Este ano foi o meu tão esperado início. Todos os sonhos se realizaram de uma vez, e tive que fazer “cinco anos em um”: construção, reforma, horta. Ah, sim! E também gatinhos! Contra todos os planos, eles apareceram na minha vida:
No geral, estou satisfeita com a primeira colheita e a primeira experiência. Usei o máximo de soluções não convencionais, muitas das quais não utilizarei novamente e contarei sobre elas adiante. Infelizmente, não tirei fotos durante o processo (não tenho uma boa lente), mas na próxima temporada prometo me corrigir.
Copinhos de spunbond, coco e amarração japonesa
Alguns dos maiores fracassos do ano merecem seu próprio subtítulo. Quero descrever os problemas de forma detalhada e espero ajudar alguém a evitar perdas desnecessárias de tempo, dinheiro e esperanças.
Sacos de plantio de material não tecido
A maior decepção foram os amplamente promovidos copinhos para mudas feitos de material não tecido (tela agrícola, spunbond). Este tipo de recipiente tem sérias desvantagens que afetaram todo o processo de crescimento das plantas.
Principais desvantagens dos copinhos de spunbond:
- Danos às raízes
- Difícil manuseio
- Instabilidade
- Problemas com rega
Se você quiser experimentar os copinhos de spunbond, não transfira todas as suas mudas para eles de uma vez.
Tomates e pimentões desenvolvem ativamente raízes laterais, que penetram através do tecido desses copinhos. Em poucos dias, as raízes expostas secam, as plantas sofrem e ficam muito atrasadas em relação ao crescimento das que estão em recipientes de plástico. As raízes que crescem através do fundo começam a apodrecer. Fazer a transplantação para um recipiente maior torna-se uma tarefa complicada e, novamente, as raízes sofrem.
Os copinhos de spunbond são instáveis, ficam bem posicionados apenas quando estão bem próximos uns dos outros na bandeja ou quando o solo está excessivamente compactado. Separar os arbustos à medida que crescem foi difícil, sem contar que as raízes conseguem crescer para dentro do saco vizinho, criando conexões frágeis que precisam ser constantemente rompidas. Este problema foi particularmente grave com os tomates, cujas raízes são mais vigorosas do que a folhagem.
Minha única foto com mudas em copinhos de spunbond.
O solo nos sacos de tecido seca rapidamente. Sim, é difícil encharcar as mudas em spunbond, mas em um solo bem drenado, a umidade também escapa pelas laterais do saco, e as raízes não conseguem absorver água suficiente. Como resultado, o sistema radicular tende a crescer para baixo, enquanto as raízes laterais morrem. Isso resulta em uma planta supercompacta com um sistema radicular muito pequeno, que começará a se recuperar apenas após o plantio em solo aberto.
Houve problemas também ao plantar diretamente no solo com spunbond. Algumas recomendações sugerem plantar diretamente com os sacos, o que eu fiz com algumas plantas de pepino – e o resultado foi desastroso. Parecia que as raízes simplesmente não se desenvolviam, e as plantas ficavam atrofiadas. Talvez os tomates tivessem melhor sorte. No entanto, se os sacos forem removidos, todo o torrão de terra desmoronará e as raízes serão arrancadas… Nunca mais usarei esses sacos.
Substrato de coco e seus problemas
Cultivar minhas primeiras mudas exclusivamente em substrato de coco foi outro erro, complementando o dos sacos. Pesquisei antecipadamente, até escrevi um guia sobre substrato de coco e fiz tudo de acordo com as regras dos cultivadores experientes. Algo deu errado.
Assim é o bloco de fibra de coco comprimido, que deve ser hidratado e lavado de forma especial antes de plantar as mudas.
A fibra de coco é completamente “neutra”; precisa ser constantemente enriquecida com nutrientes minerais (o que é chamado de “caldo nutritivo”). Isso exige tempo, disciplina e conhecimentos que não são adequados para iniciantes. Sem ferramentas especiais para avaliação, é impossível fazer o “buffering” corretamente, o que acaba afetando negativamente as plantas.
