Não resisti à tentação de cuidar de algumas plantinhas saborosas. No meu caso, as mudanças frequentes simplesmente não deixam outra opção - a maioria das ervas não tolera a troca de lar e todo o estresse que ocorre ao seu redor. Chegou a hora de tentar cultivar manjericão na janela a partir de sementes.
Como cultivar manjericão na janela
Tudo que você precisa para cultivar manjericão é uma janela ensolarada, boa irrigação, solo de qualidade e drenagem. O método mais simples de cultivo é cortar estacas. Coloque um galho de manjericão na água e, em poucos dias, ele desenvolverá raízes.
Cultivar manjericão a partir de sementes é mais produtivo; as plantinhas florescerão muito mais tarde e produzirão mais folhas do que as mudas.
Plante diretamente no vaso; em um vaso de 1 litro cabem bem 5-6 plantinhas. Enterre as sementes a 1,5 cm de profundidade no solo. Certifique-se de colocar drenagem no fundo do vaso.
Preparando a mistura de solo com perlite e vermiculita
Eu costumo preparar o solo seguindo uma receita simples - solo universal, perlite, vermiculita , um pouco de cinzas para desinfetar o solo e como primeiro fertilizante de potássio. Até o surgimento das mudas, cubra o vaso com filme plástico, sem colocá-lo sob a luz solar direta.
Sementes de manjericão inchadas
Sementeira de manjericão
Mudas de manjericão
Germinação de manjericão
As brotações não demorarão a aparecer. Elas emergem de forma harmoniosa. Se as noites ainda estiverem frias, você pode cobrir as mudas com filme plástico por algum tempo.
Mudas de manjericão três semanas após a semeadura
Mudas de manjericão três semanas após a semeadura
Manjericão em vaso
Manjericão em vaso
Manjericão após um mês
Durante a irrigação, o manjericão tem um cheiro incrível. Ao passar perto dos vasos, sente-se uma leve fragrância de limão e canela - não há nada melhor do que ervas cultivadas com as próprias mãos. Não se esqueça de aparar os ramos laterais.
O manjericão ama umidade e pulverizações, mas suporta muito mal a queda de temperatura. Após a floração, o manjericão torna-se insípido, então não hesite em cortá-lo.
Com base nas minhas observações, posso afirmar que, antes e durante a floração, o manjericão não é adequado para consumo - o aroma de suas folhas torna-se sufocante, lembrando um colônia bem forte. Assim que a planta começa a mostrar sinais de formação de flores, eu belisco a ponta. Com esses botões, poderia preparar perfumes incríveis, se soubesse como.
Para uma grande salada, basta 8-10 folhas de manjericão - elas não sobrepõem, mas complementam o sabor dos vegetais.
Se o manjericão decidiu florescer, seu aroma se torna forte demais - não dá para adicionar na salada. Preparei vinagre aromático de manjericão .
