Para a felicidade plena, decidi cultivar rúcula em vaso na janela a partir de sementes. Olhando agora para a minha janela, percebo que não poderei abrir… Em breve vou transplantar o estragão para vasos maiores, o endro está se espalhando, o tomilho brotou bem e até a cebolinha está crescendo lentamente.
Nunca provei rúcula, então decidi plantar ao lado da rúcula de água, apenas por interesse esportivo (ou fanatismo, o que é difícil de admitir). A primeira tentativa não deu certo - a bandeja rasa, na qual a rúcula de água cresce bem, não é adequada para o sistema radicular da rúcula, e também não é possível semear tão densamente como a rúcula de água.
Como cultivar rúcula em vaso
Começarei pelas sementes. Eu encontrei duas variedades - “paciência” e “pôquer”.
Não é necessário embebedar as sementes, elas germinam literalmente no segundo dia. Escolha um vaso com profundidade mínima de 10 cm, ou melhor, uma caixa, para caber mais plantas. Recomenda-se semear rúcula em casa a uma distância de um centímetro umas das outras e, após o surgimento das duas primeiras folhas, transplantá-las para 4 cm de distância, mas não estou pronta para transplantar todo um exército de rúculas, então semeei como consegui - dividi visualmente o vaso em dois semicírculos e semeei cada um com sua variedade, mais denso do que o recomendado.
Não se esqueça da drenagem no fundo do vaso. Borrifei as sementes com água morna de um borrifador e cobri com uma camada fina de terra, também umedeci. Dizem que a rúcula na janela precisa de um lugar ensolarado, mas na prática descobri que ela simplesmente queima sob a luz solar direta, mesmo na janela voltada para o leste. A minha se sente ótima em uma varanda sombreadas, com uma brisa leve.
Escolha um solo que não tenha pena de usar; simplesmente adube uma vez por semana com fertilizante complexo e recomendo adicionar vermiculita ou perlita ao solo, ou melhor, ambos. Agora eu não planto nada sem esses componentes.
A rúcula gosta de umidade moderada. Certifique-se de que a terra nunca seque completamente (eu rego mudas jovens exclusivamente com um borrifador, para não alagar e não quebrar os brotos).
É melhor comer depois de um mês, para que ela ganhe força e vitaminas em sua plenitude. O talo pode crescer até 40 cm de altura; as folhas de seis centímetros já podem ser consumidas, mas eu aconselho a esperar.
Руккола растет и в чашке. Смотрится очень мило)))
A rúcula já pode ser consumida
Essa erva pra salada tem um gosto que lembra a noz-pecã, com um aroma picante muito peculiar. Graças à sua composição química única, a rúcula possui uma série de propriedades benéficas.