Om den unika sammansättningen av ingefära vet vi redan allt, men hur kan vi utnyttja dess fantastiska egenskaper på ett effektivt sätt? Behandling med ingefära är särskilt effektiv vid försvagat immunförsvar. Ingefära inom medicin är en universell läkare, en panacea för en mängd sjukdomar. Ingefärans läkande egenskaper har erkänts av både traditionell och officiell medicin.
Den antika indiska Ayurveda beskriver ingefärsroten som en krydda som tänder matsmältningens eld och förbättrar blodcirkulationen i kroppen. Torkad ingefära är inte mindre nyttig än färsk, och i vissa fall ännu mer att föredra.
De stora forskarna i antikens Rom skrev om ingefärsroten som ett effektivt motgift. Under 1000-talet togs ingefära upp i Europas medicinska läroböcker och kostade då lika mycket som ett medelstort får.
På 1300-talet användes ingefära för första gången som en förebyggande åtgärd och behandling mot pesten, tack vare dess naturliga antivirala och antiinflammatoriska komponenter.
Vad kan ingefära vara bra för:
- Slemlösande.
- Antibakteriell, antiinflammatorisk, antimikrobiell, antiseptisk, bakteriedödande.
- Rensar kärlväggar från aterosklerotiska plack.
- Lätt laxerande, motverkar gaser, gynnar gallflöde, anthelmintisk.
- Främjar matsmältning, fungerar som motgift vid svampförgiftning.
- Avlägsnar överskott av kolesterol och förhindrar dess ackumulering.
- Antitrombotisk (hämmar tromboxansyntas och är en agonist för prostacyklin).
- Kramplösande.
- Stimulerar blodcirkulationen.
- Används externt för att behandla magsår.
- Svettframkallande.
- Ökar salivavsöndringen – avsevärt höjer innehållet av matsmältningsenzymet amylas i saliven.
- Hjärtstärkande (ansvarar för hjärtmuskulaturens tonus).
- Ökar sexuell lust, förbättrar manlig och kvinnlig potens.
- Vidgar perifera blodkärl.
- Har en positiv inotrop effekt.
- Uppiggande, toniserande.
- Fungerar som en katalysator och synergist med andra örter (låter de läkande egenskaperna hos andra medicinalväxter framträda om den används tillsammans med dem).
- Är en källa till aromatisk eterisk olja.
Några recept med ingefära:
Lindrar tandvärk, orsakad av bakterieangrepp vid karies och parodontit – tugga en liten bit ingefärsrot.
Om du känner dig illamående vid resor i bil eller på sjön – drick ingefärste före resan. Ha med en liten flaska eterisk olja . Några tunna skivor färsk ingefära, eller 0,5 tsk torkad ingefära, hälls över med varmt vatten, inte kokande, och dricks 30 min före resan. Illamående under första och andra trimestern av graviditeten lindras också framgångsrikt med nyttigt ingefärste.
Vid magsjuka orsakad av förgiftning – blanda en halv kopp naturell yoghurt eller biokefir med en halv kopp vatten och en tredjedels tesked malen ingefära.
Vid halsfluss, bronkit eller kikhosta kan långsam sugning av en liten bit färsk ingefära lindra halsont, underlätta slemlösning, sänka temperaturen och hämma bakterietillväxt.
Kompressor med ingefära tillverkas på följande sätt: blanda ingefärapulver med vatten eller gör en pasta av färsk ingefära och applicera genom gasbinda på sår, bölder och infekterade variga sår. Ingefära i matlagning .
Ingefära kan även odlas hemma .
