O clima da sua região é um fator chave na escolha das plantas para plantar, seja árvores, arbustos, hortaliças ou perenes. Sabemos que uma laranjeira (zonas de 9 a 11) não pode ser cultivada em Chernihiv (zona 5), e um campo de trigo não sobreviveria na costa sul da Crimeia. Escolher plantas para o plantio sem levar em conta as zonas de resistência ao frio é uma perda de tempo, dinheiro e esforço. Hoje em dia, a possibilidade de adquirir sementes de qualquer lugar do mundo exige que se tenha algum conhecimento sobre as zonas de resistência ao inverno e o mapa climático.
Como são os mapas com os zones de resistência ao frio:
O que são zonas de resistência ao frio
Em 2005, cientistas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) desenvolveram um sistema de zonas de plantio baseado nas médias das temperaturas mínimas e máximas anuais em todo o mundo, coletando dados desde 1976. Com esses mapas, é possível determinar quais plantas e variedades são adequadas para o seu clima. Afinal, podemos influenciar, por exemplo, a quantidade de umidade disponível, mas não podemos alterar a temperatura fora de estufas. Por isso, usar mapas de zonas de resistência ao inverno é muito importante ao escolher culturas para plantio.
O mapa de resistência ao frio está dividido em áreas coloridas, numeradas com base na temperatura mínima extrema média anual (AAEMT). Esses números correspondem a um intervalo de 10 graus Fahrenheit de AAEMT, em que quanto mais fria a zona, menor o valor numérico. As letras “a” e “b” ao lado do valor numérico detalham ainda mais o intervalo de temperatura em 5 graus. A temperatura mínima na zona 1a é de -60 graus Fahrenheit, enquanto na zona 13b é de 70 graus Fahrenheit.
Exemplo de mapa das zonas de resistência ao frio da América do Norte
O mapa moderno de resistência ao frio leva em conta vários fatores que influenciam significativamente as temperaturas:
- Grandes cidades mais quentes (concreto e asfalto);
- Altitude e “bolsões de calor”. Áreas em altitudes maiores são mais frias do que regiões adjacentes;
- Proximidade de corpos d’água que não congelam (invernos mais amenos nos vales de rios).
O que não pode ser determinado a partir do mapa climático?
Embora o mapa de zonas de resistência das plantas possa ser um ponto de partida para a escolha de plantas para o plantio, ele não fornece todas as variáveis necessárias.
O que o mapa climático não considera:
Oscilações anômalas de temperatura: geadas no início do outono ou degelos na primavera, seguidos por novas geadas. Climas imprevisíveis podem matar uma planta que poderia ter se aclimatado em transições suaves de temperatura. Como os dados das zonas são baseados em médias, sempre há o risco de perder plantas com base em temperaturas mínimas reais da sua região.
Quantidade de neve acumulada. A neve ajuda as plantas perenes a sobreviverem ao inverno, pois isola a zona próxima ao solo contra o congelamento. É assim que a neve funciona nos campos de trigo de inverno. Culturas que suportam bem o inverno sob neve podem não sobreviver em invernos com pouca neve.
Quantidade de luz solar e umidade do solo.
Umidade do ar. Para culturas decíduas, uma maior umidade reduz o estresse de crescer em zonas menos favoráveis de resistência ao frio, pois suaviza o clima.
Época de plantio. Descobrir O QUE plantar em uma zona específica não é difícil, mas a sua zona não informa QUANDO plantar. Essa questão é respondida pelo período vegetativo das plantas, que é determinado pelas datas das primeiras e últimas geadas. Para mais detalhes sobre como determinar a data certa de plantio com base em tabelas de geadas, escrevi no artigo
Segredos de sucesso para semear mudas . Essas duas ferramentas – zonas de resistência ao frio e guias de datas de geadas – são tudo o que você precisa para tomar decisões na escolha de plantas.
Como determinar a resistência ao frio de uma planta e o que fazer com essa informação
Em pacotes de sementes de fabricantes locais raramente é indicado esse parâmetro, mas em todas as sementes compradas on-line de outros países, a zona de resistência ao frio recomendada pela USDA está indicada. Existem catálogos de plantas específicos onde você pode pesquisar qualquer planta e variedade para ver sua zona de resistência de acordo com o USDA. Lá também é possível obter informações sobre regimes de irrigação e iluminação. Muitas culturas possuem uma ampla gama de sensibilidade à temperatura. Por exemplo, a hortênsia cresce em zonas de 4a a 9a, enquanto o gengibre prospera apenas entre 8b e 11a. Se sua região está nos limites das zonas climáticas para a planta escolhida, será necessário protegê-la nos períodos mais extremos, ajustar as datas de plantio e levar em consideração a possibilidade de um período vegetativo reduzido.
A couve-de-sabóia não teme temperaturas baixas de curta duração
Para culturas perenes, a zona de resistência ao frio é determinante – árvores, arbustos e ervas perenes precisam suportar as temperaturas mais baixas características da sua região. Com plantas anuais, há mais flexibilidade para expandir os limites climáticos utilizando estufas e ajustando as datas ideais para a semeadura.
Cronogramas de Plantio por Zonas de Resistência ao Inverno
Um calendário de plantio baseado em zonas climáticas pode ajudá-lo a decidir tanto a data de semeadura quanto o momento ideal para replantar no solo. O período vegetativo deve ser ajustado de acordo com as datas estimadas de suas primeiras e últimas geadas, mas esses calendários servem como um excelente ponto de partida e podem ajudar você a obter o máximo do seu terreno.
Os cronogramas foram elaborados por cientistas agrônomos da Urban Farmer, o maior fornecedor de sementes e mudas nos Estados Unidos.
