Citronmeliss har varit känd och älskad i flera tusen år. Från citronmeliss får man eterisk olja som används inom farmakologi, parfymindustri och matlagning.
Som krydda med citrondoft tillsätts citronmeliss i såser, till kött, i omeletter, till mjölk, i likörer och cocktails. Torkad citronmeliss tillsätts i te, kompott, öl och används som en komponent i kryddor.
Traditionellt anses citronmeliss vara det bästa växtbaserade lugnande medlet, som hjälper vid nervösa störningar. Den sänker blodtrycket, har baktericida och immunmodulerande egenskaper. Citronmeliss hjälper vid kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen och vid gaser.
Citronmeliss används för att skölja munnen vid tandvärk och parodontit, i form av kompresser lindrar den reumatismattacker, desinficerar bölder och sår.
Citronmeliss och dess eteriska olja innehåller:
- Apigenin - en flavonoid som kan blockera tillväxten av cancer
tumörer. Förhindrar tillväxt av de kapillärer som förser tumören med näring. Ger inga biverkningar, ingår i sammansättningen av antivirala preparat som används vid HIV. Antioxidant. Stärker blodkärl och kapillärer, har glukossänkande effekt, förbättrar ämnesomsättningen. - Luteolin - en flavonoid, ett antiinflammatoriskt ämne, antioxidant.
- Monoterpener.
- Citral - ett antiseptiskt och antiinflammatoriskt medel, en källa till vitamin A, sänker blodtrycket.
- Rosmarinsyra - ett antiinflammatoriskt ämne, antiallergen, minskar strålningspåverkan, skyddar mot UV-strålar.
- Koffeinsyra - ett antitumörmedel, binder fria radikaler.
- Klorogensyra - en kraftfull antioxidant med antimutagen, antimikrobiell och antiviral aktivitet.
- Ferulasyra - liknar kurkumin, en stark antioxidant, neutraliserar fria radikaler, återfuktar huden och ökar elasticiteten, bekämpar biåldring av huden, skyddar mot UV-strålar. Stimulerar produktionen av kollagen. Har anti-allergiska egenskaper. Immunstimulerande. Kärlstärkande.
- Salicylsyra - ett kraftfullt antiinflammatoriskt ämne, fitohormon, basen för produktion av mediciner, blandningar mot akne (jag gör salicylsyra+ några tabletter erytromycin för mina finnar), antiseptiskt, ett medel mot tuberkulos.
- Fenolkarboxylerade syror: gentisinsyra, salicylsyra, p-hydroxibensoesyra, vaniljsyra, syrensyra, protokatekusyra.
- Ursolsyran - ett antiinflammatoriskt, antitumör och antimikrobiellt ämne. Förhindrar hudcancer och tumörutveckling.
Citronmeliss är rik på karotenoider, vitaminer: PP, B9, B6, A, B1, B2, C, makronäringsämnen: kalium, kalcium, magnesium, och mikronäringsämnen: järn, mangan, koppar, zink, krom, selen, molybden, vanadin, nickel. På grund av den unika kemiska sammansättningen värderas citronmeliss inom medicin .
Citronmeliss växer utan problem i en kruka på fönsterbrädan, och kan till och med odlas från frön.
