Un material suplimentar din seria despre îngrășămintele verzi (siderate). În articolul anterior, am analizat cele mai interesante îngrășăminte verzi leguminoase, al căror secret al eficienței constă în bacteriile fixatoare de azot din noduli.
D.N. Pryanishnikov: “Plantele leguminoase sunt o mică fabrică ce utilizează azotul atmosferic, funcționând pe baza energiei gratuite a soarelui.”
De ce este necesar azotul?
Cel mai important nutrient din agricultură este azotul (N). Azotul este cel mai abundent gaz din atmosferă (78-79%), dar este greu de găsit în alte locuri de pe planetă. N se dizolvă parțial în apa de ploaie, însă cantitatea este nesemnificativă - doar 15 kg pe hectar anual. Deși este abundent în aer, azotul atmosferic este dificil de accesat. Pentru a-l face utilizabil în sistemele biologice, trebuie ruptă legătura triplă din molecula sa, N2, un proces extrem de dificil.
Este greu de obținut azot, însă acesta este un nutrient cu cerere mare. Fără N, nu ar exista aminoacizi și proteine - blocurile fundamentale ale vieții.
Ce sunt rizobiile?
Din fericire, natura a creat un grup de bacterii fixatoare de azot din noduli, numite Rizobii (Rhizobium), care rezolvă această problemă. Rizobiile nu sunt singurii responsabili pentru fixarea azotului, însă ele realizează cea mai mare parte a muncii până acum.
Bacteriile Rhizobium dețin secvențe ADN specifice care codifică o proteină numită nitrogenază. Nitrogenaza este o enzimă care rupe legăturile din molecula de azot și transformă N într-o formă accesibilă biologic. Acest proces este costisitor din punct de vedere energetic pentru bacterii. Însă, datorită relației de simbioză cu planta, rizobiile obțin carbohidrați creați de plante prin fotosinteză din dioxid de carbon și energia solară. Bacteriile oferă azot în schimbul zaharurilor. Bacteriile nodulare Rizobii pătrund în celulele sistemului radicular al plantelor din sol și, în procesul multiplicării, formează colonii uriașe pe care le putem observa cu ochiul liber sub forma unor noduli pe rădăcinile leguminoaselor.
Rizobii
Doar anumite plante au capacitatea de a dezvolta relații cu bacteriile fixatoare de azot din noduli. Acest grup de plante aparține familiei botanice Fabaceae (leguminoase). Exemple bune de culturi leguminoase sunt trifoiul, lucerna, mazărea, fasolea, și arahidele.
Bacterii nodulare fixatoare de azot pe rădăcinile plantelor
Culturile leguminoase sunt utile pentru toți cei care doresc să își cultive alimente. Deși este dificil să te descurci fără îngrășăminte achiziționate, costurile pot fi redus substanțial, iar acesta nu este singurul avantaj al plantelor leguminoase. În acest articol, nu voi intra în detalii despre îngrășămintele verzi leguminoase, puteți descoperi mai multe despre ele în acest articol . Voi menționa doar faptul că leguminoasele, atunci când sunt integrate în sol, lasă azot în sol care devine ușor accesibil pentru alte culturi, plantate ulterior în acel loc.
Sursa materialului: “Homestead and Gardens” - un blog al unui agronom din Idaho, care lucrează la o fermă de nuci și prune.
Există opinia că, pentru fixarea cu succes a azotului, este necesară introducerea artificială a bacteriilor nodulare în sol folosind preparate speciale.
