Sobre a composição única do gengibre, já sabemos muito, mas como aplicar suas propriedades maravilhosas de forma benéfica? O tratamento com gengibre é especialmente eficaz quando a imunidade está enfraquecida. O gengibre na medicina é um remédio universal, uma panaceia para uma enorme quantidade de doenças. As propriedades curativas do gengibre foram reconhecidas tanto pela medicina tradicional quanto pela medicina oficial.
A Ayurveda antiga da Índia caracteriza a raiz do gengibre como uma especiaria que acende o fogo da digestão e aumenta o fluxo sanguíneo pelo corpo. O gengibre seco é tão útil quanto o fresco e, em alguns casos, é até mais preferível.
Grandes cientistas da Roma Antiga escreveram sobre a raiz do gengibre como um antídoto eficaz. O gengibre entrou nas referências médicas da Europa no século XI, custando o mesmo que uma ovelha média.
No século XIV, o gengibre foi usado pela primeira vez como prevenção e tratamento da peste, tudo isso graças aos componentes naturais antivirais e anti-inflamatórios em sua composição.
Como o gengibre pode ser útil:
- Expectorante.
- Antibacteriano, anti-inflamatório, antimicrobiano, antisséptico, bactericida.
- Limpa as paredes dos vasos de placas ateroscleróticas.
- Laxante leve, carminativo, colerético, anti-helmíntico.
- Auxilia a digestão, antídoto em envenenamento por cogumelos.
- Remove o excesso de colesterol e impede seu acúmulo.
- Antitrombótico (inibe a tromboxano sintetase e é um agonista da prostaciclina).
- Espasmolítico.
- Estimulante da circulação.
- Antibacteriano tópico.
- Sudorífico.
- Aumenta a salivação - aumenta significativamente o conteúdo da enzima digestiva amilase na saliva.
- Cardiotônico (responsável pelo tônus do músculo cardíaco).
- Aumenta a excitação sexual, a potência masculina e feminina.
- Vasodilatador periférico.
- Efeito inotrópico positivo.
- Estimulante, tonificante.
- Ação de catalisador e sinergista com outras ervas (permite que as propriedades curativas de outras plantas medicinais se manifestem quando consumidas juntas).
- Fonte de óleo essencial aromático.
Algumas receitas com gengibre:
Alivia dor de dente, causada por infecção bacteriana na cárie e periodontite - mastigue um pequeno pedaço da raiz de gengibre.
Se você tem enjoo em transportes ou na água - beba chá de gengibre antes da viagem. Você também pode levar um frasco com óleo essencial . Algumas fatias finas de gengibre fresco, ou 0,5 colher de chá de gengibre seco, são colocadas em água quente (não fervente), e beba 30 minutos antes da viagem. O enjoo nos primeiros e segundos trimestres da gravidez também é facilmente aliviado com o chá de gengibre.
Desarranjo estomacal devido a intoxicação - adicione meia xícara de água a meia xícara de iogurte sem aditivos ou bioiogurte e uma colher de chá de gengibre em pó.
Para amigdalite, bronquite, coqueluche, a dissolução de um pequeno pedaço de gengibre fresco alivia a dor de garganta, melhora a expectoração, reduz a temperatura e inibe o crescimento de bactérias.
Compressas de gengibre são feitas assim: misturamos o pó de gengibre com água, ou o gengibre amassado em uma pasta é aplicado com gaze em úlceras e furúnculos, em feridas infectadas e purulentas. Gengibre na culinária .
Você pode cultivar gengibre em casa .
