Melissa este cunoscută și iubită de câteva mii de ani. Din melisă se obține ulei esențial, folosit în farmacologie, parfumuri și gastronomia.
Ca condiment cu aromă de citrice, melisa este adăugată în sosuri, la carne, în omlete, la lapte, în lichioruri și cocktailuri. Melisa uscată este adăugată în ceai, compot, bere, fiind utilizată ca ingredient în amestecurile de condimente.
Tradițional, melisa este considerată cel mai bun sedativ vegetal, ajutând la tulburările nervoase. Scade tensiunea arterială, are proprietăți bactericide și imunomodulatoare. Melisa ajută în afecțiunile cronice ale sistemului gastro-intestinal și în meteorism.
Este utilizată sub formă de rinsuri pentru gură în caz de dureri dentare și paradontoză, sub formă de comprese pentru a ameliora atacurile de reumatism, dezinfectează furunculele și ulcerele.
Melissa și uleiul ei esențial conțin:
- Apigenină - un flavonoid capabil să blocheze creșterea tumorilor canceroase
. Previne dezvoltarea capilarelor care hrănesc tumoarea. Nu provoacă efecte secundare, face parte din medicamentele antivirale prescrise în cazul HIV. Antioxidant. Întărește vasele de sânge și capilarele, are un efect hipoglicemiant, îmbunătățește metabolismul. - Luteolină - un flavonoid, substanță antiinflamatoare, antioxidant.
- Monoterpene.
- Citral - antiseptic și agent antiinflamator, sursă de vitamina A, scade tensiunea arterială.
- Acid rosmarinic - substanță antiinflamatoare, antialergic, reduce efectele radiațiilor, protejează împotriva razelor ultraviolete.
- Acid cafeic - substanță antitumorală, leagă radicalii liberi.
- Acid clorogenic - antioxidant puternic, cu activitate antimutațională, antimicrobiană și antivirală.
- Acid ferulic - asemănător curcuminului, antioxidant puternic, neutralizează radicalii liberi, hidratează pielea și crește elasticitatea, combate îmbătrânirea biologică a pielii, protejează împotriva razelor ultraviolete. Stimulează producția de colagen. Are proprietăți anti-alergice. Imunostimulator. Fortifiant vascular.
- Acid salicilic - substanță antiinflamatoare puternică, fitohormon, bază pentru producția de medicamente, soluții pentru acnee (eu îmi fac soluții de acnee cu salicilic + câteva tablete de eritromicină), antiseptic, medicament anti-tuberculoză.
- Acizi fenolici: acid gentizinic, acid salicilic, acid p-hidroxibenzoic, acid vanilinic, acid siren, acid protocatehic.
- Acid ursolic - substanță antiinflamatoare, antitumorală și antimicrobiană. Previne cancerul de piele și apariția tumorilor.
Melissa este bogată în carotenoide, vitamine: PP, B9, B6, A, B1, B2, C, macroelemente: potasiu, calciu, magneziu, și microelemente: fier, mangan, cupru, zinc, crom, seleniu, molibden, vanadiu, nichel. Datorită compoziției chimice unice, melisa este apreciată în medicină .
Melisa crește fără probleme în ghiveci pe pervaz, poate fi cultivată chiar și din semințe.
