În articolul anterior am analizat câteva metode de cultivare a plantelor destinate îngrășământului verde, dar nu am acordat atenție întrebărilor de genul cum să semănați, când să semănați și când să recoltați aceste plante. Rectific acest lucru acum.
Semințele de muștar alb
Cum să semănați îngrășămintele verzi
Cea mai bună parte a însămânțării îngrășămintelor verzi este ușurința cu care se face acest lucru. Nu este nevoie de o pregătire specială a solului, de săpare de gropi sau de răsturnarea completă a solului la încorporarea acestora (aceasta din urmă rămâne la alegerea dvs.). Varianta ideală este să semănați imediat după recoltare, pe pământul deja afânat și umed. Un mare avantaj al îngrășămintelor verzi constă în faptul că majoritatea acestora pot fi semănate chiar și pe iarbă cosită, după ce treceți peste ea cu o greblă și udați bine zona după însămânțare. Prin această metodă, muștarul alb, preferatul fermierilor începători, și secara, cu sistemul său radicular puternic, germină excelent.
Sistemul radicular al secarei
Pentru semănarea manuală, următoarea succesiune de pași s-a dovedit eficientă:
- Aflați câți grame de semințe sunt necesare pentru o sută de metri pătrați (consultați tabelul de mai jos).
- Calculați suprafața pe care veți semăna și greutatea necesară a semințelor pentru această zonă.
- Împărțiți semințele în două părți. Dacă semințele sunt mici, amestecați-le cu nisip.
- Curățați terenul de buruieni și treceți peste el cu o greblă.
- Împrăștiați o parte din semințe pe teren, apoi, întorcându-vă perpendicular pe direcția inițială, distribuiți cealaltă jumătate.
- Nu economisiți materiale de semănat, deoarece unele dintre obiectivele stabilite pentru îngrășămintele verzi nu vor fi atinse - ceea ce înseamnă pierdere de timp, efort și bani. Încercați să respectați recomandările.
- Pentru semințele mai mari, este mai bine să le semănați în șanțuri ușor de trasat cu o sapă sau o unealtă de tăiat.
Un alt detaliu important, despre care rareori se scrie, este faptul că plantele pentru îngrășământ verde au nevoie de fertilizatori minerali. Adăugarea îngrășămintelor minerale în sol înaintea plantării acestor culturi este foarte recomandată, deoarece substanțele acumulate de acestea se vor întoarce în sol sub formă de materie organică, pe care bacteriile o vor transforma ulterior în forme „corecte” de nutrienți pentru culturile principale.
Când să semănați îngrășămintele verzi
Există patru opțiuni principale pentru semănarea acestor plante. Momentul potrivit pentru semănare depinde de mai mulți factori: preferințele dvs., sezon, tipul plantei, cultura care va fi plantată ulterior pe acel teren și alte considerații.
Sursa tabelului: Managing Cover Crops Profitably
Însămânțare toamna cu culturi de iarnă
Regula generală: ținând cont de condițiile climatice, culturile verzi de iarnă se pot semăna între 15 septembrie și 1 noiembrie.
La finalul sezonului, după recoltarea ultimelor culturi, paturile sunt semănate cu plante de acoperire de iarnă, cum ar fi secara sau grâul. Aceste plante vor proteja solul de eroziune pe durata iernii și vor reține un maxim de umiditate. Cu 2-3 săptămâni înainte de a planta culturile principale de primăvară, îngrășămintele verzi sunt cosite și îngropate pentru a îmbogăți solul cu azot și pentru a hrăni microorganismele benefice și râmele.
Există alt motiv pentru regula celor două săptămâni - influența allelopatică a plantelor una asupra celeilalte. Acest fenomen este puțin studiat pentru plantele folosite ca îngrășăminte verzi, fermierii descoperindu-l doar empiric. În cartea „Grădina Melanj” a lui Bublik, există un întreg capitol despre acest subiect, dar fără nicio bază documentară. Cel mai des se vorbește despre influența negativă a exsudaților radiculari ai secarei, ovăzului, sorgului și ierbii sudaneză asupra plantelor cultivate dacă nu se respectă perioada minimă de descompunere.
Iarba sudaneză
Mulți se plâng de sistemul radicular prea puternic al cerealelor, în special al secarei. În ciuda avantajelor sale, acest lucru poate deveni o problemă pentru cei care lucrează manual solul, mai ales dacă lăsați această plantă să crească excesiv. Unii fermieri nu renunță totuși la cereale, ci le cultivă imediat după recoltarea culturilor timpurii - ceapă, usturoi, varză - și le îngroapă toamna târziu.
