Quero compartilhar a experiência de como cultivar orégano a partir de sementes. Em nossas latitudes, é mais comum ouvir o nome “Dushica” ou “maté”. Mas é a mesma planta com um aroma maravilhoso que o orégano italiano.
Sou uma grande fã de pizza e aprecio as especiarias italianas que dão um aroma inconfundível aos assados. Em meu conjunto de especiarias favoritas “Ervas Italianas” estão a dushica, manjericão, alecrim, tomilho, açafrão e cebola. Como recentemente me empolguei com o cultivo caseiro de ervas aromáticas, decidi plantar sementes de orégano (também conhecido como dushica). Esta especiaria me lembra o aroma da pizza e espaguete que tanto amo. Além do aroma extraordinário, a dushica possui uma série de
propriedades benéficas
.
Como cultivar orégano a partir de sementes
- Para colher orégano na janela, o primeiro passo é escolher o local mais ensolarado.
- A terra é pouco exigente, porém a germinação pode demorar (você terá que esperar cerca de três semanas), então é importante umedecer levemente o solo após a semeadura, pelo menos uma vez a cada 3-4 dias.
- O local de plantio (neste caso, um vaso ou caixa) deve ser coberto com um plástico para evitar que a terra seque. À noite, deixo a terra respirar um pouco, removendo o plástico por cerca de uma hora.
- A raiz da dushica é rastejante e ramificada; se deixá-la crescer, ela poderá soltar brotos nas paredes do vaso. Tente plantar em um vaso de cacto estreito e alongado.
- Coloque uma camada de drenagem no fundo e adicione um pouco de perlita e vermiculita ao solo (elas soltam o solo, não deixando secar rapidamente) e semeie a uma profundidade de 0,5 cm. As sementes são microscópicas, então eu planto uma pitada delas. Se todas germinarem, você teve sorte))), deixe os brotos mais fortes e pode podar os demais.
- Regue os brotos com muito cuidado e moderadamente. Para todas as minhas plantinhas, eu uso um borrifador (sem apertar com força para não quebrar os delicados talos).
- Regue a planta adulta uma vez a cada 2 dias, com uma pulverização diária. Em dias especialmente quentes, regue o orégano diariamente, mas evite encharcar e permitir o acúmulo de água.
Quando colher a dushica:
A dushica deve ser colhida antes da floração, e os botões florais podem ser cortados para evitar que os talos fiquem lenhosos. Provavelmente, a dushica começará a secar gradualmente após a floração e pode até entrar em dormência, preparando-se para a hibernação. Nesse caso, coloque o vaso em um local escuro até os primeiros dias ensolarados. A cada 2 semanas, umedeça levemente o solo. Se você notar que o orégano soltou novos brotos no meio do inverno, coloque-o na janela mais iluminada.
Minha primeira tentativa de cultivar orégano falhou miseravelmente - alguns dias após a semeadura, precisei viajar por duas semanas, e meu marido, apesar dos esforços, não conseguiu seguir algumas instruções de cuidados. Vou tentar novamente.
Arbusto de orégano, vista de cima
Relato fotográfico da primeira floração de orégano e estragão na janela está no artigo Jardim na Janela Parte 4
A dushica é amplamente usada na medicina e cosmetologia , além de seu óleo essencial aromático e benéfico.