O coco é um excelente material de drenagem, mas não retém umidade – toda a água vai para o fundo da bandeja. Dependendo da granulometria da fibra, o substrato pode ser muito solto, não compactando adequadamente para o desenvolvimento correto do sistema radicular desde o início.
Na próxima temporada, os restos do bloco de coco serão usados em uma mistura de solo como aditivo inestimável para aeração e drenagem. Mas, puro, não vejo razão para utilizá-lo, mesmo considerando sua aparente esterilidade (é melhor adicionar Fundazol ou Previcur na preparação do solo para mudas, ou inoculá-lo com Bacillus subtilis ou Trichoderma).
Método japonês (chinês) de amarração de tomates
Foi culpa minha. A aparente simplicidade e genialidade do método funciona apenas para vídeos – na prática, no canteiro, trata-se de uma abordagem trabalhosa, problemática e prejudicial para amarrar os tomates.
Um dos métodos menos eficazes de amarrar tomates. Na amarração pelo método japonês, são utilizados quilômetros de barbante e todas as plantas na fileira estão, de uma forma ou de outra, conectadas em um único sistema. Extrair um arbusto ou realizar qualquer trabalho com uma planta específica é impossível sem mexer ou puxar toda a fileira.
Amarrar os cachos de tomates também é um desafio, já que o barbante cede significativamente sob o peso da folhagem e dos caules de tomate, especialmente se você cultiva a planta em dois ou três caules. Apenas nas primeiras 2-3 semanas o método agrada aos olhos, mas depois fui obrigada a criar todo tipo de “suportes improvisados” e reamarrar quase 50 arbustos toda semana.
Nesta temporada, planejo usar o método de amarração de Valeri do canal “Jardim e horta com as próprias mãos”.
Há ainda outra falha — não plantamos nenhuma árvore ou arbusto. E que desperdício. Já teríamos framboesas e groselhas, e macieiras com damasqueiros adaptados. Preguicei também ao não realizar a poda sanitária e os tratamentos eliminatórios na única macieira velha, na qual os antigos proprietários fizeram 9 enxertos. Algumas variedades ainda produzem frutos em seus galhos.
O que deu certo
Praticamente tudo. Mais precisamente, cresceu quase tudo o que foi plantado e lançado. Apenas a couve-de-bruxelas, semeada diretamente no solo no final de maio, em um local inadequado, ficou para trás. Até mesmo as 60 batatas renderam uma colheita suficiente para dois até meados de fevereiro.
Estufas de tecido-não-tecido e hastes de fibra de vidro
Inspirei-me no “Vogorode.Pro” para usar hastes de fibra de vidro como estrutura para estufas e estou muito satisfeita. Com o material de cobertura, costurei túneis com bolsos para as hastes, e por algum tempo todas as minhas mudas recém-plantadas ficaram protegidas nessas miniestufas. O único inconveniente era a necessidade de levantar o tecido para regas e inspeções.
O sol não queima, a maioria dos insetos não entra sob a estufa, e a proteção contra o vento é excelente. Só as formigas gostaram muito, cavaram e danificaram minha couve. Este ano, certamente tirarei fotos para mostrar minha ideia em mais detalhes. Aliás, eles salvaram algumas plantas do granizo de maio.
Tomates de campo aberto
Omnia F1 (Nongwoo bio co. ltd Coreia) — tomate determinado tipo ameixa, com resistência real a 8 doenças. Meu prêmio máximo! Sementes baratas com 100% de germinação, as plantas sobreviveram a todos os meus erros, incluindo o granizo uma semana após o transplante.
Conduzi com vários caules, já que ainda não havia aprendido a formar os arbustos e decidi não “podar aleatoriamente” na primeira vez. Altura em torno de 120-140 cm, podendo ser ainda mais altas se conduzidas em um ou dois caules.
