A maioria dos nossos resíduos de cozinha pode ser cultivada novamente! Para isso, você só precisa de aparas, cascas, talos de vegetais e recipientes com água. As folhas da beterraba e da cenoura, que você só encontra em lojas veganas, podem ser obtidas gratuitamente em nossas janelas. Você pode cultivar ervas de qualquer coisa: cebola, alho, alface, aipo, funcho, repolho chinês, beterraba e cenoura, e isso é apenas o que consegui imaginar))).
Folhas de Cenoura a partir de Resíduos de Cozinha
Folhas de cenoura a partir de resíduos
As folhas de cenoura crescem em uma semana a partir das extremidades cortadas das cenouras. Basta colocá-las em água e deixá-las em uma janela ensolarada. Troque a água a cada 3-4 dias, não deve ficar estragando. Se você tiver areia - coloque as extremidades em areia úmida, isso será ideal. Certifique-se de que a areia permaneça sempre úmida.
As folhas de cenoura são saborosas e saudáveis. Contêm tanta caroteno e potássio quanto a raiz, além de serem pura fibra. Você pode adicioná-las a saladas e sopas, cruas podem ter um leve amargor, mas não mais do que a rúcula.
Folhas de Beterraba a partir de Aparas
Folhas de beterraba a partir de resíduos de cozinha
As folhas de beterraba podem ser cultivadas da mesma forma que as de cenoura - colocando-as em água ou areia úmida. Ao cortar os talos à medida que crescem, deixe os cortes, pois eles crescerão novamente.
Na minha opinião, as folhas de beterraba são muito mais saborosas do que qualquer salada verde. Além disso, elas contêm muito iodo, um conjunto inteiro de vitaminas, minerais e fibra. Consuma-as em saladas, sanduíches, prepare borscht e sopas de beterraba. Recomendo!
Verdura de Alface a partir de Talos
Verdura de alface a partir de talos
Uma verdura super rápida cresce a partir dos talos de alface que normalmente cortamos e jogamos fora. Corte as folhas e coloque o talo em água - a verdura aparecerá no dia seguinte. Continue cortando as folhas, e os talos continuarão a fornecer verdura.
Verdura de Aipo a partir de Talos
Aipo a partir de talos
O aipo é uma verdura muito vantajosa, pelo menos para a minha família. Apenas um talo é suficiente para uma panela de sopa para um aroma agradável. Cresce rapidamente e é bastante decorativo. Cultive o aipo em uma tigela com água ou areia úmida.
O aipo é único em sua composição mineral e benefícios. Ele pode até ajudar com insônia, sem mencionar avitaminose e exaustão nervosa. O aipo controla o nível de açúcar no sangue e tem calorias negativas, o que ajuda bastante a perder peso de forma saudável.
Cultivo de Verdura de Cebola a partir de Raízes e Talos
Verdura de cebola a partir de raízes
Verdura de cebola a partir de talos
Estamos acostumados a cultivar cebola verde a partir de bulbos, que começam a brotar na primavera. Não posso dizer que sinto falta dos tempos em que todas as janelas da casa estavam cheias de potes com cebolinhas apodrecendo, e o aroma… Por que não pensei antes em cultivar verdura a partir das raízes - não faço ideia. Sem cheiro, eficaz e simples.
Verdura de Alho a partir de Dentes
Verdura de alho a partir de dentes
A partir de dentes de alho brotados e murchos, você pode cultivar uma verdura delicada. O alho se dá bem até em vasos com serragem úmida ou areia, cresce não tão rapidamente quanto a cebola, mas o consumo dessa verdura é um pouco menor do que o da cebola.
Cultivar novamente é uma atividade gratificante. Não é oneroso, não requer gastos, e as crianças se divertem muito fazendo isso. Suas janelas vão alegrar com verdura fresca e cores vibrantes durante todo o ano.