Însămânțarea îngrășămintelor verzi “sub iarnă” pentru răsărirea de primăvară timpurie
La primele înghețuri puteți semăna aproape orice plantă, pentru a obține o răsărire uniformă în primăvară (un rezultat care nu este întotdeauna garantat, din cauza mulților factori ai sezonului toamnă-iarnă). Cele mai bune plante pentru însămânțarea sub iarnă sunt ovăzul, rapitza, amestecul vetch-oat, rapița, soia, muștarul. Semănarea se face pe sol afânat cu furca, în timpul primelor înghețuri, pentru a evita germinarea în dezghețurile temporare și atacurile șoarecilor.
Alternanța de îngrășăminte verzi cu un ciclu vegetativ scurt, din primăvară până în octombrie
Planul poate fi astfel: după topirea zăpezii, în solul încălzit se seamănă un îngrășământ verde cu creștere rapidă, cum ar fi facelia, muștarul alb, ridichea grasă, trifoiul dulce. Alegeți o plantă cu o perioadă de vegetație de 35-40 de zile. Apoi, după încorporarea sideratelor în sol, ar trebui să treacă aproximativ 2-3 săptămâni. Se pot planta culturile fructifere. După recoltarea plantelor de cultură timpurii, sideratul se seamănă din nou. Un astfel de scenariu se repetă de câte ori permite vremea și planurile voastre de semănat.
Câmp de muștar
Semănarea sideratelor perene
Sideratele perene sunt plantate cu o perspectivă pe termen lung pentru formarea stratului fertil de sol pe parcursul câtorva ani, fără a interveni asupra acestuia. Cum are loc procesul de terraformare cu ajutorul îngrășămintelor verzi este descris în detaliu în primul articol din serie.
Câmp de lupin peren în Elveția.
Încorporarea sideratelor perene în sol se face cu un sezon înainte de plantarea culturilor agricole. Este de dorit ca plantele perene să fie îndepărtate nu mai devreme de doi ani de vegetație și nu mai târziu de cinci ani. Cât timp solul este sub pârloagă verde, plantele prea dezvoltate trebuie cosite, dar nu de la rădăcină. Este util să îndepărtați inflorescențele pentru a evita transformarea îngrășământului într-o buruiană necontrolată. Masa verde cosită poate fi lăsată ca mulci chiar acolo, dar va aduce mai multe beneficii dacă este pusă la descompus în compost, al cărui conținut va fi utilizat pe același strat în sezonul de plantare a culturilor fructifere. Cu această masă verde suplimentară se pot mulci culturile plantate și spațiile dintre rânduri pe straturile alăturate.
Amestec de siderate leguminoase și cereale.
Se pot combina variante de lucru cu siderate pe diferite suprafețe, experimentând cu amestecuri de leguminoase, ierburi-leguminoase, plante diverse. Există amestecuri gata de vânzare, a căror compoziție poate fi considerată clasică - amestec de mazăre și ovăz, muștar și ridiche grasă, amestec de cereale de toamnă.
Îngropare sau nu?
Există păreri conform cărora îngroparea îngrășămintelor verzi nu este neapărat necesară, deoarece ele oricum se vor descompune. Într-adevăr, masa verde lăsată peste iarnă fără a fi îngropată se va deteriora într-un fel sau altul, însă azotul acumulat în timpul perioadei de vegetație se va evapora în atmosferă sub formă de amoniac. De asemenea, pe timpul iernii râmele nu vor putea ajunge la stratul superior înghețat pentru a consuma această vegetație, ceea ce este un alt dezavantaj. Deși acumularea de humus va fi mai productivă, conform lui K.I. Dovban, substanțele nutritive din acesta se vor mineraliza și vor fi disponibile pentru plantele cultivate abia după un sezon, ceea ce va afecta recolta curentă.
Întrebând grădinarii din zona de negru de pământ care au experimentat cu acest lucru, toți răspund la unison că îngrășămintele verzi care nu au fost îngropate nici măcar nu mențin nivelul de humus și au puțin efect asupra structurii solului, fiind bani pierduți.