Os arbustos estavam carregados de frutos, tive que amarrar os cachos e fortalecer os ramos. O sabor é como o de um bom “tomate técnico” — excelente em conservas, aceitável em saladas. Já encomendei Omnia para este ano, pois com certeza não decepcionará.
Pink Top F1 (Nongwoo bio co. ltd Coreia) — um tomate rosa indeterminado. Não adoeceu. Um tomate doce, com sabor concentrado e aroma intenso. Até mesmo os frutos não totalmente maduros eram saborosos, o que é incomum para híbridos. Novamente, conduzi com vários caules, então o potencial total da variedade não foi atingido. Não repetirei no momento, pois não consigo proporcionar as condições ideais para um indeterminado no campo aberto.
Uno Rosso F1 (United Genetics Itália) — tomate ameixa vermelho de porte baixo. Todos os arbustos adoeceram com várias doenças (mesmo com tratamentos seguindo rigorosamente as diretrizes técnicas da Syngenta). O sabor de Uno Rosso é mais interessante que o de Omnia, mas consegui colher apenas metade dos frutos devido às doenças. Em conservas inteiras, o sabor e a textura são magníficos. A casca é firme. A produtividade é muito alta. Não repetirei por enquanto.
Uno Rosso, como deveria parecer idealmente
Yellow River F1 — irmão do Uno Rosso, tipo ameixa amarela. A colheita foi baixa e o sabor… estava ausente. O fruto tinha um núcleo branco por dentro. Quase não adoeceu.
No total, havia cerca de 50 arbustos de tomate, cujo rendimento foi suficiente para comer, distribuir e para fazer molhos e conservas. Para minha pequena família, essa quantidade de tomateiros foi mais do que suficiente, mesmo considerando algumas variedades menos bem-sucedidas.
Pepinos
Meu ponto fraco desta temporada. A primavera desfavorável me obrigou a replantar os pepinos três vezes. Primeiro estava muito úmido e frio, depois as sementinhas foram destruídas por formigas e nematoides. Todas as variedades adoeceram, mesmo com os tratamentos preventivos com fungicidas e inseticidas. Agora só com mudas.
Kibria e Crispina F1 — não tive chance de experimentar. O pepino polinizado por abelhas Sonata F1 foi uma alegria até o outono — saboroso, produtivo e resistente a doenças. O Pasalimo da Syngenta decepcionou. Já o Amur F1, plantado por impulso, correspondeu à sua reputação.
15 arbustos de Sonata e dois de Amur atenderam plenamente à demanda de pepinos para saladas e conservas.
Pimentão doce
Devido aos erros cometidos na fase de mudas, o pimentão não mostrou todo o seu potencial. Houve, no entanto, um híbrido japonês que continuará em minha horta por várias temporadas.
Pimentão KS 2458 F1 da KITANO, tipo kapia. Grande, com uma câmara de sementes pequena, saboroso e aromático. Não adoeceu, estava cheio de frutos. Arbustos altos, robustos e tolerantes ao frio.
Um pimentão doce incrível da Kitano, KS 2458 F1
Os pimentões Minerva F1, os Bubentsy da Gavrish (nunca mais comprarei nada desses “selecionadores”) e Prizma F1 não me impressionaram. Ainda tenho um pacote do tcheco Ingrid, uma variedade tardia marrom — experimentarei 5 arbustos nesta temporada.
Couve-flor
Casper F1 e Fargo F1 - Excelentes híbridos com inflorescências grandes e robustas, repetirei na nova temporada
Cultivei couve-flor por meio de mudas. Já a Romanesco e a couve-flor roxa foram semeadas diretamente no solo - mas as cabeças não se formaram. Não vejo razão para repetir.
