Nu am putut rezista tentației de a îngriji câteva plante anuale delicioase. În cazul meu, mutările frecvente pur și simplu nu oferă o altă opțiune - majoritatea ierburilor nu suportă schimbarea locului de trai și toată agitația care se întâmplă în jurul lor. A venit timpul să încerc să cresc busuioc pe pervaz din semințe.
Cum să crești busuioc pe pervaz
Tot ce trebuie pentru a cultiva busuioc este un pervaz însorit, udare bună, un pământ de calitate și drenaj. Cea mai simplă metodă de a cultiva este prin butași. Pune o ramură de busuioc în apă și, după câteva zile, va emite rădăcini.
Cultivarea busuiocului din semințe este mai prolixă; plantele vor înflori mult mai târziu și vor oferi mai multe frunze decât cele obținute din butași.
Semințele se plantează direct în ghiveci; într-un ghiveci de 1 litru se potrivesc excelent 5-6 plante. Îngropați semințele la o adâncime de 1,5 cm în pământ. Pe fundul ghiveciului, asigurați-vă că adăugați drenaj.
Pregătim amestecul de sol cu perlit și vermiculit
De obicei, îmi pregătesc solul conform unei rețete universale - pământ universal, perlit, vermiculit , un pic de cenușă pentru dezinfectarea solului și ca prim îngrășământ pe bază de potasiu. Până la primele răsărituri, acoperiți ghiveciul cu folie, fără a-l expune direct razelor soarelui.
Seed de busuioc umflat
Semănatul busuiocului
Răsaduri de busuioc
răsărituri de busuioc
Răsăriturile nu vor întârzia să apară. Se ridică uniform. Dacă noaptea este încă frig, puteți acoperi răsadurile cu folie pentru o vreme.
Răsaduri de busuioc la 3 săptămâni după semănat
Răsaduri de busuioc la 3 săptămâni după semănat
Busuioc în ghiveci
Busuioc în ghiveci
Busuioc după o lună
În timpul udării, busuiocul miroase uimitor. Trecând pe lângă ghivece, simți o aromă delicată de lămâie și scorțișoară - nu este nimic mai bun decât ierburile cultivate de propriile mâini. Rupeți ramurile laterale.
Busuiocul iubește umezeala și pulverizarea, dar suportă foarte prost scăderea temperaturii. După înflorire, busuiocul devine neplăcut la gust, așa că tăiați-l fără ezitare))).
Din observațiile personale, pot spune de ce, în ajunul și în timpul înfloririi, busuiocul devine impropriu pentru consum - aroma frunzelor sale devine sufocant de puternică, amintind de un parfum tare. De îndată ce planta arată vreo indicie de formare a inflorescenței, ciupesc vârful. Din aceste muguri se pot prepara parfumuri superbe pentru serile de vară, dacă doar știi cum))).
Pentru o mare salată, îmi ajung 8-10 frunze de busuioc - nu acoperă, ci completează gustul legumelor.
Dacă busuiocul a decis să înflorească și aroma sa a devenit prea puternică - nu mai poți adăuga în salată. Am preparat oțet aromatizat cu busuioc .