Încorporarea sideratelor în rotația culturilor este necesară, cel puțin parțial. În cazul unei mase verzi foarte abundente, o parte poate fi utilizată la compost, iar alta drept mulci. Exemple din experiența părinților mei, care au încercat pentru prima dată sideratul din muștar alb: după recoltarea usturoiului, au semănat muștarul, iar inflorescențele apărute în timp au fost tăiate de mama pentru salată. Masa verde abundentă a fost împărțită în trei părți: o parte a fost îngropată acolo (la 10 cm), o parte a mers la compost, iar cealaltă sub roșiile timpurii recoltate. De altfel, sunt foarte mulțumiți de lutul întunecat, care timp de cel puțin zece ani nu a fost fertilizat cu nimic.
O altă întrebare este să fie îngropate imediat sau lăsate să se usuce? Îngroparea vegetației proaspăt cosite stimulează o descompunere rapidă și furnizarea de nutrienți către culturile fructifere, pierderea de azot fiind minimă. Dacă îngrășământul este lăsat să se ofilească înainte de a fi încorporat în sol, descompunerea va avea loc mai lent, iar procesul va folosi azot din sol (paiele, de exemplu, sărăcesc solul), dar va contribui la acumularea mai intensă de humus (o combinație organo-minerală ce devine hrănitoare pentru plantele cultivate prin intermediul microbiotei solului).
Astfel, ambele opțiuni sunt benefice pentru soluri diferite, în funcție de nevoile acestora.
Încorporarea sideratelor de toamnă
Acum să vorbim despre îngroparea și încorporarea propriu-zisă. Voi începe cu sideratele de toamnă. Momentul în care sunt cosite aceste plante influențează temperatura solului, umiditatea acestuia, ciclul substanțelor nutritive și compușii chimici rezultați din descompunere. Prin urmare, tăierea și încorporarea acestora trebuie abordate în funcție de situație.
Avantajele și dezavantajele recoltării timpurii a sideratelor de toamnă:
- Există mai mult timp pentru reîncărcarea umidității solului (cerealele de toamnă usucă solul, iar în anumite regiuni acest lucru este benefic).
- Solul se încălzește mai repede, inclusiv datorită descompunerii masei verzi.
- Se reduc efectele fitotoxice ale produselor de descompunere asupra culturilor viitoare.
- Scade supraviețuirea organismelor patogene.
- Se intensifică mineralizarea azotului.
- Există mai multe șanse pentru înrădăcinarea buruienilor.
Avantajele recoltării mai târzii a sideratelor de toamnă:
- Mai puține șanse pentru apariția buruienilor.
- Mulcire vie.
- La îngroparea târzie a sideratelor leguminoase, mai mult azot va ajunge în sol.
Sideratele de toamnă cerealieră trebuie îndepărtate cu cel puțin două săptămâni înainte de plantarea culturilor principale. Aceasta este o recomandare des întâlnită, însă cerealele bogate în carbon nu se descompun atât de repede. Perioada de așteptare poate fi de 4-8 săptămâni. Prin urmare, varianta cu compostarea nu trebuie exclusă. Lăsați rădăcinile să se descompună în sol, iar biomasa verde să lucreze prin compost și mulci parțial în culturile cultivate. Puteți îndepărta îngrășămintele verzi prin orice metodă disponibilă - cositoare, sapă plată, motocultor, cultivator… Există o opinie conform căreia îngrășămintele verzi cosite trebuie lăsate la suprafață, luând ca exemplu pajiștile naturale cu ierburi sălbatice. Mulciul este benefic, dar tot azotul va fi pierdut, iar humusul va fi degradat. Dacă nu aveți fizic posibilitatea de a încorpora verdeața în sol, puneți o mare parte din ea în compost sau pregătiți „macerate verzi” – îngrășăminte lichide din acestea. Pentru culturile selecționate precum roșiile de 400 grame, verzele mari, cartofii cu randament ridicat etc., resursele agriculturii naturale nu sunt suficiente. În condițiile noastre, încorporarea îngrășămintelor verzi este absolut necesară, altfel sunt necesare cantități mari de gunoi de grajd și compost.
Încorporarea îngrășămintelor verzi cu o perioadă scurtă de vegetație implicate în rotația culturilor trebuie să aibă loc înainte sau în timpul înfloririi, când planta a acumulat masă și umiditate. Nu trebuie permisă apariția tulpinilor, spicelor sau semințelor – planta consumă cantități mari de nutrienți pentru reproducere, iar tulpinile devin dure. Îngrășământul verde se transformă ușor într-o buruiană.
În articolele următoare voi examina în detaliu plantele folosite ca îngrășăminte verzi, clasificate pe tipuri: leguminoase , crucifere și cereale .
