Practicile arată că poți crește ciuperci pleurotus chiar și într-un coș de rufe sau într-o găleată cu găuri - ciuperca nu îi pasă prin ce să răsară, are nevoie de umiditate, umbră, substrat nutritiv și o temperatură între 10°-28°. Dacă crești pentru prima dată, aceasta poate fi o experiență interesantă de experimentare.
Ciuperci pleurotus în găleată
Există “cerințe ideale” pentru creșterea ciupercilor pleurotus, la care poți aspira:
- Creșterea miceliului: 23, 85-95% umiditate, 2-3 săptămâni fără lumină.
- Fructificare: 10-15, 95-100% umiditate timp de trei-cinci zile, aer proaspăt și semiumbră.
- Recolta: 15-20, 85-95% umiditate, o săptămână pentru un picior de ciupercă, aer proaspăt și semiumbră.
Cum să crești ciuperci pleurotus în coșul de rufe
Ne vor trebui:
- Micelii de pleurotus (de preferat din cereale sau paie).
- Coș de rufe, găleată de plastic cu găuri.
- Folie de plastic sau un sac mare de gunoi (în funcție de dimensiunea coșului).
- Paie pregătită .
Stratul de paie pregătit conform instrucțiunilor este așezat cu miceliu, ca în poza de mai jos ( micelii crescuți pe carton ), sau amestecat cu micelii din cereale - cu grijă și uniform.
Umplerea coșului cu paie și miceliu. Pe farfurie, miceliu auto-produs din carton, colonizat cu micelii de pleurotus.
1 kg de miceliu poate coloniza 10 kg de paie și mai mult. Este necesar să așezi paie fără miceliu pe marginea coșului, astfel încât de la găuri până la miceliu să fie un strat de paie de aproximativ 7-10 cm - obținând astfel un strat de incubare protectiv.
Umple coșul, lăsând un margine de 4-5 cm în partea de sus.
Dacă din găurile din coș ies fâșii de paie, îndoaie-le cu grijă. Pune coșul într-un sac de gunoi. Este bine dacă sacul este negru, astfel nu trebuie să îți faci griji cu privire la o cameră întunecată, dar razele directe ale soarelui sunt excluse.
Coșul cu miceliu sub sac.
Verifică coșul după o săptămână. În acest timp, miceliul ar trebui să iasă din găurile coșului.
Așa ar trebui să arate coșul înainte de a îndepărta sacul. Miceliul a absorbit paia și este gata de fructificare.
Când vei vedea miceliul care acoperă marginile găurilor, îndepărtează sacul și pune coșul într-un loc bine ventilat și umbrit, asigurând o umiditate ridicată. Coșul poate fi așezat pe un suport într-un recipient umplut cu apă. Umiditatea va evapora după necesitate, în funcție de temperatura aerului. Uzi coșul prin găuri și de sus.
Umidificare prin evaporarea umidității în suport.
În decurs de o săptămână vor apărea germeni de ciuperci, sub formă de mici “degete”.
Germenii de ciuperci.
De îndată ce ciupercile apar, umiditatea poate fi ușor redusă, temperatura ușor crescută și se poate oferi mai multă lumină. Partea superioară a coșului poate fi acoperită cu folie de plastic. Continuă să uzi zilnic. Pe ciuperci vei observa dacă au nevoie de mai multă umiditate.
Coșul de rufe oferă o recoltă la fel de de succes ca și sacul cu paie - de peste 3 ori.
Ciuperci acasă, crescute în coșuri de rufe
Când recolta este strânsă, din tulpini poți face propria ta miceliu.
