Graças aos criadores e geneticistas, podemos cultivar plantas exóticas até em regiões de clima temperado. E, com as mudanças climáticas, isso tem se tornado ainda mais possível. Hoje, até mesmo amendoeiras podem ser cultivadas em jardins em regiões com climas moderados. Mas, para começar, vamos tentar cultivar uma amendoeira a partir de um caroço em casa.
Plantação de amendoeiras na Alemanha
Que tipo de amêndoa pode ser germinada?
As amêndoas cruas e sem casca germinam bem, desde que sejam relativamente frescas. Não há necessidade de procurar nozes inteiras com a casca; você pode obter brotos de amêndoas compradas a granel ou embaladas, desde que sejam cruas.
Assim são os frutos recém-colhidos das amendoeiras
Se você tiver nozes recém-colhidas e desejar germiná-las o quanto antes, simule o “inverno” para elas, colocando-as na geladeira por pelo menos 1,5 meses (realizando a estratificação ).
A variedade importa?
Se você planeja transplantar a muda para o jardim mais tarde, procure variedades especialmente criadas para climas mais frios (como o clima moderado da Ucrânia central, por exemplo), com alta resistência ao frio e florescimento tardio.
Variedades italianas, gregas e da Ásia Central, por exemplo, florescem já no final de fevereiro, o que pode ser fatal para as flores e frutos durante as geadas tardias da primavera.
Boas opções: Lenynabadsky, Desertny, Nikitsky 62 (autopolinizado), Nikitsky 2240, Pribrezhny, Milas, Bospor, Alexander. Essas variedades florescem mais tardiamente, amadurecem mais rápido e dão boas colheitas. Nem todas são autopolinizadas, então é melhor cultivar pelo menos duas árvores para garantir a polinização.
É muito importante não errar na escolha da variedade, pois algumas amendoeiras são decorativas, produzindo flores mas não frutos, ou ainda variedades de amêndoas amargas, que não são comestíveis.
Curiosamente, amendoeiras florescem e dão frutos doces na Alemanha e Dinamarca. Uma variedade em particular é bastante usada: a autopolinizada Dürkheimer Krachmandel (Prunus amygdalus), resistente a temperaturas abaixo de -20 °C. Esse método de cultivo foi descrito no blog Florapassions.com .
Outras variedades nórdicas desenvolvidas na Alemanha incluem: Palatina, Groß Prinzessmandel, Ferragnes.
É possível enraizar um galho de amendoeira?
Infelizmente, um galho de amendoeira não cria raízes. No entanto, ele pode ser enxertado com sucesso em árvores relacionadas, como ameixeiras, pessegueiros e damasqueiros. Afinal, a amendoeira não é tecnicamente uma noz, mas sim uma fruta de caroço cuja polpa não é comestível para nós.
Processo de germinação da amêndoa
- Coloque alguns dos caroços mais saudáveis em um recipiente grande com água à temperatura ambiente. Após 12 horas, lave-os cuidadosamente e troque a água. As amêndoas já devem estar inchadas. Deixe as sementes na água por mais 8-10 horas.
- Se suas amêndoas ainda estiverem na casca, é recomendável quebrar a casca levemente pelo lado pontiagudo após o primeiro estágio de imersão, mas sem removê-la completamente.
- Após 24 horas, as sementes aptas para cultivo devem começar a germinar. Nesse ponto, elas já estarão prontas para serem plantadas.
Plantio e cuidados com a amendoeira em vaso em casa
Inicialmente, não é necessário um vaso grande. Contudo, à medida que a planta cresce, será necessário um recipiente de até 75 litros – tamanhos similares aos utilizados para amendoeiras que produzem frutos em shoppings e estufas ao redor do mundo.
Comece com um vaso pequeno e terra própria para mudas. Nem todas as sementes germinadas produzirão brotos, então é melhor garantir e plantar várias sementes em vasos diferentes. Experimentos de germinação utilizando estratificação são comuns, mas esteja preparado para lidar com o aparecimento de mofo, que é mais frequente em vasos resfriados. Apesar de ser uma prática recomendada, a estratificação não é uma regra rígida para germinar amêndoas.
No vídeo a seguir, o indiano Deepak Bandari mostra todo o processo de cultivo de uma amêndoa descascada até o crescimento da planta. Altamente recomendado (o vídeo possui legendas fáceis de acompanhar).
Se decidir começar pela estratificação: mantenha o vaso na prateleira inferior da geladeira por 2-3 semanas, sempre observando a formação de mofo.
Germinar amêndoas em um peitoril ensolarado usando o método tradicional também é eficaz. Certifique-se de que o solo esteja moderadamente úmido e cubra o vaso com uma “estufa” improvisada (uma garrafa plástica cortada, por exemplo). Plante a semente a uma profundidade de até 3 cm com a ponta voltada para cima e umedeça a terra com um borrifador.
No peitoril ensolarado e quente, os primeiros brotos devem aparecer em cerca de 5-6 semanas. Portanto, não se desanime se não houver sinais imediatos – tenha paciência. Muito frequentemente, durante os estágios iniciais de cultivo de mudas, aparece mofo na superfície do solo. Isso não é motivo para descartar o vaso; basta remover a camada superior do solo afetado e adicionar terra fresca.
Assim que surgir o broto, ele começará a crescer rapidamente. A principal regra de cuidado nesse período inicial é garantir um local ensolarado e quente e evitar o acúmulo de umidade nas raízes. A rega deve ser abundante, mas não se deve permitir que haja água parada no prato do vaso.
Transplante e posicionamento da planta crescida
O solo para a amendoeira deve ser solto e nutritivo. Se você planeja transplantar a planta para o jardim, faz sentido usar o solo do próprio jardim para o recipiente temporário.
Solos pesados, argilosos e ácidos com má aeração não são adequados para a amendoeira. Solos leves, arenosos ou pedregosos são ideais. Em solos argilosos, pode-se adicionar areia e fertilizantes orgânicos. Um bom sistema de drenagem é extremamente importante para a saúde da planta.
O recipiente com a planta deve ser colocado no local mais iluminado do ambiente. Em um volume grande de solo, a planta tolera bem regas irregulares. Há recomendações para regas abundantes uma vez por semana, até que a água escoe pelos orifícios de drenagem. O solo deve secar alguns centímetros antes da próxima rega.
Período de inverno
A amendoeira entra em dormência no outono. Se o vaso com a planta estiver ao ar livre, deve ser levado para dentro quando a temperatura cair para 7-8 graus. Durante esse período, a rega deve ser reduzida para apenas umedecer as camadas superiores do solo, podendo incluir uma leve pulverização e hidratação do tronco. As primeiras regas cautelosas podem começar no início de fevereiro.
Quando surgirão os frutos?
Levará pelo menos 4 anos desde o plantio até colher as primeiras amêndoas. Para que a floração resulte em frutos, é necessário ter dois exemplares de plantas ou escolher variedades autopolinizáveis específicas.
Sobre o transplante da amendoeira para o jardim, escreverei na seção de horticultura, onde dedicarei atenção ao cultivo, cuidados e poda da planta.
