет активность дрожжевых грибков и бактериальных инфекций.
- Лауриновая кислота — повышает уровень «хорошего» холестерина, обладает антивирусным действием (например вирус ВИЧ является оболочечным, и недостаток таких жирных кислот, как лауриновая, способствует их размножению).
- Миристиновая кислота — используется для стабилизации протеинов, усиливает эффективность других активных компонентов розмарина.
- Пальмитиновая кислота — увлажняет сухую кожу и устраняет ломкость ногтей, как компонент косметики — снимает зуд и раздражение, повышает эластичность кожи и гидратацию.
- Олеиновая кислота — важный источник энергии, пластическое вещество в парфюмерии.
- Линоленовая кислота или линолевая — незаменимая жирная кислота, относится к омега-6.
- Валин — необходим для поддержания нормального обмена азота в организме.
- Изолейцин — незаменимая аминокислота, необходима для синтеза гемоглобина. Регулирует уровень глюкозы в крови.
- Лизин — учавствует в формировании коллагена и восстановлении тканей. Улучшает усвоение кальция, входит в комплексное лечение остеопороза. Предупреждает закупорку артерий. Даже микроскопическое содержание лизина повышают ценность продуктов.
- Треонин — незаменимая аминокислота, формирует коллаген и эластин. Помогает всасывать питательные вещества.
- Триптофан — участвует в синтезе белков и витамна В3, улучшает выработку гормона роста, регулирует артериальное давление, улучшает сон, натуральный антидепрессант.
Макроэлементы: Калий, Кальций, Магний, Натрий, Фосфор.
Микроэлементы: Железо, Марганец, Медь, Селен, Цинк.
Витамины: Витамин A, бета Каротин, бета Криптоксантин, Лютеин + Зеаксантин, Витамин E, альфа Токоферол, Витамин K, Витамин C, Витамин B1 (Тиамин), Витамин B2 (Рибофлавин), Витамин B6 (Пиридоксин), Витамин B9 (Фолаты), Витамин PP (Ниацин), Витамин PP (НЭ), Витамин B4 (Холин), Фитостерины.
Химический состав розмарина говорит сам за себя. Его активно используют в медицине. Розмарин снимает головную боль и усмиряет приступ подагры. Эфирное масло розмарина помогает как спазмолитик и миорелаксант. Убивает раковые клетки. Является натуральным антибиотиком.