Estragonul sau tarhonul este o adevărată pelin. Are un gust picant, ușor condimentat și puțin amar. Este foarte simplu să crești tarhon din semințe într-un ghiveci pe pervaz, chiar și pe o fereastră nordică. Crește foarte repede, pentru băuturi de vară vor fi suficiente 2-3 tufe.
Cum să crești tarhon din semințe
- Rădăcina estragonului este lemnoasă, nu se dezvoltă prea mult, astfel că nu îi este strâmt în ghiveci.
- Semănăm, la fel ca orice altă verdeață - la fundul ghiveciului dăm drenant, pământ, câteva semințe și încă un centimetru de pământ.
- Mențineți pământul ușor umed până la apariția primelor răsărituri. Eu îmi ud întreaga armată exclusiv cu un pulverizator, foarte precaut, pentru a nu spăla solul și a nu rupe răsadurile fragile.
Rata de germinare a semințelor în cazul meu a fost bună, dar din toate răsăriturile au supraviețuit doar șase, care deja după o lună și jumătate au dat mici ramificații.
Principalul lucru este să nu udați prea mult răsadul, altfel acesta va fi distrus de putregaiul rizomatos , care nu mai poate fi îndepărtat. Recomand amestecarea pământului cu perlit și vermiculit , aceste componente aerează solul și absoarbă umiditatea excesivă, eliberând-o treptat pământului care se usucă.
Floarea estragonului
Estragonul meu în cutie de conserve
Când estragonul nu are suficientă lumină solară, se alungește și devine chel, puțin palid. O fereastră orientată spre est este ideală pentru tânărul tarhon, în opinia mea.
Datorită compoziției sale chimice , estragonul are numeroase proprietăți benefice, care au aplicare în medicină .
