A composição química do louro se distingue de muitas especiarias por vários elementos interessantes:
- ácido fórmico - conservante natural e antibiótico natural, retarda os processos de apodrecimento;
- ácido acético - conservante natural, antibiótico;
- ácido butírico - fornece energia para melhorar o metabolismo, protege o intestino grosso de doenças;
- ácido caproico (nada a ver com meias-calças) - tem ação hemostática e anti-inflamatória;
- álcool melissileno - presente na cera de abelha, protege a folha de influências externas;
- ácido láurico - aumenta o nível do “bom” colesterol, possui ação antiviral (por exemplo, o vírus HIV é envoltório, e a falta de ácidos graxos como o láurico favorece sua multiplicação);
- fitosterol - reduz o nível de colesterol;
- linalol - tem cheiro de lírio do vale, acalma os sistemas nervoso e cardiovascular;
- câmpora
- amido
- taninos
- vários componentes aromáticos, como mirceno, limoneno, cineol e outros.
Vitaminas: Vitamina A (RE) 309 mcg, Vitamina B1 (tiamina) 0,009 mg, Vitamina B2 (riboflavina) 0,421 mg, Vitamina B6 (piridoxina) 1,74 mg, Vitamina B9 (ácido fólico) 180 mcg, Vitamina C 46,5 mg, Vitamina PP (equivalente de niacina) 2,005 mg.
Micronutrientes e macronutrientes: Cálcio 834 mg, Magnésio 120 mg, Sódio 23 mg, Potássio 529 mg, Fósforo 113 mg, Ferro 43 mg, Zinco 3,7 mg, Cobre 416 mcg, Manganês 8,167 mg, Selênio 2,8 mcg.
A folha de louro aumenta o apetite, tem efeito diurético. A infusão das folhas de louro pode ser utilizada como banhos para o excesso de sudorese nos pés (testado). Esses mesmos banhos tratam fungos nos pés. Óleo , infundido com folha de louro, desinfeta e espanta os mosquitos. Propriedades benéficas do louro merecem um artigo separado.
Como cultivar louro em casa, leia no artigo Louro em condições domésticas a partir de sementes na janela