Feijão vagem (feijão-de-espargo)
Foi um dos principais desejos da temporada, já que adoramos feijão-de-vagem e o congelamos para o inverno. Porém, quase tudo, exceto a variedade Zolotaya Zvezda (Estrela Dourada), precisou ser replantado porque as sementes foram comidas no solo antes de germinarem. Não conseguimos experimentar as variedades Serengeti, Blauhilde, Purple Teepee e Paloma. Em vez delas, plantei variedades locais de saquinhos econômicos. No fim, conseguimos comer feijão fresco e também congelar o suficiente para toda a temporada.
Couve-de-Bruxelas
Comprei a variedade mais cara - Franklin F1. Cresceu lindamente, desenvolveu repolhos bem firmes e… foi completamente destruída pela mosca-branca. Nenhum produto conseguiu combater essa praga infernal. Pequenas borboletas brancas sugaram toda a essência das pequenas couves, sujaram-nas com melado, atraindo centenas de vespas e moscas, e por fim um fungo negro completou o estrago. Ainda não decidi se vale a pena tentar novamente, já que não quero comprar um produto específico contra a mosca-branca (Teppeki).
Verduras e ervas
As alfaces Pearl Gem e Estroza, de embalagens profissionais, surpreenderam pelo sabor e pela taxa de germinação. Não subiram para sementes, então não consegui colher nenhuma. O espinafre Spiros, de um único pacotinho com 200 sementes, foi suficiente para congelar e fazer saladas. É um espinafre carnudo e produtivo com folhas enormes, que certamente plantarei novamente este ano.
Não gostei do sabor do acelga - tem um gosto residual de beterraba crua com um leve amargor adstringente. Já a rúcula, borragem, salsa (Gigante d’Italia), endro (Mamute), aipo de folha, pak choi e mizuna foram simplesmente uma explosão de sabor! Basta sair no quintal antes do almoço e colher um pouco de cada…
E sobre cebolas. O foco principal era plantar alho-poró e cebolinha. Cultivei o alho-poró a partir de mudas, cortando raízes e folhas para controlar o crescimento — o resultado foi mediano. As variedades cultivadas foram Swiss Giant, Careta e Elephant. Escolhi um local sombreado à tarde, o que não foi ideal para o alho-poró. No entanto, deu para congelar e consumir durante a temporada. A cebolinha, por sua vez, acabou sendo apenas uma cebola comum, não foi a variedade esperada. O mesmo aconteceu com Winter Silver, que deveria ser para folhas, mas cresceu como alho-poró.
Fertilizantes e produtos para proteção das plantas
Coloquei em prática uma estratégia completa, usando tanto produtos químicos de jardinagem quanto biopreparados. A conclusão foi óbvia: quanto mais simples, melhor. Cultivar tricoderma e bacilos do feno é, sem dúvida, fascinante, mas exige tempo, atenção às condições de temperatura e muita disciplina.
No final, recorri à proteção química das plantas, pois não consegui seguir o cronograma semanal de tratamentos, fertilizações e outras tarefas do jardim. Além disso, os pulgões e os besouros de batata ignoraram completamente produtos como Actofit e similares.
Realizei tratamentos terapêuticos e preventivos com fungicidas e inseticidas seguindo os esquemas propostos pela Syngenta. Embora nem sempre usasse os produtos deles, escolhia os ingredientes ativos com base na sua recomendação.
A nutrição das plantas seguiu os métodos sugeridos por Valeriy, do canal do YouTube “Sady i Ogorody Svoimi Rukami” (Horta e Jardim D.I.Y.). Desde as mudas até as últimas regas, esses métodos são como um guia para iniciantes. Além disso, aprendi muito com outro canal, “Protsvetok”, especialmente sobre química de fertilizantes e uso de biopreparados. Recomendo esses dois canais a quem quiser aprender mais.
Na próxima temporada, documentarei tudo “em tempo real” - desde a semeadura até a colheita. Esse formato será mais útil para iniciantes. Não prometo uma abordagem totalmente “natural” na agricultura. Boa sorte a todos na próxima safra!
