Feno-grego, fenugreek, erva cogumelo, shambala - uma erva muito interessante, que tem um sabor que lembra cogumelos. Na verdade, é um sabor de nozes e cogumelos. As sementes de feno-grego fazem parte das especiarias mais saborosas - curry, khmeli-suneli, adjika. As folhas podem ser adicionadas a saladas, sopas e carne. Quando as sementes são fritas, o aroma se intensifica e o sabor fica mais “cogumelos”. Nos brotos de feno-grego há uma grande quantidade de vitaminas e minerais: A, C, B1, B2, B3, B4, B9, potássio, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, sódio, zinco.
Antes de comprar um pacote de sementes, nunca havia experimentado essa erva, então decidi cultivar alguns arbustos.
Como cultivar feno-grego em vaso
Cultivar feno-grego em vaso não é difícil - para 3-5 arbustos, um vaso de 1,5 litros, uma janela ensolarada e rega abundante são suficientes. As sementes de feno-grego germinam muito bem, mas por precaução, decidi deixá-las de molho.
sementes de feno-grego
brotações de feno-grego
Umedeçi um disco de algodão em água morna, despejei as sementes e cobri-as com outro disco de algodão umedecido. Coloquei em um lugar escuro e no dia seguinte, cada semente já tinha uma brotação. Enterrei as sementes a 1 cm, mas no vaso, é necessário deixar espaço para o solo, que precisa ser adicionado quando as brotações crescerem.
A rega deve ser abundante e o solo deve ser solto e fértil. Diariamente, borrifo os arbustos. Também adubo, como a maioria das minhas plantas fáceis - a cada duas semanas, com um adubo universal, e misturo o solo ao plantar com cinzas .
brotações de feno-grego de duas semanas
Após 2 meses do aparecimento dos brotos, deve ocorrer floração e maturação dos frutos. Assim que isso acontecer, eu reportarei.
Feno-grego. Brotações mensais
Assim, o feno-grego floresceu e produziu vagens com sementes. Então, estarei colhendo!
Vagens de feno-grego com sementes
